Фасолевое брауни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление этого необычного брауни начните с фасоли. Замочите ее на 3-4 часа и отварите до полной готовности. Остудите.

Остывшую фасоль пропустите через мясорубку и потом доведите до однородного пюре в блендере или протрите через сито.

Пюре из фасоли готово, готовим тесто.

Шоколад растопите на водяной бане и положите в него коричневый сахар.

Яйца взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавьте фасоль, кофе и коньяк, продолжайте взбивать.

Продолжая взбивать на средних оборотах,в фасолевую основу добавьте растопленный шоколад. Перемешайте и выложите шоколадную массу в форму, застелив ее бумагой для выпечки.

Сверху посыпьте дробленными орехами и отправьте в предварительно нагретую до 180гр духовку.

Выпекайте брауни 15-20 минут. Старайтесь не передержать в духовке. У вас он должен получиться не слишком сухим, слегка влажный, но не мокрый. Определяйте степень готовности деревянной шпажкой.

Брауни получился очень вкусный, не сухой, одним словом шокобомба! К брауни можно приготовить малиновый соус и мороженое. Рекомендую попробовать, этот вкусный десерт.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не уверна, что смогу и далее готовить десерты с использованием продукции Haas, т.к. в продаже я нашла очень ограниченное количество и скудный ассортимент. Кисель в количестве 3 пачек, больше не было, разрыхлитель и ванильный заварной крем. Да, еще случайно в сегодня нашла сахарную пудру. Даже в тех магазинах, на которые указывает производитель и обещает возможность приобрести товар, к сожалению практически нет ничего. Пользуется спросом, однако!