Видео рецепты

140640 мин.610

---

900 гр. – курицы
2 ст. – гречневой крупы
130 гр. – лука
1 долька – чеснока
сладкую молотую паприку, карри, смесь перцев и соль
4 ст. – горячей воды

---

150210 мин.410

---

куриное филе - 300 гр.
масло сливочное - 150 гр.
чеснок - 1 - 2 зуб.
черный перец молотый
соль - 1 ч.л.

---

439140 мин.611

---

консервированный тунец 2 банки
вареный картофель 5 средние шт.
вареная морковь 2 шт.
яйца вареные 5 шт.
майонез для заправки салата
лук 0,5 шт.
зелень для украшения салата (укроп)
соль

---

193420 мин.310

---

кефир или йогурт - 200 мл.
яйца - 2 шт.
соль
зелень
мука - 100 гр.
растительное масло - 10 мл.
для начинки:
соус или кетчуп
куриное филе вареное - 1 шт.
сыр - 100 гр.

---

257860 мин.810

---

для теста:
масло сливочное — 150 гр.
шоколад темный — 150 гр.
яйцо куриное — 225 гр.
сахар — 70 гр.
мука — 45 гр.
ром или коньяк (по желанию) — 10 гр.
соль — 1 щепотка
для глазури:
шоколад темный — 150 гр.
масло растительное — 15 гр.

---

702390 мин.813

---

тесто:
мука – 300 гр.
сахар – 70 гр.
сливочное масло – 150 гр.
яйцо – 1 шт.
холодная вода (при необходимости) – 1-2 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 10 гр.
начинка:
яблоки – 500 гр. (2-3 шт. )
сахар – 60 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко - 450 мл.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
ванильный сахар – 8 гр.
сок лимона– 2 ст.л.

---

180460 мин.411

---

макароны - 200 гр.
филе куриное - 450 гр.
лук репчатый - 150 гр.
перец болгарский - 350 гр.
чеснок - 1 зубчик
сыр - 100 гр.
молоко - 600 мл.
масло растительное для жарки - 50 мл.
приправа смесь перцев
базилик
соль

---

41540 мин.12

---

творог - 600 гр.
манная крупа - 3 ст.л.
молоко - 100 мл.
яйца - 3 шт.
сахар (сироп или сахарозаменитель) - 4 ст.л.
тыква - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли

---

192640 мин.1211

---

яйца 3 шт.
сахар 120 - 150 гр.
молоко (сливки) 230 мл.
мука 280 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 2 щепотки
ванилин
яблоко крупное 1 шт.

---

194760 мин.410

---

темный шоколад 200 гр.
сливочное масло 30 гр.
какао 30 гр.

---

277660 мин.1210

---

100 гр. – кокосовой стружки
3 – яйца
200 гр. – сахарного песка
200 гр. – муки
100 мл. – молока
150 гр. – сливочного масла
450 гр. – яблок
1 ч.л. – разрыхлителя теста

---

111860 мин.15

---

для масляного бисквита
яйца категории с0 - 6 шт. (комнатной t°с)
масло сливочное 82,5% - 40 гр. (растопленное и охлажденное до 28-30°c)
мука - 115 гр.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л. (5 гр. )
соль - 1 щепотка
сахар - 150 гр.
какао-порошок (тёмное) - 25 гр.
сахар ванильный - 10 гр.
сок лимона или уксус - для смазывания миски
для сиропа (не обязательно)
вода питьевая - 100 мл.
сахар - 100 гр.
коньяк (или ром, ликёр), по желанию - 2 ч.л.
для масляного крема
желтки яичные (яйца категории с0) - 40 гр. (2 шт. )
вода - 40 мл. (комнатной t°с)
молоко сгущенное - 225 гр.
сахар ванильный - 10 гр.
масло сливочное 82,5% - 350 гр. (комнатной t°с)
какао-порошок (тёмное) - 25 гр.
для начинки
абрикосовый джем (повидло) - 125 гр.
для ганаша (глазури)
шоколад тёмный (не менее 70% какао) - 150 гр.
сливки 33-35% - 150 мл. (горячие)
масло сливочное 82,5% - 50 гр. (мягкое)

---

26870 мин.10

---

молоко - 500 мл.
ягоды смородины ( или любые ) - 2 ст.л.
сахар - 50 гр.
крахмал ( кукурузный ) - 60 гр.
щепотка соли
ванильный сахар - 7 гр.
кокосовая стружка - для обваливания

---

33325 мин.110

---

яичный белок - 1 шт.
мука рисовая - 20 гр.
овощное пюре - 40 гр.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло для смазывания формы

---

264475 мин.1210

---

яйцо куриное 3 шт.
молоко 250 мл.
сахар 200 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
пшеничная мука 160 гр.
сахарная пудра 150 гр.
сметана 20% 800 гр.
сода 0,5 ч.л.
сушеная ягода черемухи 160 гр.
соль
для шоколадной глазури:
какао-порошок 75 гр.
сахар 75 гр.
молоко 45 гр.
масло сливочное 90 гр.

