Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фасолевый салат в средиземноморском стиле

Попробуйте наш фасолевый салат в средиземноморском стиле с яйцом, маслинами, зеленью и прованскими травами. Легкий, вкусный и полезный!

Продукты

стручковая фасоль-400 г
яйцо вареное-2 шт
маслины б\к-3 ст.л.
зелень укропа или петрушки-половина не большого пучка
чеснок-1 зубчик
порей-половина светло части не большого стебля
оливковое масло-3 ст.л.
бальзамический дрессинг-3 ст.л.
прованские травы-0,5 ч.л.
перец черный-мельница
соль

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото

10 шт.

1. Фасоль сварить в подсоленной воде. Время варки 5-7 минут.

2. Порезать порей и зубчик чеснока.

3. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и охладить под проточной водой.

4. Выложить фасоль в миску для приготовления салата, добавить порезанную зелень укропа или петрушки.

5. Затем маслины и порезанные дольками вареные яйца.

6. Для приготовления заправки, в отдельную посуду кладем порей, чеснок, оливковое масло, прованские травы, черный перец, соль и бальзамический дрессинг.

7. Перемешиваем.

8. Добавляем приготовленную заправку в салат.

9. Аккуратно перемешиваем.

10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9503

Понравилось: 18

Автор: Елена М

Создан: 03 марта 2015, 00:31

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Почему я не раздумывая ни минуты выбрала рецепты Виктории..

Потому что много лет назад бродя по интернету в поисках какого-то рецепта меня привлекло фото одного из ее рецептов, в общем-то так я и попала на Кулинар, познакомилась с сайтом, попробовала выставить первый свой рецепт в интернете..

Сколько лет прошло, а вижу на главной странице рецепт Вики, обязательно загляну, притягивает, как магнит))).

Готовила за эти годы по рецептам этого кулинара довольно много, в основном брала за основу приглянувшийся рецепт и вносила что-то свое, иногда, какие-то ингредиенты заменяла из-за отсутствия или ориентируясь на свой вкус..

Но что немаловажно, всегда была уверена в отличном результате и эта уверенность никогда не подвела!

В этот раз я так же приготовила салат по мотивам рецепта Прованского фасолевого салата .