Дрессинг
Рецептов: 63
Каталог: Салат из овощей
180920 мин.335
14 апреля 2021, 07:59
для салата:
небольшой кочан цветной капусты
1 зеленое яблоко
4-5 шт. чернослива без косточек
горсть грецких орехов
2 ст.л. лимонного сока
3-4 помидора черри
щепотка кунжута
для дрессинга:
сок из половины апельсина
оливковое масло
соль перец
Каталог: Другие салаты
1221510 мин.167
06 марта 2016, 16:59
листья пекинской капусты — 5 шт
огурец свежий — 10 слайсов
редис — 10 слайсов
окорочок куриный варено - копченый тм окраина
сыр твердый — 5-7 г
кунжутный дрессинг — 1 ст.л.
веточка петрушки
перышко зеленого лука
перец черный мельница
соль
Каталог: Мясные
1152640 мин.41611
14 декабря 2015, 12:12
куриные крылья — 1 кг
томатный кетчуп слобода — 4 ст.л.
мед — 1 ст.л.
перец белый молотый — 1 ч.л.
соль —
луковый соус (дрессинг) — 150 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
1273920 мин.224
16 ноября 2015, 17:35
утиная грудка — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
томатный кетчуп "слобода" — 1 ст.л.
перец розовый
оливковое масло — 3 ст.л.
уксус винный — 3 с.тл.
соль
сыр пармезан
трюфельное масло — пару капель
Каталог: Салат из овощей
909820 мин.31818
03 марта 2015, 00:31
стручковая фасоль-400 г
яйцо вареное-2 шт
маслины б\к-3 ст.л.
зелень укропа или петрушки-половина не большого пучка
чеснок-1 зубчик
порей-половина светло части не большого стебля
оливковое масло-3 ст.л.
бальзамический дрессинг-3 ст.л.
прованские травы-0,5 ч.л.
перец черный-мельница
соль
Каталог: Салат из фруктов
1057815 мин.41210
04 июля 2014, 15:23
500 гр. клубники
2-3 стебля сельдерея
несколько веточек базилика
горсть грецких орехов
для дрессинга:
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
щепотка смеси свежемолотых перцев
Каталог: Другая выпечка
59200 мин.3021
09 июля 2013, 10:16
на 2 пиццы диаметром 18-20 см
1 ст. муки ( ст. =250 мл. )
1 ч.л. сахара
пол ч.л. соли
120 мл. теплой воды
пол ч.л. сухих дрожжей
1 ст л растительного масла
2 больших персика,порезанных на сегменты
2 ч.л. кокосовой стружки
2 ст л коричневого сахара
чуть сливочного масла,порезанного на кусочки
для для дрессинга
листья зеленого базилика
коричневый сахар
Каталог: Салат из овощей
1021515 мин.479
12 августа 2012, 00:54
ингредиенты:
слабосоленая голландская сельдь - 4 шт. ( для россии - 1 средняя сельдь типа атлантической)
1 яблоко ( типа грени смит)
1 отварная свекла
листья салата рукколы (для украшения)
листья мяты (для украшения)
время приготовления: 15 минут
количество порций: 4
дрессинг ( салатная заправка)
5 ст.л. апельсинового сока
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ч.л. мелко нарезаной смеси листьев мяты и укропа
Каталог: Салат из свежих шампиньонов
1771515 мин.21842
11 мая 2012, 09:58
для салата:
200 гр. листового салата
4 яйца
4-5 шт. свежих шампиньонов
для заправки-дрессинга:
1 средняя репчатая луковица
1 лимон
8 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. соли или
свежемолотый перец
Каталог: Соленья и маринады
82120 мин.1417
06 апреля 2012, 21:47
помидорки мелкие 800-1000 г
дрессинг прозрачный с зеленью 500 г
укроп, петрушка, (чеснок не обязательно)
Каталог: Салат витаминный
1693415 мин.32150
09 февраля 2012, 11:44
200 гр. листового салата
2 красных апельсина (можно конечно же и обычных)
1 помидор
1 небольшая красная луковица
100 гр. черных оливок
лук-резанец
для заправки-дрессинга:
2 ст.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. дижонской горчицы
1 ст.л. меда
соль, свежемолотый перец
Каталог: Горячий свекольник
2731375 мин.4275
22 января 2012, 18:35
600 гр. свеклы
4-5 ст.л. растительного масла
5-6 средних картофелины
1 крупная луковица
1 мясистый зелёный перец (нарезать кусочками)
1 средняя головка чеснока
2 ст.л. томатной пасты
50 гр. лимонного дрессинга или сок 1.5 лимона
200 гр. гигантской белой фасоли (любой, но белой)
соль
перец горошком, перец чёрный молотый, сельдерей, укроп, петрушка, лавровый лист
для сервировки чесночный соус, пампушки, сметана, зелень
кастрюля 5 л.