---

237130 мин.10

---

520+250 гр. мука
180-200 гр. сахар
2 яйца
12 гр. разрыхлитель
соль
70 мл. растительное масло
200 мл. молоко
10 гр. ванильный сахар
200 мл. тыквенное пюре/170 гр.
глузурь:
200 гр. сахарная пудра + 4-5 ст.л. горячая вода

---

327440 мин.414

---

крабовые палочки – 250 гр.
сыр твердый – 150 гр.
перец болгарский желтый – 1 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
лимон – 0,5 шт.
сахар – 1 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
чеснок – 1-2 зуб.
молотая паприка – 1 ч.л.
сухая горчица – 1 ч.л.
соль
для чипса:
мука – 1 ч.л.
вода – 5 ст.л.
рафинированное растительное масло – 2,5 ст.л.

---

631015 мин.211

---

для основы:
яйца – 2 шт.
сметана – 4 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
мука – 9 ст.л.
для начинки:
кетчуп – 3 ст.л.
грибы – 100 гр.
ветчина – 100 гр.
сыр – 100 гр.
помидоры – 2 шт.

---

242330 мин.14

---

листы тонкого лаваша 3 шт.
жирной сметаны 25%-30% - 400-450 гр.
вареной сгущенки - 170 гр.
вишни без косточки (у меня свежезамороженная) - 270 гр.
плитка шоколада для украшения

---

680615 мин.412

---

пекинская капуста - 300 гр.
отварное куриное филе - 1 шт.
бекон - 125 гр.
кукуруза - 1 б.
петрушка - 3-4 веточки
чеснок - 2 зуб.
йогурт - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
соль
перец

---

24650 мин.10

---

свинина (вырезка или шейка) - 700 гр.
капуста - 1,5 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
протертые томаты - 200 гр.
масло растительное для жарки - 50 гр.
лавровый лист - 2 шт.
соль
специи и сушеные травы (у меня свежемолотый черный перец, петрушка и укроп)

---

23440 мин.10

---

фарш куриный – 250 гр.
фарш говяжий – 250 гр.
капуста – 300 гр.
морковь – 100 гр.
лук – 50 гр.
яйцо – 1 шт.
отруби (пшеничные, овсяные, гречневые) – 3 ст.л. или мука (манка, овсянка) – 2-3 ст.л.
соль
сванская соль
черный перец
прованские травы – 1/2 ч.л.
копченая паприка – 1/2 ч.л.
сушеные томаты – 1/2 ч.л.
томат, сметана, зелень, чеснок, твердый сыр

---

24670 мин.10

---

морковь 750 гр. (уже очищенная)
чеснок 5 зубчиков
небольшая луковица
красный острый перец 1 ч.л.
соль 1 ч.л. без горки
кориандр 1 ч.л. (лучше брать в зернах и измельчать самостоятельно в кофемолке, так намного ароматнее получается)
сахар 1,5-2 ч.л. (в зависимости от сладости моркови)
уксус 6% - 1 ст.л.
растительное рафинированное масло 75 мл.

---

218590 мин.610

---

курица 1 шт.
грибы 300 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль/перец
растительное масло
зелень (укроп,петрушка) по 2 веточки
сушеный чеснок пол ч.л.
ингредиенты для блинов (яйца,молоко,мука, соль,сахар,сода)

---

179830 мин.611

---

банан (спелый, среднего размера) - 2 шт.
мед - 100 гр.
масло растительное (рафинированное) - 80 мл.
корица - 1 ч.л.
имбирь - 1/2 ч.л.
мука пшеничная - 250 гр.
разрыхлитель теста - 8 гр.
яблоко (среднего размера) - 2 шт.

---

523215 мин.413

---

пекинская капуста - 300 гр.
крабовые палочки - 250 гр.
зеленый горошек - 150 гр.
желтый сладкий перец - 1 шт.
красная луковица - 1 шт.
йогурт - 3 ст.л.
французская горчица - 2 ч.л.
соль
перец

---

170720 мин.1011

---

молоко - 220 мл.
дрожжи - 5 гр.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1-2 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
мука - 500 гр.
соль - щепотка
масло для жарки

---

502630 мин.1212

---

мука - 210 гр. (кукурузная/пшеничная 1:1)
сливочное масло - 80-90 гр.
сметана - 80-90 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50-60 гр.
ванилин - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
джем/повидло - 70-100 гр.

---

12348180 мин.14

---

кята бакинская

тесто:
мука - 560 гр.
холодное масло - 225 гр.
сметана - 330 гр.
сода - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт. (белок в тесто , желток для смазывания)
ван.сахар - 10 гр.
соль - щепотка
начинка:
мука - 170 гр.
сливочное масло - 110 гр.
ван.сахар - 10 гр.
сахар - 260 гр.
печенье с орехами
яйцо - 1 шт.
сахар - 130 гр.
растительное масло - 100 мл.
ван.сахар - 10 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 210 гр.
молоко
грецкие орехи - 70-80 гр.
печенье на кефире
мука - 300 гр.
сахар - 100 гр.
сметана - 150 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сода - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.

---

275955 мин.10

---

крупа манная – 0,5 ст.
мука кукурузная – 0,5 ст.
сахар – 0,5 ст.
кефир – 1 ст.
груша – 3 шт.
соль – 0,25 ч.л.
сода пищевая – 1 ч.л.

---