Суп с чесночными гренками на мясном бульоне

Фото к рецепту: Суп с чесночными гренками на мясном бульоне
ДомашняяНе определен
60271838

Ингредиенты

  • 400 гр. нежирной баранины на косточке
  • 2,5-3 л воды
  • 3 картофелины
  • 400 гр. овощей (кабачок, цветная капуста и пр.)
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 200 мл. сливок
  • 1 плавленый сырок
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • для гренок: хлеб, чесночное масло, соль
  • перец.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину залить подсолённой водой, положить лавровый лист и поставить вариться.

Плавленый сырок положить в морозильник.

Приготовить чесночные гренки: хлеб порезать кубиками, обжарить на сухой сковороде, затем посолить, поперчить, залить чесночным маслом, перемешать и ещё немного пожарить.

Лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле.

Картофель очистить, порезать кубиками и положить к почти готовой баранине.

Овощи порезать кубиками и положить в суп.

Когда мясо и овощи сварятся, достать мясо, влить сливки, положить перец, зажарку и натёртый на тёрке сырок, размешать, довести до кипения и выключить.

Достать лавровый лист и дать настояться под крышкой.

Мясо можно порезать кубиками и положить в суп или использовать для других целей.

Пошаговые фото рецепта

Суп с чесночными гренками на мясном бульоне: фото шаг 1
Суп с чесночными гренками на мясном бульоне: фото шаг 2
Суп с чесночными гренками на мясном бульоне: фото шаг 3
Суп с чесночными гренками на мясном бульоне: фото шаг 4
Суп с чесночными гренками на мясном бульоне: фото шаг 5
Суп с чесночными гренками на мясном бульоне: фото шаг 6
Суп с чесночными гренками на мясном бульоне: фото шаг 7
Суп с чесночными гренками на мясном бульоне: фото шаг 8

Дополнительная информация

Класть в суп плавленый сырок я научилась на этом сайте, за что я ему благодарна: суп получился отменный, несмотря на простоту. Чесночное масло можно приготовить самостоятельно: http://www.koolinar.ru/recipe/view/62212
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
27.08.2009 18:51

Отличный супчик, аппетитный и вкусный!

kulinarkat

Ммммм, представляю какой наваристый! И баранина. и сырок! 5!

Inna_2107

555!!!!!!!

wiggers
27.08.2009 19:19

Шикарный супчик! Забираю.

nuza
27.08.2009 19:54

Какой аппетитненький!!!Супер 55555555555555!!!

strelec148

а я научилась класть плавленный сырок в суп...лет в 11 от сестры. :) я вот только интересуюсь, как это на вкус с жирнойи бараниной, которая обладает свеобразным привкусом и запахом в сочетании...да ещё и со сливками...у меня вызывает это сочетание сомнения...посмотрим что скажут остальные...

johnny
27.08.2009 21:16

Я бы не сказала, что баранина жирная. Нам с дочкой супчик очень понравился!

манюша

Оль, так указала бы, что баранина не жирная. 5

naumovec
27.08.2009 22:43

Никогда не клала к мясному супу сырок, и кабачок добавить не догадалась, а ведь он хорошо купирует запахи. Наверное, получилось здорово. 5

svetik_semizvetik

А, мне не важно - баранина или что-то еще. Возьму супчик на заметку и приготовлю с нежирной говядиной. Главное сыр качественный добавлять. Сливочки, сыр, чесночек, да овощи - само то!!! 555

d-rlora
28.08.2009 00:21

Замечательно. 5+

chef
28.08.2009 00:53

Вкусный супчик! 55555+

johnny
28.08.2009 00:53

Спасибо за отзывы!

pantera
28.08.2009 02:46

Аппетитный супчик!!!55555+

шуш
28.08.2009 06:55

Замечательный супчик!!!!! 555555++++

ирусик-88

чесночные гренки вкус и запах облагородили ,мне понравился такой супчик! 555+++

kyxar
28.08.2009 19:30

По Похлёбкину суп самое сложное блюдо 5

nikachka
28.08.2009 22:06

отлично!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты