Брауни "райское наслаждение"

Ингредиенты

молоко – 75 гр.
сахар – 50 гр.
соль – 1 щепотка
какао-порошок – 1 ст.л.
шоколад горький (стружка) – 30 гр. (1 ст.л. )

мука – 150 гр.
майонез – 2 ст.л.
разрыхлитель для теста – на кончике ч.л. (примерно ¼ часть)
сливочное масло – для смазывания форм
сахарная пудра – для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад трем на мелкой терке или делаем стружку ножом для чистки овощей.

Молоко, щепотку соли и сахар хорошо перемешиваем венчиком. Вводим майонез, просеиваем сухую составляющую – муку со щепоткой разрыхлителя и какао-порошком.

Формы, смазанные сливочным маслом, заполняем полученным тестом на 2/3 части. В процессе выпекания брауни будут подыматься.

Отправляем формы в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

Остывшие брауни посыпаем сахарной пудрой перед подачей или поливаем сгущенным молоком.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Все мы знаем, что шоколад - это своеобразный гормон счастья, ведь правда? За счет содержания в шоколаде кофеина и других интересных компонентов (не будем умничать по-этому поводу) улучшается настроение, появляется прилив сил и бодрости, повышается общий тонус! Так почему бы не завершить романтический ужин при свечах замечательным мега-шоколадным десертом?

Угощайтесь, дорогие кулинары!

Мои небольшие нововведения в классический рецепт очень упрощают его приготовление и уменьшают количество необходимых ингредиентов. Структура готового десерта становится очень воздушной и нежной. Итак, вводя майонез в тесто, мы исключаем необходимость добавления яиц и растительного масла! К тому же майонез вполне может заменить еще и расрыхлитель!