Кабачки жареные в кляре
Насладитесь кабачками жареными в кляре! Рецепт с яйцами, кефиром, мукой, чесноком, зеленью и соусом из сметаны. Идеально для гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Кабачки очистить от кожи и нарезать брусочками, толщиной 1 см.
Приготовить кляр:
Яйца взбить с солью венчиком, влить кефир ,добавить муку, посолить и поперчить.
Тщательно вымешать.
Кабачки посолить и обвалять в муке.
Затем окунуть каждый кусочек в кляр и обжарить на растительном масле до зарумянивания. Примерно по 5 минут с каждой стороны на умеренном огне.
Соус:
К сметане добавить соль, рубленую зелень и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс и все перемешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
240 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2785
Понравилось: 240
Автор: Семейный Ужин
Создан: 29 августа 2019, 13:58
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусные и хрустящие кабачки в кляре со сметанно-чесночным соусом.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти