Винегрет

97130 мин.3921

---

2 средние свеклы
2 средние моркови
1 шт. картофеля
1 сладкая красная луковица
150 гр. белого винограда без косточек
50 гр. грецких орехов
белый винный уксус
растительное масло
соль

---

1808320 мин.397

---

морковь — 1 шт
огурец — 2 шт
картофель — 2 шт
свекла — 1 шт
растительное масло —

---

115060 мин.1015

---

картофель - 6 шт.
морковь - 2 шт.
красный лук - 1 шт.
укроп - 1 пучок
горошек зеленый - 1 банка
огурцы соленые - 2 шт.
мангольд - приличная кучка ( гр. так около 200-300)
масло подсолнечное нерафинированое для заправки

---

176800 мин.2440

---

200 гр. свеклы
200 гр. моркови
200 гр. картофеля
200 гр. зеленого горошка
150 гр. квашеной капусты
50 гр. маринованных огурцов
несколько перьев зеленого лука
пару веточек зелени
300 гр. соленой хамсы (тюльки, кильки)
соль, молотый перец , подсолнечное масло

---

271190 мин.3246

---

морковь - 2 шт.
картофель - 2 шт.
свекла - 1 шт.
соленый огурец - 2 шт.
консервированный горошек - 1 ст.л.
растительное масло
соль

---

103881 мин.716

---

свекла отварная - 2 шт.
морковь отварная - 1 шт.
картофель отварной - 2 шт.
капуста квашеная - горстка.
огурец соленый - 1 шт.
яблоко - 2 шт. (средних).
сметана - 15% - 200 гр.
горошек консервированный - 1 банка.

---

983590 мин.62646

---

3 свеклы
2 морковки
4 картофелины
2 соленых огурца
150 гр. морской капусты (у меня салат «сахалинский»)
1 луковица
заправка:
2 ст л растительного масла ( у меня нерафинированное подсолнечное)
2 ст л 4% уксуса (у меня яблочный)
1 ч.л. сахара
соль
перец
зеленый лук для подачи

---

116210 мин.166

---

маринованые огурчики - 2 небольшие баночки
вареная свекла- 4-5 шт.
вареный картофель- 4-5 шт.
лук репчатый- 3-4 шт.
майонез

---

149920 мин.3253

---

на винегрет:
300 г. отварной телятины(говядины),
1 филе слабосолёной сельди,
1 крупное зелёное яблоко,
1 крупная отварная морковь,
2 крупной отварной свёклы,
1 стебель черешкового сельдерея,
4-5 шт. маленьких маринованных огурчиков,
5 шт. маринованных грибов.
____________________________
заправка, домашний майонез:
320 мл. растительного масла без запаха,
2 яйца,
1 ч.л. зернистой горчицы,
1 ч.л. дижонской горчицы,
3/4 ч.л. соли,
1/2 ч.л. сахара,
1 ст.л. лимонного сока.

---

2459630 мин.479

---

свекла-2 шт.
картошка (небольшие)-2 шт.
капуста свежая (шинкованная)-1 ст.
морковь-2 шт.
апельсин-1 шт.
лимон-1 небольшой или половинка большого.
растительное масло, ароматизированный айвой.
соль.

---

291430 мин.54126

---

отварная телятина (говядина) — 300 гр
слабосолёная сельдь — 1 филе
зелёное яблоко — 1 шт
крупная отварная морковь — 1 шт
крупная отварная свёкла — 1 шт
стебель черешкового сельдерея
маленькие маринованные огурчики — 4-5 шт
маринованные грибы (у меня грибное "ассорти") — 4 шт
листья салата для подачи
редис для украшения
красная икра для украшения — 4 ч.л
яйцо сваренное в крутую для украшения — 1 шт
....................
для соуса "винегрет":
оливковое (подсолнечное) масло — 6 ст.л
горчица — 1 ч.л
столовый хрен — 0,5 ч.л
несколько капель лимонного сока(бальамического уксуса)
соль —
чёрный перец —
...................
для других заправок:
сметана — 2 ст.л
майонез — 2 ст.л

---

81750 мин.1323

---

1 шт. свекла
1-2 шт. картофель
1 шт. морковь
1-2 шт. соленый огурец
1 шт. лук
1-2 ч.ложки сахар (или мед)
1-2 ч.ложки яблочный уксус (или винный)
1-2 ст.ложки растительное масло
соль .

---

221290 мин.4663

---

свекла – 2 средние
картофель – 2 шт. небольшие
лук фиолетовый ( у меня ялтинский) – ½ головки)
петрушка – небольшой пучок
грибы соленые – 4-5 ст.л.
огурец соленый – 1 шт. (обычно не добавляю)
масло подсолнечное нерафинированное – 1 ст.л.
уксус бальзамический – неск. капель
соль
перец черный свежесмолотый

---

803020 мин.32139

---

багет
фасоль конс.белая в с/с 150 гр.
помидоры 2 шт.
соус винегрет 2 ст.л.
базилик св. 6 листочков
масло ол.
соль
перец
чеснок св.

---

126930 мин.936

---

свекла (отварить) - 6 шт.
картофель (отварить) - 4 шт.
морковь (отварить) - 2 шт.
горошек зеленый (отварить) - 1 ст. (или консервированный - 1 банка)
лук-репка - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок рыночной расфасовки
огурцы соленые - 4 шт.
кета кусочками в масле - 250 гр(упаковка)
яйцо (отварить) - 2 шт.
для соуса:
винный уксус (белый) - 1 ст.л
лимонный сок - 1 ч.л
оливковое масло - 5 ст.л
перец черный молотый - на кончике ножа
горчица (порошок) - 0,5 ч.л
сахарный песок - 1.ч.л
подсолнечное масло ароматное (пахнет семечками)

---

175890 мин.236

---

кусок постной говядины (вырезки) – 250 г
соцветия цветной капусты – 80 г
зеленая стручковая фасоль – 100 г
молодой картофель – 4 шт. (мелкий)
перепелиные яйца – 6 шт.
листья разных салатов – 60 г
помидоры черри – 6 шт.
корень сельдерея – 40 г
зеленый лук – 4 перышка
соль морская, смесь пяти перцев
соус «винегрет»
красный винный уксус – 1 ст.л.
масло оливковое – 50 мл.
лук репчатый (мелкорубленый) – 1 ч.л.

---

888230 мин.24346

---

для заправки «винегрет»:
уксус бальзамический белый – 15мл
масло оливковое – 50 мл.
горчица дижонская – 1/2 ч.л.
соль
перец – щепотка
+
морковь – 1 шт.
перец желтый или красный – 1 шт.
сельдерей – 1стебель
порей – 1стебель
петрушка (только листья) – 3-4 веточки
авокадо – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
ежевика – 10-12ягод
салат «нежный корн» от бд – 18-20 соцветий
хлеб белый (тост) – 1 шт.
+
лёд

---

122132 мин.54755

---

1 свёкла
1 маленькая луковица
1/2 крупная слабосолёная сельдь
1 морковь
1 авокадо
1 огурец соленый маленький
2 ст.л. лимонного сока
1 баночка консервированного горошка
3 ст.л. оливкового масла
3-4 листа салата
30 гр. зеленого лука

---

167220 мин.3950

---

свекла средняя - 3 шт.
картофель средний - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
манго - 1 шт.
чернослив - 100 гр.
соль.

заправка:
мёд жидкий - 1 ч.л.
горчица - 0,5 ч.л.
винный уксус - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
масло оливковое(растительное) - 5-6 ст.л.
яблоко зеленое(кислое) - 0,5 шт.
обрезки манго.

---

69000 мин.23449

---

морковь 2 шт.
салат сборный 100 гр.
ветчина 2-3 шайбы.,
апельсин 1 шт.
уксус яблочный 2-3 ст.л.
масло кунжутное 2-3 ст.л.
мёд жидкий 1-2 ч.л.
соль/перец ,
кунжут 1-2 ст.л.

---

59770 мин.32533

---

100 гр. длиннозёрного риса
150 гр. ветчины
0,5 банки зелёного горошка
1 головка репчатого лука
1 ст.л. растительного масла
для соуса винегрет:
2 ст л растительного масла
1 ч.л. яблочного уксуса
соль
перец
зелень

---

775820 мин.51814

---

вафельные коржи,
морковь крупная 1шт (если мелкая 2-3),можно использовать морковь по-корейски,
буряк средний (как на винегрет) 1 шт.
чеснок 1-2 зубка ,
намазка "пик-ник" грибная,
намазка "пик-ник" острая,
намазка "пик-ник" куриная,
огурец свежий, редис и зелень для украшения,
майонез (можно использовать сметану или не сладкий йогурт

---

87000 мин.41017

---

свекла отварная -2 шт
лук красный- половина головки
горох+морковь консервированная от бондюэль - 1 б
хурма - 1 шт
для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
сок 1/2лимона
мед - 1 ч.л.
корица - чуть-чуть

---

443590 мин.2738

---

сельдь слабо-солёная-1 шт
свекла маленькая-3-4 шт
картофель-3-4 щт
кислый огурец-
морковь-2 шт
лук-2-3 шт
зелёный горошек конс.-1 банка
растит масло+ уксус+чёрный молотый перец-для заправки
соль-

---

79520 мин.3554

---

картофель-1
морковь- 1
свекла - 1
луковица - 1
огурчик солёный - 1
горошек зелёный
капуста квашенная
масло растительное
сахар
зелёный укроп

---

129320 мин.2124

---

овощи отварные:
картофель- 1 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кроме того (по желанию):
огурец свежий - 2 шт.
маслинки,оливки - неограниченно
колбаса вареная - несколько кружков
сыр - пару ломтиков..
кусочки яблока - по желанию
майонез (если сочтете необходимым)
зубочистки

---

181480 мин.4055

---

свекла вареная
авокадо
сок лимона
сельдь-филе
яблоко зелёное(кисло-сладких сортов)
огурец свежий
грецкие орехи(подрумянить)
яйцо вареное
зелёный горошек
лук красный
зелёнь: лук и укроп
соль/перец
для заправки или душистое подсолнечное масло или майонез

---

51220 мин.64950

---

2 шт. свёклы
2 шт. картофелины
2 шт. моркови
100 гр. зелёного горошка
2 шт. яблока
2 шт. груши
1 шт. апельсин (у меня без него,не нашлось в хол-ке)
100 гр. орехов грецких ( и этого у меня не оказалось :) )
сахар и соль
сок лимонный :)
майонез

---

183080 мин.46393

---

телячий язык-600 гр. /отварить с вашими любимыми специями и почистить.остудить/
4 средних картофелины/отварить в мундирах и остудить/
несколько перьев зелёного лука/
каперсы - 1 ст.л.
маслины-10-12 шт.
для соуса винегрет/без яйца/ №1:
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. острой горчицы
2-3 огурчика пикули
соль.перец .
для пикантного соуса№2/для тех.кто любит майонез/:
75 гр. густого йогурта
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ст.л. ол.масла
1 ч.л. укропа
соль.перец
листья салата и помидорки чери для сервировки.

---

83820 мин.43345

---

мясо (телятина) 500-600 г
картошка вареная 1-2 шт.
свекла вареная 1/2 средней
морковь вареная 2 шт. небольших
лук красный 1 шт.
огурцы соленые 2 шт. средних
зеленый горошек 150 г
соль
агар-агар или желатин по инструкции на 2 ст. жидкости
укроп 5-6 веточек
приправы:
сухой укроп
сухая петрушка
смесь перцев
перец душистый
горчица белая в зернах

---