Винегрет "кубик рубика"

Морковь, картофель, свеклу сварить. (я делаю это в пароварке).

Овощи почистить (кроме соленых огурцов),нарезать одинаковыми кубиками со стороной приблизительно 1,5 мм, разложить по отдельным тарелочкам.

Соленые огурцы нарезать таким образом, чтобы одна сторона была со шкуркой.

В каждую тарелочку добавить немного растительного масла и слегка перемешать кубики овощей.

Затем приступить к сборке "кубика Рубика" при помощи зубочистки.

Готовый "кубик" полить небольшим количеством растительного масла. Украсить горошком.