пампушки:
250 мл. кефира
2 ст.л. раст. масла
1 ч.л. сухихи дрожжей
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 яйцо
1 желток для смазки
300-350 гр. муки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
111820 мин.44161
17 января 2012, 15:33
1 краснай сладкая паприка
1 зубок чеснока
200 гр. йогурта/3,5%/
50 гр. сливок
1 ст лож коньяка
соль/у меня гималайская/ перец
4 авокадо
сок 1 лимона
100 гр. креветок
кресссалат/ у меня айсберг/
Каталог: Салат из стручковой фасоли
1724320 мин.21943
13 января 2012, 16:29
200 гр. моркови
200 гр. стручковой фасоли (свежей или замороженной)
кусочек имбирного корня размером с грецкий орех
100 вареной ветчины
2-3 стрелки зеленого лука или маленькая синяя луковичка
для дрессинга:
2 ст.л. овощного бульона
2 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. мелко нарезанной зелени петрушки
соль, молотый перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
359020 мин.4461
08 января 2012, 14:39
манго - 2 маленьких или один небольшой
креветки - 500 г (очищенные)
чеснок - 5-6 зубчиков
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
белое сухое вино - 50 мл
салатные листья - на свой выбор
дрессинг:
сок манго, отловленный при его разрезании и разделке
натуральный йогурт - 5 ст.л.
соус аиоли - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Свекольник с мясом
70996150 мин.60109
03 июля 2011, 14:05
у меня 1 кг.свиной шеи.из которой я постаралась приготовить максимум вкусных и сытных блюд.вы можете использовать любое ваше любимое.
для отбивных запечёных в сырно-хлебной панировке:
отрезать 3 куска мяса по 150 гр.
2 куска белого чёрствого хлеба смолоть в крошку(блендер)
60 гр. тёртого сыра.у меня греческая гравьера
1 яйцо
немного растительного масла для смазки формы
соль.перец(прежде.чем солить.учитывайте солёность сыра для панировки!
для сервировки - свежие овощи
для свекольника:
кусок свинины (тот.что у нас остался -550 гр. )
600 гр. свеклы
4-5 ст.л. растительного масла
5-6 средних картофелины
2 средних луковицы
1 средняя головка чеснока
2 ст.л. томатной пасты
50 гр. лимонного дрессинга или сок 1.5 лимона
200 гр. фасоли
соль.перец горошком.перец чёрный молотый.сельдерей.укроп.лавровый лист.
для сервировки чесночный соус.сметана.зелень.
кастрюля 5 л.
для дрожжевого теста:
500 мл.кефира 7 гр. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
3 ст.л. оливкового масла
700 гр. муки.+-/может уйти больше.всё зависит от муки/
Каталог: Салат из овощей
642010 мин.2831
08 мая 2011, 20:24
150 гр. зеленого салата (лола, французский, фреза)
50 гр. рукколы
4-5 шт. средней клубники.
дрессинг:
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы( в зернышках)
соль
перец (мельница).
семена кунжута для посыпки.
дополнительно:
1 ломтик полу-твердого сыра ( гауда, эдам)
2 ломтика ветчины (отварной индейки).
