Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль)

Ингредиенты

  • на 12 мини-фритат (диаметром 8 см.):
  • 6 яиц
  • 200 мл.сливок 22% жирности
  • 0,5 ч.л. горчицы
  • пол сткана (сткан-200 гр. овый)натёртого пармезана
  • соль
  • щепотка свеже молотого черного перца
  • несколько веточек петрушки
  • 12 крупных креветок
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 190’C.

Взбить миксером яйца,сливки и горчицу.Приправить специями по вкусу.

Смазать формы для маффинов растительным маслом.

На ¾ заполнить формы яичной смесью. Сверху посыпать сыром.

Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Пока фритаты пекутся отварить в кипящий воде креветки,в течении 3-4 минут.Креветки очистить .

Готовые фритаты вынуть из духовки, немного остудить. Вынуть из форм. Выложить сверху креветки и зелень. Подавать теплыми или охлажденными.Приятного аппетита!

P.S.Очень вкусные фритаты,идеально для воскресного завтрака,а так же как закуска для фуршета.Креветки можно заменить слабо солёной сёмгой,форелью,даже ломтиком селёдки,закуска смотрится очень эффектно!

Пошаговые фото рецепта

Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 1Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 2Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 3Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 4Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 5Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 6Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 7Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 8Мини-фритата с креветками и пармезаном (дуэль): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
23.09.2011 13:50
Ответить
Прикольная идея для завтрака!
шева17
23.09.2011 13:50
Ответить
Действительно отличная закуска для праздника! 5
wereld
23.09.2011 14:00
Ответить
Праздничный завтрак!*THUMBS UP* А рыбка-то на блюде нарисованная:(
curlypate
23.09.2011 14:05
Ответить
Софуша, вкусный порционный завтрак!! *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
23.09.2011 14:30
Ответить
ОГО,Сонечка---какая прелестная идея--Завтрака!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
dot (Варя)
23.09.2011 14:31
Ответить
Вкуснятина! Фото супер! :)@}--}--
chudo
23.09.2011 15:22
Ответить
симпатиШно*THUMBS UP*
ма-ма
23.09.2011 15:37
Ответить
Очень симпатичные, нежные! *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
MissJoker
23.09.2011 16:31
Ответить
Софья, какая у тебя великолепная закуска))) Очень красивые снимки@}--}--
cофуша
23.09.2011 16:36
Ответить
Вкусно, быстро *OK*
Olga
23.09.2011 17:55
Ответить
Какие аппетитные !!!@}--}--
lenochek 0107
23.09.2011 18:09
Ответить
Отличная закуска!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
23.09.2011 18:15
Ответить
Понравился рецепт*THUMBS UP*
ю-ю
23.09.2011 18:23
Ответить
Отличный завтрак, отличная закуска!!!@}--}--
светинька
23.09.2011 18:57
Ответить
Замечательно *THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*
tatian-1956
23.09.2011 19:14
Ответить
Красивые какие!!!
byrenka
23.09.2011 20:24
Ответить
КРАСОТУЛЬКИ! ЗДОРОВО!:)
natapit
23.09.2011 21:03
Ответить
красота то какая!*THUMBS UP*
andreytsibulski
23.09.2011 21:20
Ответить
Вкуснятина!@}--}--
bu inna
23.09.2011 23:58
Ответить
Какая вкуснота и красота*BRAVO*
dik723
24.09.2011 04:12
Ответить
Яичные маффины,очень мило!*OK*
mama tikka
24.09.2011 17:47
Ответить
Нравится! я вот всё думаю, когда ж это я приду куда-нить на день рождения и там будет что-то вот такое клёвое, как Мини-фритата с креветками, а не оливье с селёдкой под шубой и т.п.? :'(
barska
24.09.2011 21:00
Ответить
Сонечка, я просто млею от восторга! *THUMBS UP**BRAVO*
alyakeyk
24.09.2011 21:09
Ответить
Сонечка,какой необыкновенно-оригинальный рецепт !Вкусно ,не сложно и аппетитно!:)
strelec148
24.09.2011 22:31
Ответить
вкусняшечка какая!
chef
25.09.2011 00:15
Ответить
Софушка, великолепная идея для завтрака или ужина. Красота @}--}--
Ирина 211978
25.09.2011 00:24
Ответить
Очень красиво и вкусно! *BRAVO*
Ответить
Спасибо всем большое за оценки и комменты!@}--}--
Mil@_Mil@
25.09.2011 09:04
Ответить
Супер!*BRAVO*
naumovec
25.09.2011 10:39
Ответить
Красота какая!
lorxen1
25.09.2011 14:00
Ответить
какая вкуснятина и очень красивое оформление*BRAVO*
Ответить
Спасибо,девочки!@}--}--
anita81
26.09.2011 10:14
Ответить
Вкусно!@}--}--
lil-8888
26.09.2011 13:38
Ответить
Здорово!@}--}--
purplefly
26.09.2011 19:10
Ответить
вкусно!!!
krolya
06.03.2012 18:10
Ответить
как просто!спасибо за рецепт@}--}--
ирина-к
14.03.2012 20:59
Ответить
Какая красота!!!*THUMBS UP*
Татьяна
25.03.2012 17:32
Ответить
Чудесно получилось !@}--}-- А после остывания фритаты не опадают?;)
Ответить
Спасибо!Ну,если только совсем не много,у них структура плотная.
Малохат
25.03.2012 19:53
Ответить
@}--}--Красиво и наверняка вкусно!
СИА
08.03.2016 17:09
Ответить

А мы по простому, без креветок, но тоже очень вкусно.. 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели