Брауни

Рецептов: 150

1. Для начала растопим сливочное масло и разломанную на кусочки плитку шоколада. 2. Взбиваем яйца и сахарную пудру (можно заменить обычным сахаром) венчиком или миксером (тут всё зависит от вашего желания) до пены. 3. Смешиваем сыпучие ингредиенты - муку, какао, сода и соль на кончике ножа(щепотку). 4. Мучную смесь всыпаем в остывшую шоколадную...  читать далее

1) В сотейник высыпаем шоколад. 2) К шоколаду добавляем сливочное масло. 3) Растапливаем на малом огне или на водяной бане постоянно помешивая до состояния эмульсии. Снимаем с огня и оставляем остывать до тёплого состояния. 4) В глубокую миску выливаем три яйца. 5) К яйцам добавляем сахар, взбиваем венчиком до пышности. 6) В яичную массу...  читать далее

В большую миску всыпьте муку. Добавьте сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешайте. К сухим ингредиентам добавьте молоко или воду. Затем влейте растительное масло и добавьте ваниль. Тщательно перемешайте. Равномерно выложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте пирог "Брауни" 35 - 40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов...  читать далее

Такое треснутое печенье порадует любого любителя шоколада. Остановиться просто невозможно, ешь и еще хочется. Самое шоколадное из шоколадных - печенье Брауни.  читать далее

1. Подготавливаю ингредиенты для рецепта торта Брауни. 2. Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и снова все взбейте. 3 Введите в масляную массу просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок. Тщательно перемешайте все до однородной консистенции. 4. Классический брауни делают в квадратной форме, но я возьму круглую форму 24 см диаметр....  читать далее

Соединяю сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешиваю и отставляю в сторону. Яйца смешиваю с сахарной пудрой и взбиваю до густой пены. Шоколад ломаю на кусочки, соединяю со сливочным маслом и растапливаю в микроволновке. Перемешиваю и отправляю к яичной смеси. Далее вмешиваю муку. Тесто должно получиться как густая...  читать далее

  • 01 августа 2018, 15:22

Сливочное масло растопить с шоколадом на водяной бане, взбить немного миксером. Добавить сахар и опять хорошо взбить. Далее по одному добавляем яйца и после каждого взбиваем эмульсию в течении минуты. В отдельную емкость просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Объединяем сухие и жидкие ингредиенты и вымешиваем тесто до однородности. Раскладываем...  читать далее

Кабачок натереть на терке. Шоколад поломать на кусочки. Смешать яйца и размягченное сливочное масло. Все сухие ингредиенты (сахар, какао, муку и разрыхлитель) соединить с яично-масляной смесью, добавить кабачки, шоколад и ванильную эссенцию. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180С - 30 минут, я использовала режим с конвекцией). ...  читать далее

  • 15 марта 2018, 16:18

Мягкий, воздушный десерт брауни с малиной. Готовить очень просто, а в результате - очень вкусные пирожные!  читать далее

  • 12 марта 2018, 15:20

1)Берем шоколад и сливочное масло - это нужно растопить в микроволновке или на паровой бане. Затем берем яйца и сахарный песок и ванильный экстракт все взбиваем в массу. Берем растопленный шоколад со сливочным маслом и вливаем в белковую массу все перемешиваем миксером. Все сухие ингредиенты смешиваем соль, разрыхлитель и муку перемешиваем....  читать далее

Вкусный и сочный тортик, который украсит праздничный стол и создаст праздничное весенние настроение. Сочность шоколадные коржей приятно оттеняет освежающий лимон и мята, а всё это великолепие венчает нежный мятный крем на основе маскарпоне. Состав тортика: 💛шоколадные коржи "брауни" 💛мятная пропитка 💛мятный крем со сливками и маскарпоне 💛шоколадный...  читать далее

  • 09 марта 2018, 13:51

Смешать в одной миске муку, какао порошок, сахар, 1 ст.л. ванильного сахара, соль. В другой миске на водяной бане растопить масло и шоколад, перемешать. Добавить 2 яйца, перемешать. Высыпать содержимое первой миски и перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить полученную массу и разровнять по поверхности. В чаше блендера...  читать далее

  • 07 марта 2018, 19:30

Трудно поверить, что постный пирог может быть таким нежным и вкусным. Тем не менее, это так. К тому же готовится он не более получаса.  читать далее

  • 29 января 2018, 12:32

Разогреть духовку до 175 С. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Смешать в миске муку, сахар, соль. Добавить сливочное масло. В другой миске смешать яйца, цедру лимона и лимонный сок. Вылить в первую миску. Взбить смесь миксером до кремовой консистенции. вылить в форму. Запекать в духовке 25-30 минут. Достать из духовки, дать остыть....  читать далее

Поиски рецепта идеального брауни продолжаются, а сегодня предлагаю рецепт, которым не стыдно поделиться! Форма 28х18см. Подробный рецепт в видео внизу. Растопить масло с шоколадом на водяной бане. Растворимый кофе залить кипятком. Просеять муку, какао, добавить соль. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, хорошо взбить миксером и вылить...  читать далее

Растопим на водяной бане масло и шоколад. Готовим тесто. Взбиваем яйца и добавляем сахар и муку. Перемешиваем до однородного состояния. Без комочков. Соединяем растопленный шоколад с тестом.Перемешиваем. Выливаем тесто в силиконовую форму 20 на 20 см. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного чаепития!  читать далее

Как только не называют брауни: торт брауни, рецепт пирог брауни, печенье брауни, пирожное брауни, кекс брауни, десерт брауни. Шоколадный Пирог в Микроволновке за 5 минут. Молоко,сахар,какао,масло и яйца хорошо взбить миксером. Добавляем муку и разрыхлитель и еще раз миксером все взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. Берем форму...  читать далее

Шоколад поломать на кусочки, добавить сливочное масло и отправить на водяную баню растапливаться. Для творожного крема: творог смешать с 150 граммами сахара и 2 яйцами. Для теста:Взбить 2 яйца с 50 г. сахара, добавить остуженный, растопленный шоколад. Формируем "брауни". В форму с пергаментной бумагой вливаем 1 /3 теста. Выложить творожнуюмассу....  читать далее