Летний салат в стиле " мексикано"/дуэль/

Фото к рецепту: Летний   салат в стиле   мексикано /дуэль/

Ингредиенты

  • 1 чашка=240 мл.
  • 1 чашка нарезанных листьев зелёного салата
  • 1 чашка нарезанных полосками красного.зелёного и желтого перцев
  • 1 маленькая красная луковица нарезанная полукольцами.
  • 1/2 чашки красной отваренной фасоли
  • 1/2 чашки консервированной кукурузы
  • 1/2 чашки отваренной зелёной фасоли нарезанной кусочками
  • 1/4 чашки отваренного зелёного горошка
  • 5-6 разрезанных пополам помидорок черри
  • для дрессинга "1000 островов":
  • 100 мл.оливкового масла/в оригинале майонез/
  • 3 ч.л. соуса чили
  • 1/2 ч.л. натёртого на самую мелкую тёрку лука
  • 1/4 ч.л. молотого тмина
  • 1 ст.л. мелко нарезанных огурчиков пикули
  • 2 ст.л. мелко нарезанных оливок
  • 1-2 варёных желтка
  • сок 1 лимона
  • соль
  • для салатников 3 такоса диаметром 20 см.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

сначала подготовим "салатники":

обмазать жаростойкую форму маслом.аккуратно выложить такос.на дно в качестве груза я поместила соль.которую насыпала в рукав для запекания.

можно испечь"салатник"из слоёного теста или из нескольких листов теста фило.

выпекать "салатник"при 200" минут 10.готовому салатнику дать хорошо остыть и освободить от формы.я выпекла 3 таких салатника.

дрессинг:

растереть желток.

масло.соус чили и лимон взбить и соединить с желтком.пикули и оливками.добавить тмин и посолить по вкусу.

перемешать все составляющие салата и соус.

поместить в салатники непосредственно перед подачей.

Пошаговые фото рецепта

Летний   салат в стиле " мексикано"/дуэль/: фото шаг 1
Летний   салат в стиле " мексикано"/дуэль/: фото шаг 2
Летний   салат в стиле " мексикано"/дуэль/: фото шаг 3
Летний   салат в стиле " мексикано"/дуэль/: фото шаг 4
Летний   салат в стиле " мексикано"/дуэль/: фото шаг 5
Летний   салат в стиле " мексикано"/дуэль/: фото шаг 6

5.04.67684932116486251.087
natapit

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Мексиканский салат


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
неля0503

Вот бы твой салатик к моей аджичке :) 5!

wereld
29.06.2010 00:55

а кто ж вам мешает соединиться? вкусно получится!*THUMBS UP*

неля0503

О,точно!*DRINK*

yulia1
29.06.2010 00:59

Салатник отпадный!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Елена М

Вкусный салат!Очень оригинальная подача!55555

рафаэлла

Обожаю такую подачу!!!

Inna_2107

Очень вкусно и красиво!

christymar

Ваш вариант интересный,но мексиканцы совершено по другому готовят этот салат.Отличие как небо и земля.Тако не запекают.Тако ложат в форму и жарят в кипящем масле,тако становиться воздушным,хрустящим с пупырышками.Мексиканцы используют только пюре из фасоли,но не целую фасоль и только красную.Кукуруза здесь тоже ни причем,и перец тоже не используют.все продукты укладываються слоями.Затем отламывают кусочки тако макают в салат и едят.В вашем варианте получаеться обыкновенный салат уложен в место салатницй в тако. Извените если вам это не понравилось.

Steblik
29.06.2010 01:10

И начинка хороша, и салатник очень красив!!!!*BRAVO*

ЯВенера

По-летнему яркий, красочный, вкусный и витаминный салат!!! 555!!!

Armushik
29.06.2010 01:17

Красота неописуемая!555*BRAVO*

lenochek 0107

Шикарны и салат, и подача!!!*BRAVO*

natapit
29.06.2010 01:27

christymar-большое вам спасибо за информацию!я не в коем разе не претендую на классический мексиканский салат.к сожалению в Мексике никогда не была и мне сложно судить!вот насчет Греции могла бы с вами поспорить.хотя и здесь в каждой деревне готовят мусака по-своему.утверждая.что это единственно правильный вариант!!!Большое всем спасибо!!! @}--}--

