Фритгата

12420 мин.00

---

фриттата:
кабачки – 300-400 гр.
яйца – 5 шт.
сыр (моцарелла/пармезан) – 100-150 гр.
репчатый лук – 50-100 гр.
оливковое масло – 2-3 ст.л.
натуральный йогурт – 100-150 мл.
соль
черный перец
брускетта:
хлеб
томаты – 200-250 гр.
базилик – 10-15 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
соль
оливковое масло
дополнительно:
свежая зелень – по желанию

---

15250 мин.01

---

вешенки - 300 гр.
филе куриного бедра - 100 гр. (1 шт. )
яйцо куриное - 4 шт.
лук репчатый - 80 гр.
лук зеленый - небольшой пучок
соль
перец
масло растительное для обжаривания

---

153023 мин.401

---

шпинат — 50 гр.
яйцо с1 — 300 гр. (6 шт. )
молоко 3.2% - 100 мл.
сыр (твердый) — 50 гр.
чеснок — 5 гр.
мясной рулет — 100 гр.
помидоры — 100 гр.
растительное масло — 20 мл.
приправа «итальянские травы» - 3 гр. (1 ч.л. )
специи

---

274825 мин.132

---

спагетти не сваренные - 75 гр.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
сыр (пармезан) - 25 гр.
молоко - 50 мл.
соль
масло оливковое - 1 ст.л.

---

346220 мин.210

---

яйца - 4 шт.
ветчина (рубленая) - 50 гр.
сыр пармезан - 20 гр.
соль
перец черный молотый
сушеный чеснок
руккола - 50 гр.
черри - 8 шт.
масло растительное - 20 мл.
соль
перец черный молотый
сушеный чеснок

---

293230 мин.410

---

яйцо куриное 5 шт.
цуккини/кабачок 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
сыр твердый 30 гр.
соль
перец черный
сыр тостовый/мягкий 150 гр.
ветчина/колбаса вареная 150 гр.
руккола/любой другой салат 100 гр.
лимон по желанию 1 шт.

---

925410 мин.411

---

яйца куриные - 4 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 100 гр.
ветчина - 340 гр.
соль
черный молотый перец
растительное масло - 20 мл.
сливочное масло - 40 гр.
свежая зелень - 1/2 пучка

---

52760 мин.14

---

кабачок – 3 шт.
чеснок – 1 зубчик
яйцо – 2 шт.
молоко – 50 гр.
полента – 3 ст.л.
оливоковое масло – 2 ст.л.
твердый сыр – 30 гр.
щепотка цедры лимона, копченой паприки, розмарина, орегано
нежирная сметана для подачи

---

613320 мин.600

---

сырокопченая колбаса - 100 гр.
помидоры - 1шт
яйца - 8 шт.
твердый сыр - 150 гр.
перец черный - 2 щепотки (1/2 ч.л. )
соль - 1 ч.л.
моцарелла - 100 гр.

---

63730 мин.02

---

кабачок
баклажан
томат
4 куриных яйца
10-20 гр. сливочного масла
50-100 гр. сыра
соль
перец .

---

772760 мин.400

---

800 гр. кабачков
4 средних яйца
50 мл. молока или сливок
1 луковица (100-120 г)
1 морковь
3-4 зубчика чеснока
100 гр. тертого сыра (твердых сортов, полутвердого – на ваш выбор)
зелень (базилик, петрушка, укроп – что вы предпочитаете)
1 ч.л. молотых сухарей
3 ст.л. растительного масла
соль
перец

---

2232040 мин.08

---

молодые кабачки 3 шт.
чеснок 1 зубчик
острый перец 1 шт.
яйца 4 шт.
сыр 150 гр.
зеленый лук
соль
перец, растительное масло

---

1028460 мин.602

---

картофель 4-5 шт.
охотничьи колбаски 2 шт.
укроп пол пучка.
яйцо куриное 5 шт. (с0)
молоко 50 мл.
мука 1 ст.ложка
разрыхлитель пол ч.ложки.
соль
перец .

---

303230 мин.404

---

1.яйца – 4 шт.
2.тыква – 250 г.
3.сыр моцарелла – 40 г.
4.лук репчатый – 70 г.
5.молоко – 60 м.л.
6.мелко нарезанная петрушка – 1 ст.л.
7.сливочное масло – 15 г.
8.растительное масло – 2 ст.л.
9.соль

---

55560 мин.323

---

1 кабачок
1 помидор
1 лук
2 зубчика чеснока
соль
чёрный перец
4-5 яиц
твёрдый сыр по желанию 30-50 гр.

---

638320 мин.421

---

яйцо куриное — 4 шт
помидор — 5 шт
лук белый — 1 шт
молоко — 200 мл.
сыр твердый — 100 гр
шампиньоны — 200 гр
капуста цветная — 1 шт

---

1401730 мин.23520

---

картофель красный 4 шт.
яйцо куриное 4 шт.
сливки 20% 4 ст.л.
петрушка свежая 1 пучок.
лук - репка 0,5 шт.
сыр российский 70 гр.
сливочное масло 20 гр.
оливковое масло.
соль, смесь перцев по-вкусу.
мускатный орех 1/4 ч.л.

---

832215 мин.22419

---

на 2 порции потребуется:
2 лука шалот
1 тушка кальмара ( у меня уже очищенный)
50 гр. брокколи.
3 яйца
пармезан ( или твердый сыр)- небольшой кусочек
масло оливковое 1 столовая ложка.
1 небольшой помидор.
соль .

---

66050 мин.169

---

картофель отварной-450 г.
чечевица отварная-100 г.
оливки зелёные itlv-1 баночка.
перец- .
луковица-1 шт.
заливка:
яйца-2 шт.
сметана 15%-2 ст.л.
соль- .
сыр для верха-40 гр. пармезана
оливковое масло itlv для формы-1 ст.л.

---

47350 мин.1314

---

-2 маленьких,миниатюрных цуккини
-6 яиц
-2-3 ст.л. молока
-2 ст.л. оливкового масла
-100 гр. сыра
-соль
перец по-вкусу
-3 помидорки

---

617715 мин.1108

---

яйца куриные - 2 шт.
брокколи - 100 гр.
бекон - 50 гр.
молоко - 30 мл.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль -
перец -
свежие овощи - для подачи
зелень - для подачи
сыр пармезан - щепотка

---

884120 мин.4811

---

200 гр. спагетти,
6 яиц,
1 стручок красного перца чили ( можно заменить болгарским)
2 ст.л. рубленой зелени,
8 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. белого винного уксуса,
100 гр. салатных листьев (для подачи).

---

183280 мин.1615

---

яйца 4 шт.
спагетти 150 гр. в сухом виде.
креветки сырые 200 гр. (вес в панцире)
сыр 100 гр.
перец сладкий 1/2 шт.
петрушка 1пучок.
соль
перец .
сок лимона.

---

124840 мин.22822

---

яйцо куриное 4 шт.
сыр российский 100 гр.
карпаччо из куриной грудки (сыровяленное мясо) 50-70 гр.
зелень петрушки или укропа пол пучка.
рис жасмин от мистраль 1 ст. в отваренном виде.

---

105410 мин.43868

---

тыква — 300 г
перепелиные яйца — 5 шт. (или куриные яйца - 3 шт. )
молоко — 1/4 ст.
тмин — 1 щепотка
помидоры — 2 шт. (у меня было несколько совсем мелких)
острый перец (порошок)— 1 щепотка
зеленый лук — 20 г
лимон — 1/2 шт.
петрушка — 1 небольшой пучок
сладкий перец (порошок) — 1 щепотка
оливковое масло — 4 ст.л.
тростниковый сахар — 1/2 ч.л.
морская соль — 1 щепотка

---

92060 мин.4274

---

на 12 мини-фритат (диаметром 8 см.):
6 яиц
200 мл.сливок 22% жирности
0,5 ч.л. горчицы
пол сткана (сткан-200 гр. овый)натёртого пармезана
соль
щепотка свеже молотого черного перца
несколько веточек петрушки
12 крупных креветок
растительное масло

---

147320 мин.2647

---

2-3 молодых кабачка
2-3 крепких,спелых помидор
4 яйца
4 ст.ложки тёртого пармезана
3 ст.л. растительного масла
20 г.сливочного масла
пол пучка кинзы(петрушки,укропа)
1-2 зубчика чеснока
соль
чёрный перец молотый

---

56990 мин.41832

---

4 яйца
3 соцветия брокколи
1/4 чашки тертого сыра
зеленый лук (мелко нарезать)
соль/перец

---

961960 мин.44372

---

завтрак - фриттата с овощами (омлет)
4 яйца,
листья лука порея,
помидор,
цукини,
брынза,
оливковое масло.
обед - суп минестроне (овощная вариация)
стебель лука порея (белая часть),
лук репчатый 3 маленьких,
морковь 1 большая,
грибы белые 200 гр.
фасоль стручковая 100 гр.
горошек зеленый 100 гр.
цукини 100 гр.
капуста брокколи 100 гр.
фасоль зерновая 100 гр. (готовая),
оливки зеленые 50 гр.
лимон 3 ломтика,
оливковое масло.
ужин - филе палтуса с фасолью и овощным салатом
филе палтуса 4 шт. по 200 гр.
сок и цедра лимона,
сок апельсина,
соль, белый перец, мускатный орех,
оливковое масло.
фасоль стручковая 250 гр.
стебель сельдерея 4 больших,
авокадо 1 шт.
листья пекинской капусты - 4 шт.
оливки 100 гр.
кешью (кедровый орех) 50 гр.
оливковое масло, белый бальзамический уксус, зерновая горчица.

---

488330 мин.42135

---

6 яиц
1 головка репчатого лука
100 гр. порезаных оливок
100 гр. ветчины
200 мл. сливок
50 гр. сыра
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. растительного масла
соль
перец

---