Вход | Регистрация
Чесночно-грибной плов из вермишельки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить грибы в 750 мл воды.Достать шумовкой из бульона и мелко порезать.
В сковороде пережарить лук (мелко) и морковь (на мелкой терке).
Когда притушится зажарка добавить порубленный чеснок и грибы.
Пережарить все вместе на медленном огне еще 5-7 мин.
В кастрюле (отдельной) для плова (пока все дожаривается-дотушивается) в раст.масле пережарить вермишель до золотисто-коричневого цвета.
Всыпать пережарку,перемешать и залить грибным бульоном.Посолить,поперчить,добавить зелень.
Закрыть крышкой и на самом слабом огне довести до готовности,пока не впитается весь бульон 5-7 мин.
Все.Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
1. это вермишелька
2. отварить грибы в 750 мл воды
3. пережарить лук с морковкой
4. грибы достать из бульона шумовкой и мелко нарезать
5. добавить к луку с морковкой чеснок и грибы и пержарить еще 5-7 мин
6. в кастрюле для плова пережарить в раст.масле вермишель до золотисто-коричневого цвета
7. добавить к вермишели грибную пережарку,перемешать
8. залить грибным бульоном,посолить,поперчить,добавить любимые специи и зелень.Накрыть крышкой и на самом слабом огне варить 5-7 мин,до полной готовноcти.
9. Бульон весь впитаетстя и получится плов.
10. Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Очень вкусно.Получается совершенно самостоятельное блюдо.Кстати,если не добавить грибы,то получится гарнирчик.Вместо грибов можно использовать любое мясо.А сами макарошки могут быть совершенно любыми.Главное мелкими.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
a_l
Ответить13.10.2009 04:57
Вкусненько, спасибо! 5!
ирусик-88
Ответить13.10.2009 04:57
Отличный рецепт! Такое я очень люблю!555+
natapit
Ответить13.10.2009 05:00
ммм...вкусно.очень!555!
utro8
Ответить13.10.2009 05:04
Необычно! Должно бытьооочень вкусно! 55555! Обязательно попробую!
olcsi
Ответить13.10.2009 05:05
Вкуснота! Спасибо за иллюстрированое описание! 555
кыш
Ответить13.10.2009 05:21
Замечательно вкусно!
Nathalya
Ответить13.10.2009 05:20
очень интересно!
tatjana70
Ответить13.10.2009 05:51
вкусное блюдо .
но не похабте и не называйте ЭТО пловом . пожалуста.
tatjana70
Ответить13.10.2009 06:07
но вам 5
не за плов .
boela
Ответить13.10.2009 06:25
в Турции плов - это не обязательно блюдо из риса,он может быть из любой крупы.Главное условие - рассыпчатость.
шуш
Ответить13.10.2009 07:03
Отличный плов!!! Очень вкусное сочетание продуктов!!!
5+5+5+5+5+
Inna_2107
Ответить13.10.2009 11:32
Нравятся мне такие рецепты!
наталия-5
Ответить13.10.2009 12:07
Красивая выкладка и тарелка под стать!555!
alyakeyk
Ответить13.10.2009 12:18
Замечательно!!!А подача,а фото!555!
mari2020
Ответить13.10.2009 12:31
Очень понравилось. Сделаю. Спасибо. 5!!!!!
nikachka
Ответить13.10.2009 12:34
очень заманчивый рецептик!
jamiroquai
Ответить13.10.2009 12:51
Ох и красиво получилось! И вкусно - я думаю! 5!
gmarina
Ответить13.10.2009 13:23
Спасибо за отличный рецепт!
белый медведь
Ответить13.10.2009 13:38
помнится что Вы, boela , как-то высказывали свое негативное мнение о похожем блюде из вермишели. И если я не ошибся, то кулинар даже рецепт удалил. А?
prostoeva
Ответить13.10.2009 13:45
Прекрасный рецепт
Мой мужчина обожает такой "плов" Вам 555
Мой мужчина обожает такой "плов" Вам 555тётя маша
Ответить13.10.2009 13:55
Я знаю по своему опыту что по началу людям выросшим на узбекском плове, трудно принять другие варианты. Жизнь гораздо разнообразнее, однако. Плов, пилав, пилаф, пилау, полоу - в Турции, Индии, Сирии и т.д. есть очень разные блюда и все они пловы! Только я бы грибы не отваривала, это лишнее, вкуснее прямо тушить их с зажаркой.5
рафаэлла
Ответить13.10.2009 14:02
Весьма привлекательно! А какое оформление!
снежинка 5
Ответить13.10.2009 14:18
Какое красивое оформление! 555
малурияна1978
Ответить13.10.2009 14:22
как интересно,фото класс 55555555
irina90-60-90
Ответить13.10.2009 15:16
очень по душеОТЛИЧНО!
ОТЛИЧНО!strelec148
Ответить13.10.2009 15:15
эх, тётя Маша...разъвеяла все сомнения! 5+++
принцесса специй
Ответить13.10.2009 16:35
В азербайджанской кухне тоже есть ПЛОВ с вермишелью! Вам 555555!!!!!
зиша
Ответить13.10.2009 16:50
Класс!!!!!!!! 5+
elitna
Ответить13.10.2009 16:52
конеШно вкусно...такая красота! молодец!5
натаха
Ответить13.10.2009 17:39
Вкусно!
sigma002
Ответить13.10.2009 17:55
Как не назови,блюдо вкусное - это точно!555555555
адель2009
Ответить13.10.2009 20:03
Какая красивая подача! 55555555! Плов очень понравился! Забираю!
варуник
Ответить13.10.2009 20:08
Мне ОЧЕНЬ понравилось! Жаль,что нет ни вермишельки,ни грибов под рукой. Сделала бы прям сразу. Единственное-очень жЫрно выглядит.Мне поменьше растительного масла
irishka95
Ответить13.10.2009 22:39
Вкусно!!! 555++++++++++
irishka95
Ответить13.10.2009 22:39
Вкусно!!! 555++++++++++
sadi 09
Ответить14.10.2009 00:43
Оформление и вкусовые качества на высоте. Поздравляю с отличным и оригинальным рецептом. Просто молодец!!!
irisli
Ответить14.10.2009 02:24
Забрала. Оригинально и вкусно! 5
boela
Ответить14.10.2009 03:15
Спасибо всем за внимание! Очень приятно.На самом деле с маслом можно и чуть полегче.Ошибка чисто моя,я добавила в грибной бульон когда он варился немного масла,а потом благополучно забыла об этом.Но в рецепте нет рекомендации на добавление в бульон масла.А вообще чисто дело вкуса.У меня некоторые знакомые турчанки все виды плова ма маргарине делают (здешний маргарин нисколько не напоминает,даже отдаленно то,что я подрузамевала под этим словом).
boela
Ответить14.10.2009 03:15
белый медведь : иногда я не лестно комментирую некоторые рецепты,но чтобы только из-за этого они удалялись,такого я не помню.Если только они не плагиат.А похожего на этот,я вообще не припоминаю.Ну никак.Сорри,а почему я Вас не помню ? Амнезия????
chef
Ответить14.10.2009 04:15
Как вкусно! Подача ну очень хороша, смотреть приятно 55555+
55555+pantera
Ответить15.10.2009 01:18
Очень понравился рецепт и подача!55555+
irina-kolyshkova
Ответить15.10.2009 13:33
вкусно и красиво 5555555555555
boela
Ответить28.10.2009 13:12
Рада что понравилось!
katerinka.kz
Ответить24.11.2009 02:41
Вкусно!
irusya.by
Ответить18.12.2009 15:37
Очень хочу попробовать! Забираю!
sekret
Ответить23.01.2010 19:25
я вот такое,не стала бы готовить,тоже рецептики то не айс,прежде чем на других пенять...
vitschka
Ответить23.01.2011 00:10
5marishka57
Ответить15.03.2011 15:03
оригинально !5555chef cook
Ответить28.02.2012 21:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
