Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные лепёшки на вафельных коржах махеевнаприроде

Приготовьте мясные лепёшки на вафельных коржах с свиным фаршем, луком и чесноком. Попробуйте с соусом "терияки" от Махеевъ! #махеевнаприроде

Продукты

прямоугольные вафельные коржи - 6 шт.
растительное масло для жарки
мясная начинка:
свиной фарш - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
хлебные крошки - 100 г
соус "терияки " махеевъ - 5 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
кляр:
яйца - 3 шт.
майонез "оливковый" махеевъ - 5 ст.л.
мука - 4 ст.л.
соль
чёрный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Нарезать, жарить.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. К фаршу добавить лук с чесноком, хлебные крошки, соль и перец по вкусу, перемешать.

2. Добавить к фаршу "Соус Терияки" Махеевъ.

3. Фарш с соусом тщательно перемешать.

4. На доску положить вафельный корж, на него выложить слой фарша толщиной примерно 1 см.

5. Фарш накрыть вторым вафельным коржом, слегка прижимая по всей поверхности. Так же поступить с остальными коржами и фаршем.

6. Каждую вафельную заготовку с фаршем разрезать на 6 одинаковых кусочков. Чтобы кусочки все были одинаковыми, можно воспользоваться линейкой.

7. Приготовить кляр. Для этого соединить яйца, майонез "Оливковый" Махеевъ, муку, соль и перец по вкусу.

8. Тщательно размешать кляр венчиком, чтобы не было комочков.

9. Вафельные квадратики с фаршем окунать в кляр. Кляра не должно быть много, он должен покрывать заготовку тонким слоем. Излишки можно убрать кисточкой. Выкладывать заготовки с кляром в разогретое растительное масло. Обжарить с одной стороны до румяной корочки.

10. Перевернуть лепёшки на другую сторону и также обжарить до румяности. Убавить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 1 - 2 мин. Выложить лепёшки на бумажное полотенце для впитывания излишков масла. Таким же образом обжарить все лепёшки.

11. Румяные аппетитные лепёшки готовы! Не забываем взять их с собой на пикник. Очень вкусно со свежими овощами, зеленью, а также с различными соусами, кетчупами и майонезом Махеевъ. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

256 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 9

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4328

Понравилось: 256

Автор: Тамара

Создан: 15 июня 2019, 17:53

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень вкусные лепёшки могут стать прекрасным перекусом на пикнике. Для начинки можно использовать любой фарш: говяжий, куриный, индюшиный, смешанный. Особый вкус и аромат мясной начинке придаёт "Соус Терияки" Махеевъ. Сырые заготовки лепёшек можно заморозить, а на пикнике пожарить на решётке, предварительно смазав растительным маслом с двух сторон.