christymar

я про мусаку даже и не спорю и ни чего не говорю.Так как я незнаю это блюдо вообще и ни когда в глаза не видала.Я написала только про тако.Вы написали мексиканский тако салат,но по вашему рецепту люди так и не узнают как же его готовить правельно,да и вкус обсалютно разный. :)

anzelikas

Салат вкусный и красивый! Может салат и не правильный,с точки зрения коренных мексиканцев,но с точки зрения русских из Эстонии,это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за рецепт!5555555

fanny
29.06.2010 02:14

Мне кажется, здесь не конкурс аутентичной национальной кухни, и у автора не было задачи познакомить нас именно с мексиканской кухней. Просто название такое у салата. Можно считать, что это стиль фьюжн.:) А салат очень нарядный, красочный и вкусный!:)

natapit
29.06.2010 02:16

спасибо девочки!!!@}--}--

avasiliev

ого, ничего себе сколько всего входит в состав))

a_l
29.06.2010 02:27

Как красочно у тебя, Натик!:)5!

glaros
29.06.2010 02:29

Замечательный вкусный,сытный,летний салат!Наташа,как всегда,стильно,ярко!Имею отдаленное представление о мексиканской кухне,но фасоль,перец и кукуруза,по-моему,относятся именно к ней.Если ошибаюсь,ссори. 555

l@r@4ka
29.06.2010 02:39

Мексика ассоциируется у меня с буйством красок, - мне кажется салат передает это настроение, отлично 555

anasstko
29.06.2010 02:43

Суперский салат, а салатницы - это просто контрольный выстрел*BRAVO*

варуник

Ну,я тоже нечто подобное Мексиканским зову:) Очень вкусно!

strelec148

яркий! красочный!!!! 5

oulga
29.06.2010 03:04

Очень необычный, вкусный, яркий салатик! 55555!!!!!@}--}--

mama tasi

Наташенька, и когда ты всё успеваешь??? :) Очень яркий салат, ну а за "съедобную тарелочку" отдельное спасибо! (для меня, кстати, как и для Оли варуник, смесь фасоли, кукурузы и перца = Мексика) :) 555

naumovec
29.06.2010 03:12

Обалденный салат! Удачи!

pantera
29.06.2010 03:16

:)Супер-салатик!!! Наташ, меня тоже покорила тако-тарелка!!! Из такой любой салатик уйдет на ура!!!55555+

eirad-irad-e

какие красочные фотки получились,супер.вкусный...вкусный ,то что я люблю*YAHOO**BRAVO*

natapit
29.06.2010 03:32

спасибо!!!

margaleta

Вкусно, красиво, настоящий праздник для глаз и желудка! 5!!!

манюша

Не салат - праздник! :)

chef
29.06.2010 04:21

Наталь, как ярко, празнично, вкусно и красиво! Шикарное исполнение @}--}--

люба-пытка

Красиво !!! Умничка !!! 555+++ @}--}--

svlux
29.06.2010 04:42

zdorovo!5555+++++++

natapit
29.06.2010 04:52

спасибо!

andreytsibulski

Вкуснятина,5!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

Красиво так салатник сделать из такоса,в салате всё по моему вкусу,и заправка как люблю,удовольствием бы всё съела сама.*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*55555+++

кыш
29.06.2010 06:02

Очень, очень вкусный салат! И корзиночки красивые!*THUMBS UP*

HappyDay
29.06.2010 09:21

555, вкусный салатик!

binary
29.06.2010 13:58

Праздничный салатик, веселенький и мне его национальность по-барабану 55555++++++

anna r
29.06.2010 14:42

%)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ната777

Очень вкусный салатик. Спасибо.5.

murrrrrya

Очень люблю такие салаты именно в корзиночке!555555555*BRAVO*

natapit
29.06.2010 18:21

большое всем спасибо!!!

vicus
29.06.2010 22:08

вкусно!!!

elitna
29.06.2010 22:08

подача просто СУПЕР!*BRAVO*

mellorn
30.06.2010 01:13

Какие краски! 555

natapit
30.06.2010 04:58

спасибо!

двоечка

Умничка, ПЯТЬ!

irina-kolyshkova

ВОТ ТАК КРАСОТА!!!55555*BRAVO*@}--}--

chemicolya

Красивая подача!

MissJoker

очень красивое оформление вкусного салата)))

omaya
06.08.2011 15:06

красиво, вкусно, нарядно и все полезное! :) Красота! @}--}--

natapit
06.08.2011 19:40

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты