Салат - melone prosciutto di parma - дыня с пармской ветчиной

Фото к рецепту: Салат - melone prosciutto di parma - дыня с пармской ветчиной
150562141

Ингредиенты

  • дыня сладкая
  • пармская ветчина прошутто
  • творог зернистый (или можно взять сыр моцарелла, маскарпоне)
  • салатные листья (любые)
  • для украшения:
  • в идеале - орехи пекан (или грецкие)
  • кресс-салат
  • молотый перец и соль
  • для бальзамического соуса/дрессинга (всё ):
  • бальзамический уксус модены
  • оливковое масло
  • мёд
  • свежемолотый перец/соль
  • лимонный сок(немного)

Пошаговый рецепт приготовления

За основу берём салатные листья, которые укладываем на тарелке.

Дыню нарезаем ломтиками и очищаем от кожицы. Очищенные ломтики дыни, заворачиваем в полоски пармской ветчины и оформляем на листьях салата, посыпаем солью и свежемолотым перцем. Распределить по салату творожные "кляксы". Украсить орехами, кресс-салатом и сбрызнуть/полить бальзамическим соусом.

Бальзамический уксус провинции Модена – это продукт, получаемый, благодаря использованию специфических технологий, путем алкогольной и уксусной ферментации виноградного сусла, которое было подвергнуто частичной ферментации или выпариванию на открытом огне. Этот уксус существенно отличается от винного уксуса благодаря своему аромату и изысканному кисло-сладкому вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Салат - melone prosciutto di parma - дыня с пармской ветчиной: фото шаг 1
Салат - melone prosciutto di parma - дыня с пармской ветчиной: фото шаг 2
Салат - melone prosciutto di parma - дыня с пармской ветчиной: фото шаг 3
Салат - melone prosciutto di parma - дыня с пармской ветчиной: фото шаг 4
Салат - melone prosciutto di parma - дыня с пармской ветчиной: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

passion1963

Браво,, синьора! Классика!

laralaram

Господи, классика! Отлично!

irisecka
08.07.2010 00:19

Вкусность необыкновенная!!! *BRAVO*

Nathalya
08.07.2010 00:26

Какие сочетания! а еще бокальчик там найдется ? ;)

mama tasi

Танюш, неси сразу два бокала :) я тоже буду! 555

lianaaa
08.07.2010 01:26

МММ какой изыск*YAHOO*и мне плиз бокалчик:[

naumovec
08.07.2010 02:13

Кому то классика, а для меня необычно. Еще осталось попробовать?

koshka_1983

дыня с прошутто это несомненно вкусно!5! если я такой вкуснятиной себя балую я еще кусочек горганзоллы прибавляю-)))

ambrinna
08.07.2010 02:50

Не, не браво--БРАВИССИМО!!!!!!!!*BRAVO*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Изыскано,5+!*OK*Что можетбыть лучше с бокалом хорошего вина!*DRINK*

chef
08.07.2010 05:37

С флагом, ну дела :) Очень изысканный салат @}--}--

ирусик-88

Как тут всё у вас итальянисто,все пьют,едят и гуляют.Вкуснючий салат...я Тань такой же хочУ*THUMBS UP*555555++++

mari2020
08.07.2010 12:28

Вкуснючий салат!!!!! А фотографии получились на фоне флага итальянского великолепно. Умничка!!!!!5!!!!

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

mari2020
08.07.2010 13:15

Класс! :) Хорошо вписалась. И вовремя. *BRAVO*

chudo
08.07.2010 14:53

думала, чем бы на выходные побаловать супруга.....молодчага, что напомнила этот класснючий рецептик.:*

гетьмановна

Обожаю.5.

светлана65

Очень изысканный салат! 555!*BRAVO*

mellorn
08.07.2010 22:27

Прелесть! 555

nuf_nuf
09.07.2010 13:54

Ну это классика,а за классику я могу поставить только 555:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты