Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25610
Каталог: Другая выпечка
209945 мин.610
09 ноября 2019, 15:58
яйца 6 шт.
сахар 150 гр.
ваниль
мука 150 гр.
какао 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Рыба в кляре
233025 мин.411
09 ноября 2019, 15:50
рыба 500 гр.
яйцо 2 шт.
молоко 6 ст.л.
соль
приправа
мука 2 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
16895 мин.311
09 ноября 2019, 15:45
растительное масло – 200 мл.
куриные яйца - 2 шт.
лимонный сок - 1 ч.л.
горчица (острая) - 1/3 ч.л.
молотый чеснок
тимьян (чабрец) – 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Бургеры
248720 мин.410
09 ноября 2019, 15:13
булочка круглая - 4 шт.
фарш говяжий ~ 500 гр.
лук - 1/2 шт.
соль
перец -
майонез/сметана - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
помидор - 1 шт.
листья салата/айсберг - 4 шт.
лук красный - 1 шт.
сыр для бургера - 4 шт.
масло растительное (оливковое) - 30 мл. (для жарки)
Каталог: Алкогольные напитки
545010 мин.110
09 ноября 2019, 13:48
лёд в кубиках - 150 гр.
виски - 50 мл.
биттер (лучше ангастура) - 2 мл. (2-4 капли)
сахар в кубиках - 1 шт.
содовая (любая газированная вода) - 50 мл.
еще можно добавить апельсин - 1 дольку для красоты и частично вкуса.
ст. на 200 мл. (обычно эти ст. продаются с виски в подарок и называются они рокс)
Каталог: Печенье
170930 мин.1010
09 ноября 2019, 12:32
сметана 150 гр. (любой жирности)
яйцо 1 шт.
масло растительное рафинир. 50 мл.
сахар 70 гр.
сода 1/2 ч.л.
мука 320 гр.
соль
ванилин
Каталог: Мясо по-французски
252960 мин.610
09 ноября 2019, 10:35
мясо
соль
специи
растительное масло 3 ст.л.
горчица 2 ст.л.
лук
соль
сахар
уксус
сметана
горчица в зернах
кетчуп
твердый сыр
Каталог: Паста
367530 мин.410
09 ноября 2019, 10:25
куриные сердечки 500 гр.
луковица
морковь
растительное масло для жарки
томатный соус 2-3 ст.л.
соль
макароны 200 гр.
Каталог: Заливное
5465120 мин.911
09 ноября 2019, 07:55
куриные желудочки (пупки) 600 гр.
сода 3 ст.л.
морковь 2 шт.
сельдерей (корневой) 150 гр.
лук 1 шт.
перец горошком 4-5 шт.
соль, лавровый лист
зелень сельдерея
для украшения:
оливки 2-3 шт.
зелень
маринованные огурцы 2 шт.
бульон 2 литра
желатин 20 гр.
Каталог: Другие основные блюда
184470 мин.310
09 ноября 2019, 02:24
баклажаны – 5 шт. (крупные)
фарш(свинина + говядина) –200 гр.
помидоры – 4-5 шт.
лук репчатый – 1 шт.
перец сладкий – 2-3 шт.
тертый сыр
белое полусладкое вино – 1/2 ст.
соль
перец
растительное масло – 3 ч.л.
зелень петрушки - для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
125840 мин.311
09 ноября 2019, 00:56
баклажаны – 3-5 шт. можно больше
помидоры – 1-2 шт. в зависимости от размера
огурцы – 2-3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
растительное, оливковое или кукурузное масло
соль
Каталог: Чебуреки с сыром
47030 мин.11
08 ноября 2019, 22:44
для теста:
мука 200 гр.
вода 100 мл.
масло сливочное 20 гр.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
для начинки:
брынза 150 гр.
сыр твердый 150 гр.
укроп
растительное масло для жарки
Каталог: Фрикадельки
229430 мин.1010
08 ноября 2019, 18:25
фарш - 350 гр.
лук - 1 шт.
соль
батон - 3 кусочка
молоко - 60 мл.
растительное масло - для жарки
подлива:
вода - 150 мл.
томатная паста - 3 ч.л.
мука - 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
345410 мин.814
08 ноября 2019, 15:30
печенье «топленое молоко» - 200 гр.
арахис жареный – 100 гр.
молочный шоколад – 1 плитка (90 гр. )
банан (большой) – 1 шт.
сливочное масло – 100 гр.
коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
кокосовая стружка – 4 ст.л.
Каталог: Домашнее тесто
307130 мин.111
08 ноября 2019, 15:19
мука 900 +/- 50 гр.
вода 0,5 л.
яйцо куриное 1 шт.
соль 1 ч.л. с горкой.
растительное масло 60 мл.
Каталог: Другие основные блюда
33100 мин.10
08 ноября 2019, 14:35
картофель – 4-5 шт.
масло растительное – 3 ст.л.
чеснок – 2 зубка
паприка молотая – 1 ст.л.
соль – 1 ст.л.
Каталог: Пирог с рыбой
396480 мин.611
08 ноября 2019, 13:10
начинка:
филе рыбы 400 гр. (форель, семга, горбуша, кета или другие по вашему усмотрению)
брокколи 200 гр.
моцарелла 100 гр.
заливка:
яйца 3 шт.
молоко 125 мл.
соль/перец
тесто:
мука 250 гр.
сливочное масло 125 гр.
яйцо 1 шт.
вода 3 ст.л.
Каталог: Пирожное
260880 мин.1211
08 ноября 2019, 12:23
для теста:
мука пшеничная - 280 гр.
разрыхлитель теста - 6 гр.
масло сливочное - 150 гр.
молоко - 50 мл.
желток яичный - 4 шт.
ванильный сахар - 5 гр.
соль - 2 гр.
для меренги:
белок яичный - 4 шт.
сахарная пудра - 200 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 гр.
крахмал - 8 гр.
для прослойки:
джем (повидло или густое варенье) - 300-350 гр.
для посыпки:
орехи грецкие (или другие) - 50-100 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
4149150 мин.1011
08 ноября 2019, 12:19
листы для лазаньи
мука пшеничная / мука (может понадобиться чуть большее количество 320-370 гр. все будет зависеть от муки.) — 320 гр.
яйцо куриное — 4 шт.
соль — 0.5 ч.л.
масло растительное — 50 мл.
соус бешамель
масло сливочное — 50 гр.
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
молоко — 500 мл.
соль
перец черный
орех мускатный — 0.5 ч.л.
соус болоньезе
фарш мясной — 700 гр.
помидор — 3 шт.
лук репчатый (150 гр. ) — 3 шт.
морковь (130 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
соус томатный (томатная паста - 5 ч.л. + вода - 200 мл.)
приправа (приправа для мяса, итальянские травы.)
соль
перец черный
Каталог: Котлеты
313425 мин.813
08 ноября 2019, 10:44
фарш куриный - 500 гр.
лук - 1 шт.
хлеб белый - 2-3 кусочка
молоко - 0,5 ст.
яйцо - 1
сухари панировочные
соль
чмп
начинка:
сыр - 80 гр.
яйцо вареное - 2
сливочное масло - 2 ст.л.
зелень укропа
растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты
577890 мин.814
08 ноября 2019, 08:39
фарш свинина 600 гр.
батон 100 гр.
сыр 100 гр.
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
зелень петрушки 1 пучок
соль, черный перец
начинка(вторая котлета):
куриный фарш 200 гр.
сыр 100 гр.
растительное масло 2 ст.л.
сладкий перец 1\4 шт.
зеленый лук
лук 1/2 шт.
соль, черный перец
Каталог: Торты
162530 мин.610
08 ноября 2019, 00:30
мед 200 гр.
сахар 100 гр.
масло 200 гр.
соль щепотка
сода 1 ч.л.
мука 400 гр.
яйца 4 шт.
сметана 400 гр.
Каталог: Соленья и маринады
851860 мин.1212
07 ноября 2019, 22:07
пекинская капуста - 2-2,5 кг.
простая каменная соль - 100 гр.
морковь - 1 крупная
зеленый лук - 1 пучок
луковица - 1 обычная белая
рыбного соуса - 100 гр.
чеснок - 12-15 зубчиков
имбиря - 2-3 корешка
сахар - 2 ст.л.
хлопья перца чили - 2 ст.л.
паста кочудян - 2 ст.л.
если нет кочудян, возьмите двойную порцию хлопьев перца чили
рис - 25 гр.
Каталог: Пироги
241740 мин.810
07 ноября 2019, 21:54
мука 1 ст.
манка 1 ст.
сахар 0,5 ст.
яблоки сезонные 8 шт.
сливочное масло 100 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик
корица 0,5 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
451860 мин.11
07 ноября 2019, 20:12
тесто:
кефир 3,2% - 250 мл.
сметана 25 % - 2 ст.л.
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
мука - 400 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
начинка:
отварной картофель - 500 гр.
перец черный
раст масло
лук - 1 шт. (большая)
Каталог: Другие горячие закуски
248825 мин.511
07 ноября 2019, 20:07
кефир 300 мл.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
мука 250 гр.
фарш 250 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
299410 мин.510
07 ноября 2019, 20:01
творог 400 гр.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
ваниль
крахмал 3 ст.л.
Каталог: Котлеты
229030 мин.411
07 ноября 2019, 19:56
картофель 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 2 зуб.
фарш 500 гр.
хлеб 300 гр.
Каталог: Блюда из баранины
86980 мин.11
07 ноября 2019, 19:52
баранина – 2 кг.
картофель – 1.5 кг.
лук – 0.5 кг.
курдючный жир – 200 гр.
петрушка
красный чили перец
соль
свеже молотый перец
зира
Каталог: Другие салаты
48240 мин.11
07 ноября 2019, 18:08
ветчина – 250 гр.
плавленый сырок – 2 шт. (200 гр. )
квашеные огурцы – 2 шт.
маринованные лисички – 250 гр.
яйца – 3 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
майонез – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
