Фриттата из кабачка и розмарина
Приготовьте фриттату из кабачка и розмарина с чесноком, яйцом, молоком и полентой. Подавайте с нежирной сметаной и щепоткой лимонной цедры.
Продукты
- кабачок - 3 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 50 г
- полента - 3 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- твердый сыр - 30 г
- цеда лимона
- копченая паприка
- розмарин
- орегано
- сметана
Пошаговый способ приготовления
1. Взбейте яйцо со специями и травами, добавьте цедру и соль.
Поставьте в духовку на прогрев на 180°C.
2. Кабачок нарежьте овощечисткой тонкими пластами.
3. Керамическую форму для запекания смажьте маслом и присыпьте полентой.
Выложите туда кабачок внахлест друг на друга, проливая его яичной смесью.
В итоге весь кабачок должен оказаться в форме, залитый яйцом.
Сверху присыпьте тертым твердым сыром.
Отправьте в печь запекаться на 15 минут.
4. Нарежьте фриттату и падавайте с нежирной сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5921
Понравилось: 92
Автор: Кухня ТВ
Создан: 16 мая 2019, 16:04
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти