Супер хлеб с чесноком и сыром рецепт чесночного хлеба
Приготовьте супер хлеб с чесноком и сыром по нашему простому рецепту! Используйте муку, яйца, чеснок и сливочное масло для неповторимого вкуса.
Продукты
- для теста
- хлебная мука - 200 г
- яйцо - 1
- сахар - 20 г
- сухие дрожжи - 4 г
- соль - 3 г
- теплое молоко - 80 мл
- сливочное масло - 30 г
- чесночный соус
- измельченный чеснок - 1 ч.л.
- майонез - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- зеленый лук - 0.5 ст.л.
- яйцо - 1 ст.л.
- сливочное масло - 13 г
- сыр моцарелла - 140 г
Пошаговый способ приготовления
1. Яйцо перебиваем венчиком.
Откладываем 1 ст л от яйца в отдельную посуду (для соуса ), а к оставшемуся яйцу добавляем сахар и дрожжи и перемешиваем.
Добавляем муку, теплое молоко и соль.
Замешиваем тесто.
2. Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой, распределяем кусочки масла и месим руками 15 минут или комбайном 5 мин.
Тесто становится гладким и мягким.
Формируем шар.
Выкладываем на бумагу и немного придавим.
Отправляем подниматься в духовку на 1 час 30 градусов (либо в другое теплое место ).
3. Соус: смешать оставшееся яйцо, майонез, сахар, зеленый лук, чеснок и масло.
Достать хлеб.
Придавить ладонью, формируя круглую лепешку.
Нарезать на квадраты лепешку.
Сверху смазать соусом.
В разрезы поместить кусочки сыра.
Выпекать при 170 гр 15 мин до золотистой корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
343 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 3524
Понравилось: 343
Автор: MARINA MAYOROVA
Создан: 12 апреля 2021, 13:29
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти