Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат застольный

Приготовьте вкусный застольный салат с капустой, лапшой и зелёным луком. Идеально для праздника! Простой рецепт с полезными ингредиентами.

Продукты

1 средний вилок капусты острокачанной spitzkohl(или китайской или белой савойской wirsing)
2 пакетика лапши быстрого приготовления
1 пучок зелёного шнит лука
100 г.миндаля палочками
3-4 ст.л. семечек подсолнечника( чищеных конечно же)
для дрессинга:
1 ст.л. соли
125мл.растительного масла
1 ч.л. чёрного молотого перца
2 ст.л. сахара
1-2 ч.л. соевого соуса светлого( примерно)
3 ст.л. столового уксуса 5%
приправа из пакетиков супа быстрого приготовления
1/2 пакетика красного острого перца из пакетика супа
1 пакетик приправы для салата кнорр лучше вкуса огородных трав gartenkreuter

Пошаговый способ приготовления

Подготовить вилок акпусты порезать его соломкой,не мелкой но и не крупной-что бы видно было хорошо "лапшу" капустную.Зелёный лук помыть,обтряхнуть от лишней води и порезать колечками,добавить к капусте.Лапшу из пакетика мелко поломать и тоже отправить ка капусте и луку.

Семечки и орехи поджарить на сухой сковороде до приятного золотистого цвета,остудить( эту процедуру-обжариваение, можно сделать в первую очередь( что я и сделала,просто забыла написать это в первую очередь)и добавить к остальным ингридиентам салата.

Теперь можно заняться дрессингом:

В не большую миску (или как у меня специальный смеситель-щекер,для дрессинга) влить растительное масло,добавить соль,сахар,перец,сухую приправу из пакетика с супом( жир нам не нужен-его можно выбросить),пол пакетика красного перца из этого набора,добавить уксус 3ст.ложки и всё хорошо перемешать вилкой или маленьким венчиком до однородной массы.Полить дрессингом салат,перемешать и можно наслаждаться.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27717

Понравилось: 40

Автор: pinkflamingo1962

Создан: 23 августа 2010, 20:36

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Рецепт этого салата уже давно обещала Машенька МАНЮША выставить и вот только сегодня удалось это сделать.Машенька-угощайся! Салат получается очень вкусный,улетает моментально.Я готовила его на дачу на наш летний праздник дачников,на котором мы всегда собираемся один раз в году-летом,как вы уже поняли.Сразу хочу ОЧЕНЬ извинится за фотографии и за то что их мало.Салат приготовила дома.дрессингом заправляла уже на даче и забыла сразу сделать фото,вспомнила когда уже половина салата была сьедена-бегом побежала исправлять свою ошибку.По этому и фотографии такие.Не судите строго. На последнем фото-ПАПАРЦИИ НЕ ДРЕМЛЕТ!Застиг меня за поеданием салата.

Автору в копилку еще рецепт. Если в доширак добавить 1 средний вилок капусты острокачанной Spitzkohl(или китайской или белой савойской Wirsing), то получатся - ЩИ!. Если прибавить и свеклу, самый настоящий БОРЩ

sweta1

23 августа 2010, 23:18

очень интересный салатик!5!Danke!

hole

23 августа 2010, 23:39

интересненько.

наташик

23 августа 2010, 23:55

Очень вкусный салат, у нас он называется Asia-Nudeln-Salat, вам 555!

наташик

24 августа 2010, 00:00

только лапшу заливаем кипятком на 3 мин

ambrinna

24 августа 2010, 00:40

55555555555

манюша

24 августа 2010, 01:20

румпель-hazovae, Вы о таких салатах не слышали? Удивительно! Оленька, спасибо огромное за салат. Мне он очень понравился 5555555555555

naumovec

24 августа 2010, 03:19

Оля, тоже удивила сухая лапша. Какой интересный салат.

шуш

24 августа 2010, 03:33

Привет, Олечка!!! Оооочень интересный и вкусный салатик!!!! 5555555

pinkflamingo1962

24 августа 2010, 03:53

mama tasi да,лапша идёт сухая,без предварительной тепловой обработки в салат-всё нормально получается,ей хвататет влаги от салата и она становится мягкая.Я сначала тоже скептически к такому способу относилась,пока не попробовала.

pinkflamingo1962

24 августа 2010, 03:55

румпель-hazovae спасибо за подсказку-но мы уж как-нибудь без Ваших поправок разберёмся с этими всеми видами овощей!

pinkflamingo1962

24 августа 2010, 03:51

duduka.markedonskaja а если повнимательнее разобраться-так сегодня всё вредно-даже дышать.Так что оставьте нам наши вредности,а себе возьмите БИО и травитесь по-своему.Судя по высказыванию ПРО НИЩИХ СТУДЕНТОВ у Вас достаточно денег на эти самые БИО продукты-вот и оставьте нам студенческую еду.

pinkflamingo1962

24 августа 2010, 04:00

Спасибо всем за интерес к моему рецепту!Это было и понятно,что не всем он придётся по душе,это нормально.Может быть кого-то рецепт и заинтересовал и решится попробовать,желаю им приятного аппетита.

duduka.markedonskaja

24 августа 2010, 04:20

pinkflamingo1962, извините если обидела, меня просто очень удивило использование этой лапши в салатике, где миндаль, шинт лук и очищенные семечки подсолнуха, в Москве эти продукты конечно доступны, но не в магазинах эконом-класса, в другом случае я бы и слова не сказала.

леший

24 августа 2010, 04:35

Интересно!Никогда не слышала о использовании сырой лапши!!!Непременно попробую!Удивила ты нас сегодня, Оленька!!! 555+За новаторство!!!

pinkflamingo1962

24 августа 2010, 04:55

duduka.markedonskaja нет,я не обиделась-у нас в Германии эти продукты продаются абсолютно во всех магазинах не зависимо от класса.А студенты вот могут обидеться-ведь студенты бывают ох какие разные и королевские дети тоже в студентах ходят-а они-то уж точно не нищие.

pinkflamingo1962

24 августа 2010, 04:50

Этот салат и на второй день ещё остаётся аппетитным,а не "тонущим" в собственном соке-по видимому благодаря именно СЫРОЙ лапше-она впитывает в себя влагу и делается мягкая,а семечки и орехи остаются с таким приятным почти похрустыванием.Что бы мне поверить-нужно просто попробовать этот салат и тогда всё станет ясно и понятно.

ирусик-88

24 августа 2010, 06:04

У меня подруга готовит почти также салат,с такой же лапшой,скажу вам это ВКУСНО,всегда просим её к нашему приходу приготовить.Вкусный рецепт 55555++++

mama tasi

24 августа 2010, 15:43

Олечка, спасибо за ответ! Очень необычный способ приготовления. но тебе верю при случае повторю.

strelec148

25 августа 2010, 15:11

спорный конечно салат, все комменты прочитала...я вот не нищая...но иногда в охотку (оооочень редко) ем эту гадость...терпеть себя за это не могу...но грешу. Салат по-сочетанию продуктов мне не подходит...увы! ничего личного.

pinkflamingo1962

25 августа 2010, 18:33

Оксана,это же нормально.что мы не все одно и то любим и и нам всем одно и то подходит!Спасибо за отзыв!

pinkflamingo1962

25 августа 2010, 18:27

Всем огромное спасибо,что нашли время посмотреть рецепт!

irina-kolyshkova

29 августа 2010, 15:25

интересно 555

mara

08 ноября 2010, 14:11

классно 5