Фриттата с охотничьими колбасками и свежим укропом
Вкусная фриттата с охотничьими колбасками и свежим укропом! Идеальное сочетание картофеля, яиц, молока и специй. Простой рецепт для всех!
Продукты
- картофель - 4-5 шт.
- охотничьи колбаски - 2 шт.
- укроп - пол пучка
- яйцо куриное - 5 шт.
- молоко - 50 мл
- мука - 1 ст.л.
- разрыхлитель - пол ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Сразу скажу, что это не классический рецепт, но фриттата по нему всегда получается пышная и нежная как суфле.
2. Картофель помыть и отварить до готовности – это можно сделать в мультиварке на режиме «Варка», время 1час (зависит от размера клубней). Охладить и очистить. Нарезаем картофель крупными кусочками.
3. Охотничьи колбаски нарезаем кусочками.
4. Укроп моем и обсушиваем. Измельчаем.
5. В миске смешиваем отварной картофель, колбаски и укроп. Солим, перчим.
6. В отдельной миске смешиваем яйца с мукой и разрыхлителем так, чтобы не было кусочков теста. Вливаем молоко, слегка взбиваем венчиком.
7. Выкладываем картофельную смесь в ёмкость мультиварки, заливаем яичной смесью. Закрываем крышку. Выбираем программу «Выпечка», время 40мин.
8. Готовую фриттату вынимаем из мультиварки с помощью контейнера для приготовления еды на пару: вставляем её в чашу мультиварки и, вынув чашу из мультиварки, переворачиваем её. Накрываем готовую фритату тарелкой и снова переворачиваем.
9. Фриттата готова!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это блюдо вкусно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Нарезав фриттату на кусочки легко сложить её в контейнер и взять с собой на работу или на пикник, аппетитным кусочком так приятно перекусить после прогулки на свежем воздухе!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти