Брауни

777360 мин.71919

---

вишня — 300 гр
мука — 180 гр
какао — 40 гр
сливочное масло — 130 гр
темный шоколад — 150 гр
яйца — 4 шт
тростниковый сахар — 200 гр
ванильный экстракт — 2 ч.л
темное пиво — 130 мл.
соль — 1 щеп

---

545535 мин.61115

---

горький шоколад — 200 гр
сливочное масло — 200 гр
сахарный песок — 250 гр
яйцо куриное — 3 шт
мука пшеничная — 150 гр
разрыхлитель для теста — 1 ч.л
сахарная пудра и свежая малина для подачи

---

974640 мин.102316

---

шоколад темный — 200 гр
масло слив — 170 гр
сахар — 200 гр
яйца — 3 шт
мука — 120 гр
разрыхлитель — 5 гр
малина для подачи

---

2307845 мин.103118

---

мука — 100 гр
сахар — 100 гр
шоколад горький — 200 гр
яйца — 4 шт
орехи любые (здесь грецкие) — 100 гр
масло сливочное — 200 гр
бренди — 1 ст.л. (опционально)

---

2846260 мин.8511

---

темный шоколад с содержанием какао не менее 70% — 60 гр
сливочное масло 82,5% жирности — 115 гр
яйца — 2 шт
сахар — 225 гр
мука — 60 гр
черная смородина (у меня свежемороженная) — 150 гр

---

5211360 мин.82827

---

для коржа брауни:
масло сливочное (мягкое) — 180 гр
сахар — 250 гр
яйцо куриное (большие) — 3 шт
мука пшеничная — 160 гр
какао-порошок — 6 ст.л.
ванильный сахар — 1,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
.......................
для суфле "птичье молоко":
белок яичный — 6 шт
желатин (порошковый) — 25 гр
вода — 75 мл.
сахар — 100 гр
масло сливочное (мягкое) — 120 гр
молоко сгущенное — 150 гр
кислота лимонная — 0,5 ч.л.
печенье (овсяное - по желанию) — 3 шт
......................
для шоколадной глазури:
какао-порошок — 4 ст.л.
сахар тростниковый — 4 ст.л.
молоко (3,2%) — 4 ст.л.
масло сливочное — 150 гр
миндаль (обжаренный, дробленый) — 50 гр
стружка кокосовая (для украшения) — 10 гр

---

1359440 мин.151214

---

что нам понадобится:
1.белый шоколад -200 гр.
2.яйца- 2 шт.
3.мука -1 ст. ( ст. 250 мл.)
4.сахар-0,5 ст.
5.орехи любые (здесь кешью)-150 гр.
6.масло сливочное-150 гр.
7.разрыхлитель для теста-1 пакетик
8.ванильный экстракт 2-3 капли,щепотка соли.

---

761320 мин.824

---

кефир - 0,5 литра
яйца - 4 шт.
какао - 4 ст.л.
шоколад темный - 100 г
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 3 ст.
сахар коричневый мистраль демерара - 8 ст.л.
масло сливочное - 230 г
ванилин
соль

---

1999860 мин.81623

---

масло сливочное - 115 г
сахар - 160 г
яйцо куриное - 2 шт.
какао-порошок - 30 г
мука пшеничная - 65 г
разрыхлитель - 0.25 ч.л.
соль - 0.25 ч.л.
крем-мусс:
маршмэллоу - 130 г
сливки 33% - 300 мл.

---

91630 мин.515

---

240 гр. шоколада
50 мл. оливкового масла ideal
60 гр. коричневого сахара
ванилин
2 ч.л. растворимого кофе
2 яйца
40 гр. муки

---

15088140 мин.71512

---

мука черемуховая - 100 гр.
молоко – 200 мл.
сахарный песок – 125 г
сливочное масло – 100 г
яйца куриные – 3 шт.
пшеничная мука – 100 гр. – 150 гр.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
для подачи и украшения:
сметана 20% - 3 ст.л.
сахарный песок
ягоды красной смородины

---

231400 мин.927

---

шоколад горький - 200 г
мука - 100 г
сахар - 50 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 100 г
вишня (без косточек, замороженная, предварительно не размораживать) - 100 г
чили перец - щепотка (по желанию)

---

715835 мин.22719

---

2 дорадо (примерно 500 гр. )
1 лайм
0,5 ч.л. белого перца
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
2 пакетика риса «индика браун» от «мистраль»
200 гр. замороженного зеленого горошка
1 пучок мяты
1 пучок зеленого лука
1 ч.л. соли

---

3544240 мин.41520

---

ст. =200 мл.
мука - 2 ст.
сахар - 1 3/4 ст.
какао - 65 гр
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 1 ст.
растительное масло - 1 ст.
ванилин - 1/2 пакетика

---

317140 мин.1115

---

130 гр. сливочного масла
150 гр. черного шоколада (содержание какао 70 %)
55 гр. вишни без косточек крупно порезать (замороженную предварительно разморозить)
55 гр. орехов пекан крупно порубить (у меня грецкие, экономический кризис, уже миндаль золотой, не то что пекан)
225 гр. сахарной пудры (у джейми все мегасладко, я брала 180 и нам хватило вполне!)
55 гр. какао-порошка
75 гр. муки
3/4 ч.л. разрыхлителя
3 яйца взбить
50 гр. молочного или черного шоколада поломать (по желанию)
форма 20 кв. см

---

533235 мин.847

---

300 г. цуккини
250 г. мука
ваниль
200 г. сахара
50 г. какао порошок
1 ч.л. разрыхлителя
125 мл. растительное масло
сахарная пудра для сервировки
соль

---

789735 мин.22217

---

молоко – 75 гр.
сахар – 50 гр.
соль – 1 щепотка
какао-порошок – 1 ст.л.
шоколад горький (стружка) – 30 гр. (1 ст.л. )
мука – 150 гр.
майонез – 2 ст.л.
разрыхлитель для теста – на кончике ч.л. (примерно ¼ часть)
сливочное масло – для смазывания форм
сахарная пудра – для подачи

---

656040 мин.6810

---

мука пшеничная — 160 г
какао-порошок — 30 г
масло сливочное — 110 г
шоколад темный — 100 г
пиво темное — 125 мл.
яйцо куриное — 4 шт
сахар тростниковый (200 гр. - универсальный и 200 гр. - мелкий от "мистраль") — 400 г
экстракт (ванили) — 2 ч.л.

---

942735 мин.41212

---

4 пакетика риса «индика браун» от «мистраль»
400 гр. филе индейки
100 гр. панировочных сухарей
50 гр. твердого сыра
1 чл приправы «4 специи»
½ чл тмина
½ чл куркумы
2 чл соли
5-7 зубчиков чеснока
2 яйца
3-4 ст л оливкового масла
2-3 ст л муки

---

567235 мин.61511

---

500 гр. рыбного фарша
1 луковица
2 ч.л. манки
500 мл. 20% сливок
2 ст л хрена
соль и смесь перцев
4 пакетика риса «индика браун» от «мистраль»
веточка укропа для украшения
оливковое масло для жарки

---

741230 мин.33120

---

1. говяжий фарш-300 г
2. баклажан- 1 небольшой
3. яблоко зеленое кислое- 1 шт
4. лук- 1 средняя луковица
5. перец сладкий-1 средний
6. перец жгучий свежий-по возможности
7. помидоры-2 шт
8. лимонный сок-1 ст.ложка
9. сахар-1 ст.ложка
10. масло растительное-2 ст.ложки
11. зира, семена горчицы, порошок имбиря и карри- по щепотке
12. гарам-массала — полная ч.л.
13. йогурт натуральный-для подачи
14. рис индика браун от «мистраль»-2 пакетика

---

118400 мин.1216

---

горький шоколад – 225 г
масло сливочное – 250 г
сахарная пудра – 100 г
яйцо – 4 шт.
мука – 60 г
какао-пудра – 60 г
белый шоколад – 50 г
фундук – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л.

---

1352655 мин.22613

---

рис индика браун - 0.5 ст.
куриная грудка 2 шт.
вода 1.5 л.
карри - 2 ч.л.
корень имбиря - 3 см.
чеснок - 3 зубчика ,
пучок кинзы,
1 ч.л. молотого кориандра,
сок половинки лайма,
соль - .
перчик чили -

---

405870 мин.3623

---

100 гр. горького шоколада
120 гр. сливочного масла
4 яйца
150 гр. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сахарного песка "универсальный" от "мистраль"
300 гр. тврожного сыра (у меня "альметте")
10 гр. ванильного сахара
300 гр. вишни без косточек (у меня замороженная)
щепотка соли

---

1380160 мин.81515

---

2 ст л растительного масла
½ ст какао-порошка
½ ст цельнозерновой муки
1 яйцо
½ ст сахара
2 яблока
1 пакетик ванильного сахара от «haas»
по ½ чл соли и разрыхлителя
сахарная пудра с корицей от «haas» для посыпки

---

118450 мин.2515

---

2 ст. пшеничной муки
1 ст. сахарного песка
3/4 ст. какао
1 ч.л. разрыхлителя haas
1 ч.л. соли
1.5 ст. воды
1 ст. растительного масла haas
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст. замороженной черной смородины

---

737560 мин.667

---

2 яйца
фасоль черная от мистраль - 1 ст.
мука пшеничная - 2 ст.л.
шоколад горький - 50 гр.
кофе растворимый - 1 ч.л.
кефир - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
сахар коричневый демерара от мистраль - 100 гр.

---

946560 мин.1417

---

фасоль отварная -2 ст.
шоколад 70%-150 гр.
яйца-2 шт.
сахар коричневый-1/3 ст.
сахарная пудра haas-1/2 ст.
ванильный сахар haas-1пак.
коньяк-230 мл.
кофе -по желанию
орехи грецкие

---

109360 мин.1221

---

3 ст.л. измельченных хлопьев "5 злаков"
4 ст.л. муки
3 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты от haas
0,5 ч.л. соды
150 гр. отварной свеклы
50 мл. воды
50 мл. растительного масла
50 гр. чернослива
50 гр. темного шоколада
измельченные орехи для посыпки

---

193200 мин.4130

---

фасоль кинди от мистраль - 1,5 ст. по 250 мл.
яйца - 2 шт. и еще белок
горький шоколад - 70 гр.
мед - 1 ст.л. густого
какао-порошок - 3 полных ст.л.
натуральный йогурт - 50 мл.
масло оливковое - 2 ст.л.
отруби овсяные - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,7 ч.л.
ванилин
корица
кардамон
вяленая клюква

---