Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.

Фото к рецепту: Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.
ДомашняяПростой
143823950

Ингредиенты

  • свекла средняя - 3 шт.
  • картофель средний - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • манго - 1 шт.
  • чернослив - 100 гр.
  • соль.
  • заправка:
  • мёд жидкий - 1 ч.л.
  • горчица - 0,5 ч.л.
  • винный уксус - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • масло оливковое(растительное) - 5-6 ст.л.
  • яблоко зеленое(кислое) - 0,5 шт.
  • обрезки манго.

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу я всегда запекаю в духовке, мне кажется для салата так вкуснее. Свеклу помыть щеточкой, обсушить, завернуть в фольгу, и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр. на 1 час - 1ч.15минут. Если Вы запекли свеклы больше, чем нужно, то в фольге она у Вас спокойно пролежит в холодильнике дней пять, до следующего салата.

Свеклу нарезать кубиками, положить в чашку, и смешать с 1 ст.л. оливкового(растительного) масла.

Отваренные морковь и картофель почистить, нарезать кубиками.

Манго почистить, и тоже нарезать кубиками.

Красный лук - полукольцами.

Чернослив вымыть, обдать кипятком, разрезать попалам(или на 4 части).

Все овощи смешать в чашке.

********************************************

Для приготовления заправки взбить в блендере половину яблока, обрезки манго с винным уксусом, лимонным соком, мёдом, оливковым(растительным) маслом и горчицей.

Заправить салат, и дать ему настояться в течении 30 минут в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 1
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 2
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 3
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 4
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 5
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 6
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 7
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 8
Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

принцесса специй

Какой интересный и вкусный состав!55555!!!!!*THUMBS UP*

tatian-1956

Салат о-о-очень понравился! Такой не стыдно не только на перекус, но и на самый праздничный стол. Соус - нечто. 5+!

lenochek 0107

Очень интересно и необычно! И заманчиво!*THUMBS UP*

ЯВенера

Девочки, спасибо! :) Вот, сижу сейчас и "уминаю" его...:) Очень вкусно, ем с большим удовольствием, но честно говорю, что мои мужики сказали своё "фи"...они сказали, что не понимают такие салаты...им оливье подавай, или если винегрет - то классический...ну чтоб они понимали...:) Дураки! Так что, если будете делать, начните с половины порции, я себе буду делать ещё и ещё!:)

kisa-asik

5!*THUMBS UP*

bu inna
28.02.2011 16:35

Красота, яркий и очень вкусный салатик@}--}--

nira60
28.02.2011 16:39

Спасибо! Отличный салат со всех сторон! Мне уже нравится.

sveta-koolinar

Классный винегрет! Мои тоже будут нос воротить, а для себя обязательно сделаю! Очень понравился рецепт! *BRAVO*

wereld
28.02.2011 17:14

Начну с полной порции, очень понравился состав и заправка!*THUMBS UP* Венер, у тебя всегда так обычное необычно!*BRAVO*

lianaaa
28.02.2011 17:21

Ух тыыыы*YAHOO*ни чё себе классный винегрет*BRAVO*

Armushik
28.02.2011 17:24

Спасибо за вкусный,яркий рецепт, Венерочка!*BRAVO*@}--}--

таники

Венер, ну мужики нас редко понимают. Им если уж без мяса, то точно без фруктов! А мне вот очень! 5555

fanny
28.02.2011 17:34

Гламурный винегретик, Венерчик! Как раз для девочек к 8 Марта!:)

пукамун

Как ярко и сочно, очень весенний венегретик!:)

lil-8888
28.02.2011 17:44

Интересный состав и очень красивые, яркие снимки!

alyakeyk
28.02.2011 17:52

Венера,совесть хорошая вещь;)Не слопай всё,я бы тоже не отказалась,плиииз!Сочетание великолепное-мне Очень нравится такое!!!*BRAVO*

chef cook

@}--}--555!!!

ЯВенера

Девочки, угощайтесь! :)

светлана65

Салат замечательный! Очень понравился и сам салат и заправка. Спасибо!*THUMBS UP*@}--}--

Svettt
28.02.2011 20:16

Отличный винегрет!!!И глаз радует, и витаминов море!!!!*THUMBS UP*

chudo
28.02.2011 20:33

даже язык не поворачивается обозвать его "веником":)

ма-ма

точно! понравился!5555!!!!:) но про мужчин говорить плохо я вам запрещаю!*WASSUP*

passion1963

Хорош!!! Я своим мужчинам стараюсь не сообщать состав, тогда все съедается на ура!*BRAVO*

кыш
28.02.2011 23:18

Мне очень нравятся фрукты в винегрете, благо, и моим домашним это нравится. :) Недавно готовила с яблоками и вообще без картошки. Так что я ЗА фруктовый вкус!@}--}--

laralaram

Фьюжн... я всегда - ЗА!

purplefly

Венерочка, новое прочтение любимого рецепта мне нравится!

strelec148

какой модный венегретик!!! обалдеть можно! 5

naumovec
01.03.2011 02:11

Вкусный винегрет, делала такой.

ирусик-88

Очень понравился и салат и запрака,как то не могу себя заставить чернослив в салаты класть,надо рискнуть,соблазнительный салат,захотелось попробовать.@}--}--

bumbulitis

*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP* Очень хочется попробовать.

chef
02.03.2011 04:28

Венер, удивила составом. Самый необычный винегрет! *BRAVO*

chemicolya

Необычно, ново и интересно!*THUMBS UP*

mellorn
02.03.2011 13:26

Вкусно! 5555

barska
04.03.2011 01:23

ОШень здорово! *THUMBS UP*

katerinka.kz

Какой необычный вариант винегрета, прикольно!;)

тётя маша

Класс! Винегретом уже трудно назвать такую изысканность.

cook-mir
19.03.2011 18:22

Давно не готовил винегретик, обязательно попробую этот рецепт.

federal
03.06.2011 08:19

очень вкусный салатик!

mama tasi

=O Сижу открыв рот! удивила ты меня своим "винегретом" :) заправка самая любимая (за вычетом яблока и остатков манго) :) 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты