+ Добавить рецепт

Хек в кляре

Приготовьте хек в кляре с размороженной рыбой, мукой, яйцом и молоком. Подавайте с кетчупом Макеевъ и приправами для идеального вкуса!

Хек в кляре

Продукты

Пошаговые фото

8 шт.
Хек в кляре: шаг 1
1. Размороженную и уже очищенную рыбу нарезаем на порционные кусочки. Рыбу промокните бумажным полотенцем от излишка влаги.
Хек в кляре: шаг 2
2. Яйцо смешиваем с приправой для рыбы. Макаем кусочки рыбы вначале в муку, затем в взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем рыбку с двух сторон на хорошо разогретом масле до румяной корочки.
Хек в кляре: шаг 3
3. На другой сковороде и на разогретом растительном масле обжариваем 1 ст. л. муки до золотистого цвета.
Хек в кляре: шаг 4
4. Добавляем молоко, хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Хек в кляре: шаг 5
5. Затем кладем острый и томатный кетчуп, ...
Хек в кляре: шаг 6
6. ... приправу и соль. Кляр должен получиться как жидкая сметана. Можно добавить 1 ст. л. тертого плавленного сыра.
Хек в кляре: шаг 7
7. Перекладываем кляр в теплое блюдо и раскладываем обжаренные, румяные кусочки рыбы, посыпаем порубленной зеленью.
Хек в кляре: шаг 8
8. Перед подачей такое блюдо можно прогреть в микроволновке. Подавать жареную рыбу можно с любым гарниром и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

349 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4569

Понравилось: 349

Автор: olga

Создан: 15 ноября 2019, 16:10

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба в кляре

Дополнительная информация

Комментарии

irina vladimirovna

16 ноября 2019, 14:29

Олечка, замечательное блюдо! Очень красивые фотографии! 

olga

16 ноября 2019, 17:08

Ирочка, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти