Iren_D

Iren_D

Рейтинг активности: 3.935
Пол: Женский
Город: Киев
Регистрация: 03.11.2014 17:00
Последний визит: 16.07.2015 15:14
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Тыквенный чатни с чили и корицей
Тыквенный чатни с чили и корицей
тыква — 500 г
апельсин — 1 шт
соль — 1 ст.л.
лимон — 0,5 шт
имбирь (корень - 1,5 см) — 1 дол.
перец чили (красный) — 1 шт
Каталог: Соусы, дипы, маринадыIren_D
  • 13 декабря 2014, 21:16
Лосось под "шубой"
Лосось под "шубой"
лосось филе - 150 гр.
картофель - 1-2 шт.
морковь - 1-2 шт.
свекла - 1 шт.
майонез - 4 ст.л.
красная икра - 2 ч.л.
Каталог: Салат из красной рыбыIren_D
  • 16 декабря 2014, 18:31
Десерт "шварцвальд"
Десерт "шварцвальд"
яйцо - 3 шт
мука - 175 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 225 гр
Каталог: Другие десертыIren_D
  • 03 января 2015, 12:22
Слоеный десерт с пралине из лесных орехов
Слоеный десерт с пралине из лесных орехов
детский сладкий сырок - 100 гр
сливки (35%) - 100 мл.
лесные орехи - 80 гр.
масло сливочное - 1 ч.л.
сахар тростниковый - 1 ст.л.
хурма - 1 шт
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраIren_D
  • 10 января 2015, 13:59
Шоколадная картошка в новом исполнении
Шоколадная картошка в новом исполнении
для бисквита:
яйца - 5 шт
сахар тростниковый - 5 ст.л.
мука - 4 ст.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: ПирожноеIren_D
  • 07 января 2015, 20:49
Рулет из курицы с сыром и шпинатом
Рулет из курицы с сыром и шпинатом
яйца - 5 шт.
твердый сыр - 250 гр.
соль
перец свежемолотый
куриное филе - 600 гр.
лук репчатый - 2 шт.
Каталог: Блюда из птицыIren_D
  • 13 декабря 2014, 19:55
Рождественское имбирное печенье
Рождественское имбирное печенье
сахар тростниковый - 100 гр.
мед жидкий - 150 гр.
корица молотая - 1 ч.л.
душистый перец молотый - 1 ч.л.
гвоздика молотая (перетертая в ступке) - 6 шт. (0,5 ч.л. )
имбирь (корень) - 4 см.
Каталог: Имбирное печеньеIren_D
  • 03 января 2015, 13:53
Пирамидки из груши с фетой и финиками
Пирамидки из груши с фетой и финиками
груша – 1 шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
мягкая фета – 100 гр.
финики вяленые – 7 шт.
апельсин – 0,5 шт.
лесные орехи – 1 горсть
Каталог: Другие салатыIren_D
  • 05 января 2015, 19:47
Лимонный кекс с черникой
Лимонный кекс с черникой
масло сливочное - 150 г
сахар тростниковый - 180 г
яйцо - 3 шт
мука - 180 г
разрыхлитель для теста - 1 ст.л.
лимон - 1 шт
Каталог: Кексы и маффиныIren_D
  • 11 января 2015, 18:58
Йогуртовое желе с карамельным матте
Йогуртовое желе с карамельным матте
йогурт густой (без добавок) - 200 мл.
молоко - 200 мл.
желатин - 25 г
сахар (обычный) - 2 ст.л.
вода - 5 ст.л.
лимон (цедра и сок) - 0,5 шт
Каталог: МуссыIren_D
  • 12 января 2015, 17:34
Оливье с печенью
Оливье с печенью
печень индюшиная - 150 гр.
отварная картофель - 1 шт.
морковь отварная - 1 шт.
огурец маринованный или соленый - 1 шт.
яйцо - 1-2 шт.
майонез - 4 ст.л.
Каталог: Другие салатыIren_D
  • 17 декабря 2014, 18:11
Медальоны из филе рыбы с апельсиновым соусом
Медальоны из филе рыбы с апельсиновым соусом
стейк толстолобика - 1 шт. (350 гр. )
соль
перец белый молотый
сок лимона - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
тимьян - 3 веточки
Каталог: Другие основные блюдаIren_D
  • 14 декабря 2014, 16:45
Панакота с карамельным соусом "тоффи"
Панакота с карамельным соусом "тоффи"
для панакоты:
молоко - 350 мл.
сливки (35%) - 350 мл.
стручок ванили - 1 шт
сахар тростниковый - 150 гр
желатин (порошковый) - 15 гр
Каталог: Другие десертыIren_D
  • 04 января 2015, 16:22
Чизкейк с карамельно-шоколадным ганашом
Чизкейк с карамельно-шоколадным ганашом
детский творожок - 1 шт
сливки (35%) - 100 + 30 г
сок лимона - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ст.л.
желатин - 1 ч.л.
вода - 3 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраIren_D
  • 10 января 2015, 18:45
Панакота с карамельной хурмой и гранатом
Панакота с карамельной хурмой и гранатом
сливки (35%) - 150 мл.
молоко - 150 мл.
гвоздика (бутоны) - 3 шт
корица - 1 щепотка
ванильная эссенция - 3 капли
сахар тростниковый - 3 ст.л.
Каталог: МуссыIren_D
  • 11 января 2015, 17:49
Профитроли с парфе из куриной печени
Профитроли с парфе из куриной печени
для профитролей:
мука - 150 г
молоко - 125 мл.
вода - 125 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: МясныеIren_D
  • 22 января 2015, 11:16
Закуска "свертки деда мороза"
Закуска "свертки деда мороза"
яйцо отварное - 2 шт.
плавленый сырок - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
майонез - 1 ст.л.
зелень укропа - 1 пучок
колечки ветчины (шинки) - 6 шт.
Каталог: Из сыра и яицIren_D
  • 26 декабря 2014, 12:49
Оливье по-деревенски
Оливье по-деревенски
мякоть телятины - 250 гр.
лавровый лист - 1 шт
перец душистый горошком - 4 шт
яйца перепелиные - 6 шт
картофель отварная - 2 шт
морковь отварная - 1 шт
Каталог: Другие салатыIren_D
  • 20 декабря 2014, 14:44
Закусочные "парусники"
Закусочные "парусники"
перепелиные яйца - 6 шт.
бекон (грудинка) - 6 ломтиков
вяленые помидоры - 6 ломтиков
огурец свежий - 1 шт
майонез - 2 ст.л.
зелень укропа
Каталог: Другие холодные закускиIren_D
  • 26 декабря 2014, 19:09
Брауни "райское наслаждение"
Брауни "райское наслаждение"
молоко – 75 гр.
сахар – 50 гр.
соль – 1 щепотка
какао-порошок – 1 ст.л.
шоколад горький (стружка) – 30 гр. (1 ст.л. )
мука – 150 гр.
Каталог: Десерты из шоколадаIren_D
  • 05 января 2015, 11:40
Салат "лесная опушка"
Салат "лесная опушка"
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
твердый сыр - 50 гр
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 пучок
грибы маринованные (опята, шампиньоны) - 100 гр
майонез - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощейIren_D
  • 07 января 2015, 11:50
Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками
Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками
капуста пекинская — 1/2 вилок
яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
огурец (свежий) — 1 шт
печень куриная — 300 г
масло растительное — 6 ст.л.
уксус (винный, 6%) — 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюдаIren_D
  • 03 ноября 2014, 18:08
Горячий шоколад с маршмеллоу
Горячий шоколад с маршмеллоу
молоко - 400 мл.
шоколад черный - 100 гр
сахар тростниковый - 2 ст.л.
ванильный экстракт - 4-5 капли
маршмеллоу - 50 гр
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Каталог: Горячий шоколадIren_D
  • 07 января 2015, 20:23

Дорогой кулинар, Iren_D! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки рецептов.