Кляр

217040 мин.311

---

свинина - 500 гр.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
лук - 1 шт.
для соуса:
томатная паста - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
вода - 3 ст.л.
подсолнечное масло
кляр:
яйцо - 1 шт.
вода - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
арахис, чеснок, зеленый лук

---

516915 мин.310

---

картофель - 500 гр.
вода - 2 л.
чеснок - 6 зубчиков
укроп - 1 пучок
лавровый лист - 4 шт.
перец горошком - 1 щепотка
соль - 2 ст.л. + 1 щеп.
сухари панировочные - 100 гр.
яйца куриные - 3 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л. + 100 гр.
молоко - 100 мл.
перец красный чили - 1 гр.
растительное масло (для жарки) - 400 мл.

---

926760 мин.632

---

начинка:
филе куриное - 500 гр.
помидоры черри - 200 гр.
капуста - 300 гр.
лук - 1 шт.
зелень - 100 гр.
соус:
кетчуп - 100 гр.
соевый соус -2 ст.л.
соус терияки - 2 ст.л.
лаваш (анрмянский) - 3 шт.
яйца- 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.

---

308560 мин.333

---

куриные голени - 3 шт.
картофель – 2 шт.
яйцо - 1 шт.
мука – 3 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
приправа для кляра - 1 ч.л.
сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.
кетчуп чили «махеевъ» - 1 ст.л.
кетчуп томатный «махеевъ» - 1 ст.л.
масло растительное - для жарки
соль

---

66500 мин.13

---

куриное филе -500 гр.
сыр - 150 гр.

для кляра:
яйца - 2 шт.
майонез или сметана - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
укроп - маленький пучок
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный молотый

---

1000540 мин.10

---

филе рыбы – 700 гр.
кефир – 250 мл.
мука – 100 гр.
яйца – 2 шт.
сода – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
перец черный
соль
масло подсолнечное

---

548425 мин.211

---

2 банана (крупных)
1-1,5 ст. растительного масла (по 1 ст.л. - для кляра и карамели,для фритюра)
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. пшеничной муки
4-5 ст.л. воды (для кляра и карамели)
2 ст.л. сахара
кунжут

---

59485 мин.411

---

куриное филе 2 шт.
соль
перец
яйца 2 шт.
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 4-6 ст.л.
лук 1-2 шт.

---

2242060 мин.523

---

фарш 600 гр.
лук 1 шт.
батон 2 кусочка
молоко 100 мл.
соль, черный перец
начинка:
сыр 100 гр.
яйца отварные 2 шт.
сливочное масло (заморожен.) 40 гр.
кляр:
яйца 2 шт.
сухари 100 гр.
растительное масло для жарки

---

335445 мин.910

---

яблоки 4-5 шт.
молоко 150 мл.
куриные яйца 1 шт.
мука 120 гр.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло
соль

---

606635 мин.610

---

колбаски 5-6 шт.
лук 2-3 шт.
яйца 2 шт.
молоко 200 мл,
мука 120 гр.
горчица французская 2 ч.л (или ),
соль, специи ,
масло растительное.

---

336930 мин.332

---

хек размороженный и очищенный — 300 гр.
мука — 2 ст.л. для панировки + 1 ст.л. для кляра
яйцо куриное — 1 шт.
молоко - 200 мл.
мука — 1 ст.л. в кляр
кетчуп острый махеевъ - 1 ст.л.
кетчуп томатный махеевъ - 1 ст.л.
приправа для рыбы - 1 ч.л.
приправа для кляра (сухая) - 1 ч.л.
масло растительное — 100 мл
панировочные сухари - 2 ст.л.
укроп - 1 пучок
перец черный
соль

---

233025 мин.411

---

рыба 500 гр.
яйцо 2 шт.
молоко 6 ст.л.
соль
приправа
мука 2 ст.л.

---

135745 мин.912

---

400 гр. фарша
4 ст.л. гречневой крупы
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо для фарша
1 яйцо для кляра
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
4 ст.л. муки
растительное масло для обжарки

---

18030 мин.10

---

десерт из авокадо и банана:

авокадо – 1 шт.
банан – 1 шт.
конфеты из орехов и сухофруктов:
грецкие орехи – 200 гр.
чернослив – 150 гр.
вишня сушеная с сахаром – 50 гр.
кекс в чашке:
яйца - 1 шт.
сахар – 1,5 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л. с горкой!
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
какао - 1 ч.л.
бананы в кляре:
бананы – 3 шт.
кефир – 200 мл.
мука – 120-150 гр.
соль – 1/4 ч.л.
сахар – 1,5 ст.л.
сода – 1/4 ч.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло для жарки
брусочки из слоеного теста с начинкой:
ингредиенты
слоеное тесто – 500 гр.
малина – 50 гр.
банан – 50 гр.
крахмал – 1 ст.л.
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
грецкие орехи – 30 гр.
сахар – 1 ст.л.

---

19070 мин.12

---

куриное филе — 600 гр.
перец сладкий красный — 2 шт.
лук — 2 шт.
имбирь — 40 гр.
ананас — 250-400 гр.
сок — от 1 апельсина
мёд — 2 ч.л.
уксус (винный, яблочный) — 1-2 ст.л.
кетчуп — 200 гр.
кляр:
соль — 1 ч.л.
соевый соус — 1 ч.л.
белок — от 1 яйца
крахмал — 4 ст.л. (с горкой)
вода — 1-2 ст.л.

---

1423525 мин.1213

---

батон(багет) 1 шт.
фарш мясной 300-350 гр.
лук 1 шт.
соль, специи
для кляра:
яйца 2 шт.
молоко 6 ст.л.
мука 1 ст.л. с горкой
соль

---

1293110 мин.531

---

яблоко - 1-2 шт.
хлеб (ломтики) - 10-12 шт.
лимонный сок - 10 мл.
корица - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 40 гр.
сливочный сыр 4-5 ст.л.
сахар - 70 гр.
корицяа- 3 гр.
кляр :
яйца - 2 шт.
молоко - 40 мл.

---

698510 мин.810

---

крабовые палочки - 8 шт.
сыр - 80 гр.
яйцо - 2 шт.
кефир - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
соль
перец

---

361415 мин.311

---

сыр твердых сортов 150 гр.
куриное яйцо 2 шт.
мука 2 ст.л.
помидоры 3 шт.
сметана 2 ст.л.
смесь перцев
зелень
соль
масло растительное

---

232920 мин.13

---

кабачки - 700 гр.
яйца - 2 шт.
кефир - 200 мл.
мука - 7 ст.л.
соль
чмп
растительное масло для жарки
соус:
сметана - 200 гр.
чеснок - 2 зубка
зелень петрушки и базилика - 1 пучок
соль

---

393530 мин.411

---

баклажан - 2 шт.
соль - 3 щеп.
вода - 2 л
для кляра:
яйцо куриное - 1 шт.
вода - 200 мл
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 6 ст.л.
для жарки:
растительное масло - 100 мл
кисло-сладкий соус (готовый) - 150 мл

---

426315 мин.412

---

баклажаны 2 шт
яйцо 1 шт
майонез 1 ст.л
сухари 50 гр

---

1480920 мин.11

---

куриное филе – 2 шт.
соль и перец
яйца - 2 шт.
паприка - 0,5 ч.л.
сметана - 1 ст.л. с горкой
мука - 2 ст.л.

---

592725 мин.21

---

куриное филе 600-800 гр.
2 яйца
2 луковицы
0.5 ст. муки
соль, специи
2 зубочка чеснока по желанию

---

1142915 мин.1210

---

лаваш - 2 листа
картофель - 1 кг.
сливочное масло - 50 гр.
фарш - 300 гр.
луковица - 1 шт.
зелень
растительное масло – для жарки
для кляра:
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
мука – 140 гр.
крахмал - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.

---

1159015 мин.415

---

кабачок - 1 шт.
чеснок сухой – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
для кляра:
яйцо - 2 шт.
кефир -100 мл.
куркума – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
панировочные сухари
растительное масло для жарки

---

351850 мин.932

---

прямоугольные вафельные коржи - 6 шт.
растительное масло для жарки
мясная начинка:
свиной фарш - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
хлебные крошки - 100 гр.
соус "терияки " махеевъ - 5 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
кляр:
яйца - 3 шт.
майонез "оливковый" махеевъ - 5 ст.л.
мука - 4 ст.л.
соль
чёрный молотый перец

---

1411630 мин.211

---

кабачок 1 шт.
чеснок 3 зуб.
паприка 0,5 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
черный перец
панировочные сухари
соль
для приготовления соуса:
майонез 2 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
чили жидкий 0,33 ч.л.
зелень укропа

---

32930 мин.10

---

кабачки молодые - 1 кг.
фарш (свин+гов) - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло для жарки
для кляра:
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
соль
перец
мука для панировки - 0,5 ст.

---