Каталог: Рыба жареная
2038445 мин.42137
06 мая 2011, 22:37
1 кг. белой спаржи
соль
перец
растительное масло для жарки
для дрессинга:
2 картофелины (200 г)
1 небольшая луковичка шалот или синяя луковица
2 помидора
4 веточки базилика
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
1 ч.л. готовой горчицы
1 ч.л. меда
5 ст.л. оливкового масла
600 гр. рыбного филе (у меня пангазиус)
для панировки:
мука
2 ст.л. белого кунжута
1 ст.л. черного кунжута
соль, белый перец
Каталог: Постный салат с фасолью
135490 мин.3649
05 апреля 2011, 02:25
125 гр. фасоли "черноглазка"
2 шт. печеного болгарского перца
1 кабачок
сок 1/2 лимона
1,5 ст.л. капперсов
2-3 пера зеленого лука
зелень петрушки или кинзы
дрессинг:
60 мл. оливкового масла
30 мл. лимонного сока
1 ч.л. сухой горчицы
соль
перец из мельницы.
Каталог: Другие гарниры
2775130 мин.44164
01 апреля 2011, 13:34
мука – 300 г
соль – 1/2 ч.л.
молоко – 2,5% жирности – 60 мл.
яйца – 7шт (вес одного яйца в скорлупе – около 70 г)
масло оливковое – 2 ч.л.
-
лук-шалот – 1шт
петрушка – 2 веточки
пармезан – 15г (куском, тертый)
лимонный дрессинг (покупной)
Каталог: Блюда из рыбы
1731650 мин.1818
08 ноября 2010, 16:16
для рыбы:
морской черт -150/170 гр.
соль –
перец черный молотый -
масло оливковое-30 мл.
сок лимона-4 мл.
для соуса из маракуйи:
пюре маракуйя-100 гр.
сахарный песок-20 гр.
соль –
перец черный молотый –
крахмал картофельный-2 гр.
для мильфея из овощей:
цукини -50 гр.
морковь-50 гр.
картофель-50 гр.
пармезан-20 гр.
для дрессинга:
масло оливковое-30 мл.
соль –
перец черный молотый –
лук красный-10 гр.
перец розовый горошком-3 гр.
лук зеленый-4 гр.
оригано-1 гр.
для тунца:
тунец-50 гр.
масло оливковое-100 мл.
соль -
перец черный молотый –
базилик зеленый-5 гр.
орегано-5 гр.
тимьян-5 гр.
чеснок-5 гр.
сахарный песок-10 гр.
для украшения:
кунжут белый-2 гр.
лук резанец-2 шт.
базилик зеленый-2 шт.
укроп-1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
70580 мин.62752
29 октября 2010, 21:31
оливковое масло- 175 мл.
чеснок- 3 очиченные дольки, измельчённые ножом
молотый кумин (зира)- 1 ч.л.
куриные крылышки (только "ручка" с крылышком без кончика, то есть самой крайней части , где только кожа и кости, не должно быть)- 1 кг
помидоры- 2 средних
белый винный уксус- 5 ст.л.
базилик- маленький пучёк, листочки оборвать
соль, свежемолотый чёрный перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
68920 мин.62536
11 октября 2010, 22:29
цуккини (кабачки)- 550 гр. порезанные кружочками толщиной 0,5 см
оливковое масло- 6 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
молодой манчего (это сорт сыра.можно использовать грузинский сыр, я как-то пробовала,- очень понравилось, он тоже такой мягкий на вкус)- 200 гр. порезать кубиками 1 х 1см
листья лимонной мелиссы или базилика, - немного, больше для декорации
лимонный дрессинг:
оливковое масло- 5 ст.л.
сок лимона- 4 столовых ложки
жидкий мёд- 1 столовая ложка
тонконатёртая лимонная цедра- 1 ч.л.
Каталог: Салат с мясом
2371920 мин.3249
30 сентября 2010, 20:36
куриная грудка отварная - 1/2 крупной грудки
помидоры пальчики - 6 шт. ( или черри 8-10шт)
шампиньоны маленькие - 10-12шт
небольшая головка красного репчатого лука
перец болгарский - 1 шт
петрушка - 1 пучок
листья салата ( у меня смесь)
перец черный молотый по желанию
для горчичного дрессинга:
1/3 ст. белого винного уксуса
1,5 ч.л. дижонской горчицы ( можно обычной)
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. сахара
2/3 ст. оливкового масла для салата
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2126440 мин.44360
26 августа 2010, 04:19
корень сельдерея - 1 шт. (ок 1 кг)
сок 1/3 лимона
соль - 1 ч.л. (с небольшой горкой)
для дрессинга:
горчица дижонская медовая - 60 мл.
масло растительное - 50 мл.
уксус белый винный - 2 ст.л.
петрушка свежая - 5-6 веточек
майонез легкий - 1-2 ч.л.
блендер (оптимально)
Каталог: Салат из овощей
269630 мин.3340
23 августа 2010, 20:36
1 средний вилок капусты острокачанной spitzkohl(или китайской или белой савойской wirsing)
2 пакетика лапши быстрого приготовления
1 пучок зелёного шнит лука
100 г.миндаля палочками
3-4 ст.ложки семечек подсолнечника( чищеных конечно же)
для дрессинга:
1 ст.ложка соли
125мл.растительного масла
1 ч.л. чёрного молотого перца
2 ст.ложки сахара
1-2 ч.л. соевого соуса светлого( примерно)
3 ст.ложки столового уксуса 5%
приправа из пакетиков супа быстрого приготовления
1/2 пакетика красного острого перца из пакетика супа
1 пакетик приправы для салата кнорр лучше вкуса огородных трав gartenkreuter
Каталог: Блюда из мяса
885390 мин.4070
17 июля 2010, 19:48
свиная порционная корейка на косточке/не зачищать/-1600 гр.
куриные бёдра - 1200 гр.
сок 2-х крупных лимонов или 100 мл.лимонного дрессинга.
крупная соль.перец.
для соуса песто:чайная чашка=250 мл.
1 чашка мелко нарезанных листьев тёмно зелёного базилика
1/3 чашки тёртого сыра пармезан
1 маленький зубок чеснока
25 гр. кедровых орешков
1/2 чашки оливкового масла
соль и перец из мельницы
Каталог: Другие салаты
171500 мин.2141
07 июля 2010, 23:59
дыня сладкая
пармская ветчина прошутто
творог зернистый (или можно взять сыр моцарелла, маскарпоне)
салатные листья (любые)
для украшения:
в идеале - орехи пекан (или грецкие)
кресс-салат
молотый перец и соль
для бальзамического соуса/дрессинга (всё ):
бальзамический уксус модены
оливковое масло
мёд
свежемолотый перец/соль
лимонный сок(немного)
Каталог: Салат с фасолью и кукурузой
1291460 мин.35887
29 июня 2010, 00:49
1 чашка=240 мл.
1 чашка нарезанных листьев зелёного салата
1 чашка нарезанных полосками красного.зелёного и желтого перцев
1 маленькая красная луковица нарезанная полукольцами.
1/2 чашки красной отваренной фасоли
1/2 чашки консервированной кукурузы
1/2 чашки отваренной зелёной фасоли нарезанной кусочками
1/4 чашки отваренного зелёного горошка
5-6 разрезанных пополам помидорок черри
для дрессинга "1000 островов":
100 мл.оливкового масла/в оригинале майонез/
3 ч.л. соуса чили
1/2 ч.л. натёртого на самую мелкую тёрку лука
1/4 ч.л. молотого тмина
1 ст.л. мелко нарезанных огурчиков пикули
2 ст.л. мелко нарезанных оливок
1-2 варёных желтка
сок 1 лимона
соль
для салатников 3 такоса диаметром 20 см.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
724920 мин.4264
26 июня 2010, 04:48
дыня-1200 гр.
консервированные плоды личи-12 шт.
мелкие креветки-20 шт.
пучок салата рукола
арабские фисташки-70 гр. /почищенные и крупно нарубленные/
для дрессинга:
2 ч.л. соуса чили
1.5 ст.л. сливового соуса/у меня готовый.ниже дам ссылку на очень хороший рецепт/
3 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. кунжутного масла
1/2 ч.л. имбирного порошка
1 ст.л. яблочного уксуса
не полная столовая ложка сахара