Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные крылышки счастье луковое

Куриные крылышки "счастье луковое" — идеальное блюдо с томатным кетчупом Слобода, медом, белым перцем, солью и луковым соусом. Попробуйте уже сегодня!

Продукты

куриные крылья - 1 кг
томатный кетчуп слобода - 4 ст.л.
мед - 1 ст.л.
перец белый молотый - 1 ч.л.
соль -
луковый соус (дрессинг) - 150 г

Пошаговый способ приготовления

1. Если лукового соуса нет, приготовим сами. 2 головки репчатого луку мелко режем, обжариваем на оливковом масле (очень хорошо, пусть даже пригорит чуть-чуть), добавляем 30-40 мл соевого соуса и выпариваем его, добавляем полложки меда, перекладываем в блендер и взбиваем до однородной эмульсии, струйкой вводя еще 2-3 ст.л. оливкового масла. Такой соус не только отличный маринад, им можно заправлять овощные салаты, добавлять к мясу или рыбе, еще к сырам - просто объедение!

2. Итак, крылья разрезаем пополам. Добавляем томатный кетчуп, мед, луковый соус, соль и перец.

3. Перемешиваем, маринуем пару часов.

4. Нанизываем на шампура. Лучше разные куски нанизывать на разные шампура - как на фото.

5. Жарим на стабильных седых углях до готовности, переворачиваем раз в минуту примерно.

Готовые крылышки - аппетитные и глянцевые, оторваться невозможно - как от семечек!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11937

Понравилось: 11

Автор: nestea

Создан: 14 декабря 2015, 12:12

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Еще одно блюдо, которое у меня ассоциируется с дружеской вечеринкой - это куриные крылышки на мангале,. согласитесь, постоять с веселой компанией у мангала на свежем воздухе, приготовить аппетитные крылышки, а потом с удовольствием и с пивом всем вместе их лопать - вот она, отличная вечеринка для друзей!