Торт «банан в карамели и шоколаде»

Фото к рецепту: Торт «банан в карамели и  шоколаде»
ДомашняяПростой
161424277

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 банан
  • 1/3 ст. кефира
  • 60 гр. сливочного масла
  • 2/3 ст. сахара
  • 1 ст. лож. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • 1 1/4 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • для карамельной прослойки:
  • 1,5 ст. коричневого сахара
  • 200 мл. сливок 35% жирности
  • 3 ст. лож. сливочного масла
  • 0,5 ч.л. лимонного сока
  • 1 банан
  • для глазури:
  • 1/2 ст. сгущенного молока
  • 100 гр. темного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Форму смазать растительным маслом, дно выложить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180-185 С.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

Банан размять вилкой в пюре.

Масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью. Взбивая миксером ввести по одному яйца. Переключить миксер на слабые обороты добавить муку, затем банан и кефир. Тесто перелить в форму и выпекать 30-35 минут.

Готовый бисквит остудить, освободить из формы, убрать бумагу для выпечки (фото 1)

Готовим карамель: Смешать сливки и сахар, добавить лимонный сок, поставить на средней огонь, и довести до кипения. Варить на средне-слабом огне 5 минут постоянно помешивая. Чуть-чуть охладить.

В это время нарезать банан тонкими колесиками и выложить поверх торта. Далее в карамель добавить масло и взбивать миксером 5 минут, карамель станет матовой. Сразу же нанести поверх бананов.

Сгущенное молоко нагреть в СВЧ, добавить поломанный шоколад, размешать до однородности и нанести на торт.

Пошаговые фото рецепта

Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 1
Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 2
Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 3
Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 4
Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 5
Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 6
Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 7
Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 8
Торт «банан в карамели и  шоколаде»: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
safonom
05.05.2009 20:53

ммммммммм...как вкусно!!! 5!

babochka1985

супер! обязательно приготовлю!5.

galamel
05.05.2009 21:03

Вкусно смотрится, чудесный тортик! Только объясните для тугодумов, что такое СВЧ?

гетьмановна

Свч-микроволновка.За рецепт и фото-555555555555555555

ешкова

Рецепт отличный(как всегда).Грамотно написан.Спасибо.Вам 5

милочка 2703

СВЧ - микроволновая печь :) СПАСИБО!!!

galamel
05.05.2009 21:15

Spasibo

rous
05.05.2009 21:18

сууууууууууууупер 5555555555

mar33_33
05.05.2009 21:19

Забрала. Ну очень аппетитно! 5

maj4ik
05.05.2009 21:21

чудесный тортик!!!! 555555

izumrud
05.05.2009 21:32

ВКУСНЯТИНА!!!555555555555555555555+++!!!:) чмок :)

natapit
05.05.2009 21:49

как всегда-ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!555!

irina***
05.05.2009 21:52

Очень вкусный тортик!!! 5+! :)

lanusya
05.05.2009 21:56

Мила а ты его сверху подрезала?

незнакомка1

Забрала!!!55555555555

милочка 2703

lanusya! Я не поняла вопроса, извини :(:), как понять подрезала?

милочка 2703

А, сейчас понимаю, имется ввиду верх коржа? НЕт, нет, это донышко, я сняла бумагу для выпечки и выложила на блюдо донышком вверх... ничего не подрезала. Корж очень хорошо пропекся и был таким нежным , воздушным! :) ВСЕМ ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

фред
05.05.2009 22:13

Конечно - 5+!:)

wolga6
05.05.2009 22:16

ой,какая воздушно-шоколадная прелесть! Милочка, здорово!

puellula
05.05.2009 22:24

Как вкусно выглядит Ваш тортик!!!! 5+++

irina90-60-90

ОЧЕНЬ....ОЧЕНЬ....И фото!БЛЕСК:)5!

Nathalya
05.05.2009 22:48

вкуснятина!!!

ya-xont
05.05.2009 23:15

Сказочный, волшебный тортик!

nikachka
05.05.2009 23:19

какая намочка вкуснющая!!!

kisochka
05.05.2009 23:37

ароматный торт! 55555

liliana68

Прелесть! 5

kofelka
06.05.2009 00:28

торт просто сказка! 555555555555555555555555555+

petrovapv

КАК ВСЕГДА-ШЕДЕВР!!!

tykovka
06.05.2009 01:11

Красивый какой)... обалдеть) 5!

butusay
06.05.2009 01:37

Вы как всегда, просто волшебница!!! 555

нвш
06.05.2009 01:48

аппетитный 5

lerua
06.05.2009 02:03

У Вас всегда отличная выпечка. 55555!!!!

luba5
06.05.2009 02:50

Смотря на фотографии, ощущаю вкусность этого торта!Супер!!!!555555555555555

babydiana2004

Мила ну как всегда:) 5++++++

irisecka
06.05.2009 04:27

Классный торт!!! Впрочем как всегда. 5++++++

ирусик-88

Сказочный 55555555555!!!!!

рыжая я

Какой чудесный тортик! Большое спасибо за рецепт! 5555555

милочка 2703

СПАСИБО!!!!!!!!!!:):):)

стеллочка

5+++ Очень аппетитно выглядит!

jelena_73

Вкуснотень какая!!!!!

svetik_semizvetik

Отличный бисквитик! Я такой еще не делала. Обязательно попробую. Торт как всегда на 5!

иррез

Класс!5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты