Классический домашний бургер
Классический домашний бургер с говяжьим фаршем, свежими овощами и сыром. Наслаждайтесь идеальным сочетанием вкусов с майонезом и горчицей!
Продукты
- булочка круглая - 4 шт.
- фарш говяжий ~ 500 г
- лук - 1/2 шт.
- соль
- перец -
- майонез/сметана - 4 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- помидор - 1 шт.
- листья салата/айсберг - 4 шт.
- лук красный - 1 шт.
- сыр для бургера - 4 шт.
- масло растительное (оливковое) - 30 мл (для жарки)
Пошаговый способ приготовления
Соединяем в миске говяжий фарш, лук, соль и специи.
Тщательно перемешиваем и отбиваем.
Формируем плоские котлеты того же диаметра, что и булочки. (Если убрать в морозильную камеру, то котлеты после заморозки лучше сохранят форму при жарке).
Разрезаем булочку вдоль на 2 части.
Поджариваем там, где срез.
Перемешиваем майонез/сметану с горчицей.
Помидор, красный лук, солёные огурцы нарезаем круглыми ломтиками.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлеты из морозильной камеры (когда они только-только схватились).
Обжариваем котлеты 4 минуты с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и обжариваем ещё 5 минут с другой стороны.
Сверху добавляем ломтик сыра и как только он примет форму котлеты перекладываем их на тарелку.
Намазываем булочки приготовленным соусом, сверху выкладываем салат, котлету с сыром, помидор, огурцы, лук.
Бургер готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
225 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3142
Понравилось: 225
Автор: Кулинарная семья
Создан: 09 ноября 2019, 15:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти