Фриттата с кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном

Ингредиенты

  • 2-3 молодых кабачка
  • 2-3 крепких,спелых помидор
  • 4 яйца
  • 4 ст.ложки тёртого пармезана
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 20 г.сливочного масла
  • пол пучка кинзы(петрушки,укропа)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль
  • чёрный перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Молоденькие кабачки вымыть,вытереть на сухо,отрезать хвостики.Нарезать кабачки на ломтики.В сотейнике или глубокой сковороде разогреть сливочное и раст.масло,добавить нарезанные кабачки и жарить,периодически помешивая минут 15,как только кабачки подрумянились и жидкость выкипела,добавить нарезанные на дольки помидоры,и измельчённый зубчик чеснока,тушить помешивая на среднем огне,помешивая.Яйца взбить венчиком,добавить соль,перец и половину мелко нарезанной зелени с чесноком,вылить на кабачки,накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Натереть пармезан на мелкой тёрке,как только яйца "схватятся",посыпать фриттату пармезаном,накрыть крышкой и довести до готовности в течении 8-10 минут.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 1Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 2Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 3Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 4Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 5Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 6Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 7Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 8Фриттата с  кабачками,помидорами,зеленью и пармезаном: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
24.08.2011 21:00
Ответить
Вкусный омлетик!*THUMBS UP*
кыш
24.08.2011 21:01
Ответить
Вкусное быстрое блюдо!*THUMBS UP*
Svettt
24.08.2011 21:03
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
dik723
24.08.2011 21:08
Ответить
Нормалек!*OK*
sigma002
24.08.2011 21:13
Ответить
С удовольствием съела бы пару кусочков!*THUMBS UP*
lenochek 0107
24.08.2011 21:13
Ответить
Вкусно очень!*THUMBS UP*
byrenka
24.08.2011 22:19
Ответить
ВКУСНО!
ма-ма
25.08.2011 00:12
Ответить
аппетитно! *BRAVO*
naumovec
25.08.2011 00:25
Ответить
*THUMBS UP*
sweta1
25.08.2011 00:33
Ответить
очень вкусно,5!:)
glaros
25.08.2011 00:38
Ответить
Вкусно, быстро, сытно! *THUMBS UP*
Ирина 211978
25.08.2011 00:51
Ответить
И я бы не отказалась от кусочка! *BRAVO*
antea
25.08.2011 00:56
Ответить
Это вкусно! Часто готовлю .
bu inna
25.08.2011 02:26
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
mellorn
25.08.2011 02:27
Ответить
Аппетитненько! 5555
knyzeva
25.08.2011 03:34
Ответить
Аппетитно!!!*THUMBS UP*
севуля
25.08.2011 06:38
Ответить
Быстро, вкусно! 5! :)
andreytsibulski
25.08.2011 10:40
Ответить
Отлично!@}--}--
MissJoker
26.08.2011 02:28
Ответить
интересно))):)
irina-kolyshkova
26.08.2011 06:23
Ответить
МММ,аппетитно*BRAVO**DRINK*
lil-8888
27.08.2011 00:40
Ответить
Вкусно!@}--}--
рыжий_ангел
02.09.2011 01:09
Ответить
люблю такое! :p
barska
16.09.2011 20:32
Ответить
Прелесть!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели