Куриные крылышки "счастье луковое"

Ингредиенты

  • куриные крылья — 1 кг
  • томатный кетчуп слобода — 4 ст.л.
  • мед — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Если лукового соуса нет, приготовим сами... 2 головки репчатого луку мелко режем, обжариваем на оливковом масле (очень хорошо, пусть даже пригорит чуть-чуть), добавляем 30-40 мл соевого соуса и выпариваем его, добавляем полложки меда, перекладываем в блендер и взбиваем до однородной эмульсии, струйкой вводя еще 2-3 ст.л. оливкового масла. Такой соус не только отличный маринад, им можно заправлять овощные салаты, добавлять к мясу или рыбе, еще к сырам - просто объедение!

2. Итак, крылья разрезаем пополам. Добавляем томатный кетчуп, мед, луковый соус, соль и перец.

3. Перемешиваем, маринуем пару часов.

4. Нанизываем на шампура. Лучше разные куски нанизывать на разные шампура - как на фото...

5. Жарим на стабильных седых углях до готовности, переворачиваем раз в минуту примерно.

Готовые крылышки - аппетитные и глянцевые, оторваться невозможно - как от семечек!

Пошаговые фото рецепта

Куриные крылышки "счастье луковое": шаг 1Куриные крылышки "счастье луковое": шаг 2Куриные крылышки "счастье луковое": шаг 3Куриные крылышки "счастье луковое": шаг 4Куриные крылышки "счастье луковое": шаг 5Куриные крылышки "счастье луковое": шаг 6Куриные крылышки "счастье луковое": шаг 7Куриные крылышки "счастье луковое": шаг 8

Дополнительная информация

Еще одно блюдо, которое у меня ассоциируется с дружеской вечеринкой - это куриные крылышки на мангале,. согласитесь, постоять с веселой компанией у  мангала на свежем воздухе, приготовить аппетитные крылышки, а потом с удовольствием и с пивом всем вместе их лопать - вот она, отличная вечеринка для друзей!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
14.12.2015 12:15
Ответить

Крылышки отличные-для вечеринки веСТЧь! А за дрессинг -отдельное мерсибо!laugh

nestea
14.12.2015 12:19
Ответить

Спасибо! Ой, Оксана, попробуй при случае, я с этим дрессингом подаю жареный камамбер - это просто бомба!!! Гренки+камамбер+луковый соус - не оторваться...

chemicolya
14.12.2015 12:34
Ответить

ЗдОрово! 

nestea
14.12.2015 15:30
Ответить

Спасибо!)

allenka(alarm clock)
14.12.2015 14:38
Ответить

аппетитные какие! луковый практически так же делаю и полностью согласна - вкусен чрезвычайно!

nestea
14.12.2015 15:31
Ответить

ага, ага, можно лучок еще на сливочном или на кунжутном масле обжаривать - в зависимости от желаемого результата... спасибо, Аллочка!)

krolya
14.12.2015 15:37
Ответить

полностью соглашусь с доп инфо

nestea
14.12.2015 15:47
Ответить

 спасибо)

кыш
14.12.2015 23:37
Ответить

Это очень вкусно!

nestea
15.12.2015 12:52
Ответить

Спасибо, Леночка!

nestea
15.12.2015 12:52
Ответить

Спасибо, Ярослав!

krisenok
15.12.2015 00:15
Ответить

Настя, у тебя крылышки МЕГА аппетитные!

nestea
15.12.2015 12:52
Ответить

Наташ, спасибо)) на мангале они всегда такие получаются - глянцевые ;)

byrenka
15.12.2015 08:02
Ответить

Суперические крылышки - луковый соус в особенности!!!

nestea
15.12.2015 12:53
Ответить

Спасибо, Татьяна!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели