Мини фритата с креветками и пармезаном
Мини-фритата с креветками и пармезаном - это идеальное блюдо с яиц, сливок и специями. Восхитительный вкус с креветками и свежей петрушкой!
Продукты
- на 12 мини-фритат (диаметром 8 см.):
- 6 яиц
- 200 мл сливок 22%
- 0,5 ч.л. горчицы
- 100 г натёртого пармезана
- соль
- 1 щепотка свежемолотого черного перца
- несколько веточек петрушки
- 12 крупных креветок
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 190’C.
Взбить миксером яйца, сливки и горчицу.
Приправить специями по вкусу.
Смазать формы для маффинов растительным маслом.
На ¾ заполнить формы яичной смесью.
Сверху посыпать сыром.
Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут.
Пока фритаты пекутся - отварить в кипящий воде креветки, в течении 3-4 минут.
Креветки очистить.
Готовые фритаты вынуть из духовки, немного остудить.
Вынуть из форм.
Выложить сверху креветки и зелень.
Подавать теплыми или охлажденными.
Приятного аппетита!
P.S. Очень вкусные фритаты, идеально для воскресного завтрака, а так же как закуска для фуршета. Креветки можно заменить слабо солёной сёмгой, форелью, даже ломтиком селёдки, закуска смотрится очень эффектно!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9660
Понравилось: 74
Автор: принцесса специй
Создан: 23 сентября 2011, 13:40
Комментарии
23 сентября 2011, 13:50
23 сентября 2011, 13:50
23 сентября 2011, 14:00
23 сентября 2011, 14:05
23 сентября 2011, 14:30
23 сентября 2011, 14:31
23 сентября 2011, 15:22
23 сентября 2011, 15:37
23 сентября 2011, 16:31
23 сентября 2011, 16:36
23 сентября 2011, 17:55
23 сентября 2011, 18:09
23 сентября 2011, 18:15
23 сентября 2011, 18:23
23 сентября 2011, 18:57
23 сентября 2011, 19:14
23 сентября 2011, 20:24
23 сентября 2011, 21:03
23 сентября 2011, 21:20
23 сентября 2011, 23:58
24 сентября 2011, 04:12
24 сентября 2011, 17:47
24 сентября 2011, 21:00
24 сентября 2011, 21:09
24 сентября 2011, 22:31
25 сентября 2011, 00:15
25 сентября 2011, 00:24
25 сентября 2011, 08:08
25 сентября 2011, 09:04
25 сентября 2011, 10:39
25 сентября 2011, 14:00
25 сентября 2011, 15:41
26 сентября 2011, 10:14
26 сентября 2011, 13:38
26 сентября 2011, 19:10
06 марта 2012, 18:10
14 марта 2012, 20:59
25 марта 2012, 17:32
25 марта 2012, 17:48
25 марта 2012, 19:53
08 марта 2016, 17:09
А мы по простому, без креветок, но тоже очень вкусно..
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти