Банан в карамели
Насладитесь ароматным бананом в карамели! Рецепт включает крупные бананы, растительное масло, яйцо, крахмал, муку и кунжут для идеального вкуса!
Продукты
- банан - 2 (крупных)
- растительное масло - 1-1.5 ст.л.
- яйцо - 1
- крахмал - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- вода - 4-5 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- кунжут
Пошаговый способ приготовления
1. Сделайте кляр, смешав яйцо, крахмал, муку, растительное масло и воду.
Тесто должно иметь густоту, как на оладьи.
2. Очищенные от кожуры бананы нарежьте крупными кусочками.
3. В сковороде с толстым дном прогрейте 1,5 стакана растительного масла.
Обмакивая каждый кусок банана в кляре сразу опускайте в разогретый фритюр - готовьте, поворачивая лопаткой, до румяной корочки со всех сторон.
4. На другой сковороде приготовьте карамель добавив в разогретое растительное масло сахар и воду.
На самом малом огне уваривайте ее до светло-жёлтого цвета.
5. Выложите обжаренные бананы в карамель.
Переворачивая с помощи лопатки покройте карамелью каждый кусочек.
6. Готовые бананы в сладкой карамели перед подачей посыпьте кунжутом.
Сохраняй и поделись с друзьями
123 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Китайская
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6297
Понравилось: 123
Автор: Вкустория
Создан: 25 февраля 2020, 09:38
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти