Чесночный хлеб в складочку к грильному сезону
Вкусный чесночный хлеб "в складочку" к грильному сезону! Рецепт с белой и цельнозерновой мукой, свежими дрожжами, чесноком, петрушкой и оливковым маслом.
Продукты
- мука белая 400 г
- мука цельнозерн. 200 г
- дрожжи свежие 30 г
- мёд жидкий 1 ч.л.
- соль 2 ч.л.
- масло оливковое 50 г
- вода тёплая 300 мл.
- -
- чеснок 2 зубчика,
- луковица,
- петрушка,
- масло сливочное мягкое 120 г
- соль 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Предлагаю вкусный и ароматный хлеб
для грильного сезона,например.
Дрожжи распустим в воде с мёдом,
добавим всю муку и соль с оливковым маслом,
хорошенько вымесим
и поставим в тепло на час.
Тем временем займёмся начинкой:
порежем очень мелко лук,петрушку и чеснок,
(петрушка у меня мороженая-8 ст.л.)
добавим соль и мягкое сливочное масло,
хорошенько перемешаем,готово.
Подошедшее тесто вымесим ещё раз,
раскатаем в тонкий (0,5 см.) пласт,
разрежем его на полосы шириной около 10 см.
На каждую полосу намазываем начинку
и собираем её в "гармошку".
Кладём в форму,покрытую пергаментом,по кругу.
Отправляем в тепло на полчаса.
Затем печём в разогретой до 200° духовке
в течении 20-30 минут.
Очень вкусно с шашлыком или даже без него.
(из этого теста у меня получились два хлеба)!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 апреля 2011, 02:02
10 апреля 2011, 02:09
10 апреля 2011, 02:20
10 апреля 2011, 02:20
10 апреля 2011, 02:27
10 апреля 2011, 02:31
10 апреля 2011, 02:34
10 апреля 2011, 02:42
10 апреля 2011, 02:47
10 апреля 2011, 03:11
10 апреля 2011, 03:20
10 апреля 2011, 03:31
10 апреля 2011, 03:43
10 апреля 2011, 05:52
10 апреля 2011, 10:40
10 апреля 2011, 11:52
10 апреля 2011, 12:55
10 апреля 2011, 13:34
10 апреля 2011, 13:48
10 апреля 2011, 13:51
10 апреля 2011, 13:57
10 апреля 2011, 14:13
10 апреля 2011, 15:08
10 апреля 2011, 15:13
10 апреля 2011, 15:52
10 апреля 2011, 23:52
11 апреля 2011, 02:41
11 апреля 2011, 11:37
11 апреля 2011, 21:08
12 апреля 2011, 03:29
12 апреля 2011, 05:41
13 апреля 2011, 02:52
13 апреля 2011, 14:58
14 апреля 2011, 01:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти