Летний салат в стиле " мексикано"/дуэль/
Ингредиенты
- 1 чашка=240 мл.
- 1 чашка нарезанных листьев зелёного салата
- 1 чашка нарезанных полосками красного.зелёного и желтого перцев
- 1 маленькая красная луковица нарезанная полукольцами.
- 1/2 чашки красной отваренной фасоли
- 1/2 чашки консервированной кукурузы
- 1/2 чашки отваренной зелёной фасоли нарезанной кусочками
- 1/4 чашки отваренного зелёного горошка
- 5-6 разрезанных пополам помидорок черри
- для дрессинга "1000 островов":
Пошаговый рецепт приготовления
сначала подготовим "салатники":
обмазать жаростойкую форму маслом.аккуратно выложить такос.на дно в качестве груза я поместила соль.которую насыпала в рукав для запекания.
можно испечь"салатник"из слоёного теста или из нескольких листов теста фило.
выпекать "салатник"при 200" минут 10.готовому салатнику дать хорошо остыть и освободить от формы.я выпекла 3 таких салатника.
дрессинг:
растереть желток.
масло.соус чили и лимон взбить и соединить с желтком.пикули и оливками.добавить тмин и посолить по вкусу.
перемешать все составляющие салата и соус.
поместить в салатники непосредственно перед подачей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
неля0503
Ответить29.06.2010 00:54
Вот бы твой салатик к моей аджичке 5!
wereld
Ответить29.06.2010 00:55
а кто ж вам мешает соединиться? вкусно получится!
неля0503
Ответить29.06.2010 00:54
О,точно!
yulia1
Ответить29.06.2010 00:59
Салатник отпадный!!!!!!!
Елена М
Ответить29.06.2010 00:59
Вкусный салат!Очень оригинальная подача!55555
рафаэлла
Ответить29.06.2010 01:03
Обожаю такую подачу!!!
maria kese
Ответить29.06.2010 01:00
Inna_2107
Ответить29.06.2010 01:08
Очень вкусно и красиво!
christymar
Ответить29.06.2010 01:07
Ваш вариант интересный,но мексиканцы совершено по другому готовят этот салат.Отличие как небо и земля.Тако не запекают.Тако ложат в форму и жарят в кипящем масле,тако становиться воздушным,хрустящим с пупырышками.Мексиканцы используют только пюре из фасоли,но не целую фасоль и только красную.Кукуруза здесь тоже ни причем,и перец тоже не используют.все продукты укладываються слоями.Затем отламывают кусочки тако макают в салат и едят.В вашем варианте получаеться обыкновенный салат уложен в место салатницй в тако. Извените если вам это не понравилось.
Steblik
Ответить29.06.2010 01:10
И начинка хороша, и салатник очень красив!!!!
ЯВенера
Ответить29.06.2010 01:18
По-летнему яркий, красочный, вкусный и витаминный салат!!! 555!!!
Aaaaa
Ответить29.06.2010 01:17
Красота неописуемая!555
lenochek 0107
Ответить29.06.2010 01:25
Шикарны и салат, и подача!!!
natapit
Ответить29.06.2010 01:27
christymar-большое вам спасибо за информацию!я не в коем разе не претендую на классический мексиканский салат.к сожалению в Мексике никогда не была и мне сложно судить!вот насчет Греции могла бы с вами поспорить.хотя и здесь в каждой деревне готовят мусака по-своему.утверждая.что это единственно правильный вариант!!!Большое всем спасибо!!!
christymar
Ответить29.06.2010 01:34
я про мусаку даже и не спорю и ни чего не говорю.Так как я незнаю это блюдо вообще и ни когда в глаза не видала.Я написала только про тако.Вы написали мексиканский тако салат,но по вашему рецепту люди так и не узнают как же его готовить правельно,да и вкус обсалютно разный.
anzelikas
Ответить29.06.2010 01:53
Салат вкусный и красивый! Может салат и не правильный,с точки зрения коренных мексиканцев,но с точки зрения русских из Эстонии,это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за рецепт!5555555
fanny
Ответить29.06.2010 02:14
Мне кажется, здесь не конкурс аутентичной национальной кухни, и у автора не было задачи познакомить нас именно с мексиканской кухней. Просто название такое у салата. Можно считать, что это стиль фьюжн.
А салат очень нарядный, красочный и вкусный!
natapit
Ответить29.06.2010 02:16
спасибо девочки!!!
avasiliev
Ответить29.06.2010 02:19
ого, ничего себе сколько всего входит в состав))
a_l
Ответить29.06.2010 02:27
Как красочно у тебя, Натик!5!
glaros
Ответить29.06.2010 02:29
Замечательный вкусный,сытный,летний салат!Наташа,как всегда,стильно,ярко!Имею отдаленное представление о мексиканской кухне,но фасоль,перец и кукуруза,по-моему,относятся именно к ней.Если ошибаюсь,ссори. 555
l@r@4ka
Ответить29.06.2010 02:39
Мексика ассоциируется у меня с буйством красок, - мне кажется салат передает это настроение, отлично 555
anasstko
Ответить29.06.2010 02:43
Суперский салат, а салатницы - это просто контрольный выстрел
варуник
Ответить29.06.2010 02:57
Ну,я тоже нечто подобное Мексиканским зову Очень вкусно!
strelec148
Ответить29.06.2010 02:56
яркий! красочный!!!! 5
oulga
Ответить29.06.2010 03:04
Очень необычный, вкусный, яркий салатик! 55555!!!!!
mama tasi
Ответить29.06.2010 03:13
Наташенька, и когда ты всё успеваешь??? Очень яркий салат, ну а за "съедобную тарелочку" отдельное спасибо! (для меня, кстати, как и для Оли варуник, смесь фасоли, кукурузы и перца = Мексика) 555
naumovec
Ответить29.06.2010 03:12
Обалденный салат! Удачи!
pantera
Ответить29.06.2010 03:16
Супер-салатик!!! Наташ, меня тоже покорила тако-тарелка!!! Из такой любой салатик уйдет на ура!!!55555+
eirad-irad-e
Ответить29.06.2010 03:16
какие красочные фотки получились,супер.вкусный...вкусный ,то что я люблю
natapit
Ответить29.06.2010 03:32
спасибо!!!
margaleta
Ответить29.06.2010 03:33
Вкусно, красиво, настоящий праздник для глаз и желудка! 5!!!
манюша
Ответить29.06.2010 03:50
Не салат - праздник!
chef
Ответить29.06.2010 04:21
Наталь, как ярко, празнично, вкусно и красиво! Шикарное исполнение
люба-пытка
Ответить29.06.2010 04:39
Красиво !!! Умничка !!! 555+++
svlux
Ответить29.06.2010 04:42
zdorovo!5555+++++++
natapit
Ответить29.06.2010 04:52
спасибо!
andreytsibulski
Ответить29.06.2010 05:20
Вкуснятина,5!!!
ирусик-88
Ответить29.06.2010 05:54
Красиво так салатник сделать из такоса,в салате всё по моему вкусу,и заправка как люблю,удовольствием бы всё съела сама.55555+++
кыш
Ответить29.06.2010 06:02
Очень, очень вкусный салат! И корзиночки красивые!
HappyDay
Ответить29.06.2010 09:21
555, вкусный салатик!
binary
Ответить29.06.2010 13:58
Праздничный салатик, веселенький и мне его национальность по-барабану 55555++++++
anna r
Ответить29.06.2010 14:42
ната777
Ответить29.06.2010 14:48
Очень вкусный салатик. Спасибо.5.
murrrrrya
Ответить29.06.2010 17:12
Очень люблю такие салаты именно в корзиночке!555555555
светлана65
Ответить29.06.2010 18:10
natapit
Ответить29.06.2010 18:21
большое всем спасибо!!!
vicus
Ответить29.06.2010 22:08
вкусно!!!
elitna
Ответить29.06.2010 22:08
подача просто СУПЕР!
mellorn
Ответить30.06.2010 01:13
Какие краски! 555
natapit
Ответить30.06.2010 04:58
спасибо!
двоечка
Ответить30.06.2010 06:19
Умничка, ПЯТЬ!
irina-kolyshkova
Ответить30.06.2010 18:10
ВОТ ТАК КРАСОТА!!!55555
chemicolya
Ответить08.07.2010 00:16
Красивая подача!
MissJoker
Ответить20.08.2010 05:20
очень красивое оформление вкусного салата)))
omaya
Ответить06.08.2011 15:06
красиво, вкусно, нарядно и все полезное! Красота!
natapit
Ответить06.08.2011 19:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты