Компот

Соленья и маринады

Наш любимый картофельный салат

Name: Наш любимый картофельный салат
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: телячий язык; картофелины; зелёный лук; каперсы; маслины; огурчики пикули; соль; перец; густой йогурт; горчица; яблочный уксус; укроп; листья салата; помидорки чери

Приготовьте наш любимый картофельный салат с телячьим языком и пикантными соусами! Простые ингредиенты и яркий вкус порадуют вас и ваших близких.

Продукты

телячий язык - 600 г
картофель - 4 шт.
перья зеленого лука
каперсы - 1 ст.л.
маслины - 10–12 шт.
для соуса винегрет/без яйца/:
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
острая горчица - 1 ст.л.
огурчики пикули - 2–3 шт.
соль
перец
для пикантного соуса№2/для тех.кто любит майонез/:
йогурт - 75 г
горчица - 1 ч.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
укроп - 1 ч.л.
соль
перец
листья салата
помидорки чери

Пошаговый способ приготовления

картофель нарезать кружочками и выстелить на листья салата.которые взбрызнуть лимоном. по краю овального блюда

язык нарезать соломкой и поместить в центре блюда

посыпать сверху мелко нарезанным луком.слегка посолить и поперчить.

украсить маслинами и каперсами.помидорками чери.соусы подать отдельно.

соус винегрет:

поместить все ингредиенты в блендер и хорошо взбить.

соус пикантный:

взбить венчиком или вилкой все ингредиенты.добавить укроп и перемешать.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

93 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18893

Понравилось: 93

Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 95)

Автор: natapit

Создан: 31 июля 2010, 18:04

Каталоги: Картофельный салат Салат из говяжьего языка Салат с языком Салаты

Ава классная, очень стильно - поздравляю! Телячий язык только что слопали с овощами из сада, на картоху пуза уже не хватило бы... А картофельный салат сам по себе - номер один в Германии! 5!

манюша

31 июля 2010, 22:32

Новая аватара идёт тебе, Наташа! Классный салат. Какое буйство красок!

Galina

31 июля 2010, 22:55

555

ната777

31 июля 2010, 23:25

Очень вкусно.5.

Inna_2107

31 июля 2010, 23:22

Отличный салат! 5!

sweta1

31 июля 2010, 23:43

очень нравятся нам такие салатики,вкусно!5!

vicus

31 июля 2010, 23:43

Так аппетитно сумела подать, что хочется сразу повторить!!!

christymar

31 июля 2010, 23:52

я купила 5 кг языка,теперь знаю куда его применить,спасибо хороший салат 5

nuf_nuf

01 августа 2010, 00:15

Классный салат! И ава новая очаровательная!

natapit

01 августа 2010, 00:21

/кокетливо/спасибо за комплименты!

chaika89

01 августа 2010, 00:27

Вкусно как,очень люблю язык,да еще с такими классными соусами 555!

natapit

01 августа 2010, 00:24

Ань.я думаю.что это жара во всём виновата!

lianaaa

01 августа 2010, 00:53

Думаю станет и наш любимый тоже

johnny

01 августа 2010, 01:29

Очень заправки понравились!

adalat

01 августа 2010, 01:31

Вкусный салат

katty_r

01 августа 2010, 01:35

Всё очень вкусно!!! Подача просто шикарная!!! За заправочки отдельное спасибо

andreytsibulski

01 августа 2010, 02:42

Шикарно выглядет и очень,очень вкусно,555+++!

Ирина 211978

01 августа 2010, 02:55

Очень-очень соблазнительно! 5551

Ирина 211978

01 августа 2010, 02:55

Ну, то есть 555!

шуш

01 августа 2010, 03:05

Наташ, оооочень соблазнительная тарелочка!!!!! 5+5+5+

l@r@4ka

01 августа 2010, 03:23

Наташ, состав чудесный , от одной подачи можно язык проглотить 555

natapit

01 августа 2010, 04:05

спасибо вам всем большое!!!

ra999

01 августа 2010, 06:34

Слишком просто... Хотя - почему бы и нет? Но не дотягивает по компонентам в соответствии с дресингом. Плоско. Неинтересно... Извини, я все равно остаюсь твоей почитательницей.

chef

01 августа 2010, 07:43

Наталь, авка очень красивая! Салатик сытный, красивый и заправки великолепные

жу-жу.

01 августа 2010, 12:06

дресинги №1 отлично подчеркнул и выделил вкус салата,придал салату лёгкость.5! спасибо за рецепт.

natapit

01 августа 2010, 13:07

ra999-всё гениальное-просто.от себя добавлю:всё банальное-неповторимо!украсив свой комментарий таким загадочным и многоликим/в смысле транслейта!!/словом дресинг Вы оказали мне БОЛЬШУЮ честь поставив 3 балла. чем подняли мой рейтин. постараюсь оправдать доверие такого компетентного и знающего кулинара как Вы!Рада каждой нашей встрече на моей страничке!так что как говорится вэлл кам!!!

Aaaaa

01 августа 2010, 13:22

Очень красиво,вкусно,тепло и уютно у Вас!

nataliya.u

01 августа 2010, 20:27

Чудесный салатик!Красиво оформлен и заправки очень здорово к нем подходят P.S. Очень романтичная аватарка, только непривычно

natapit

01 августа 2010, 21:02

спасибо!

mellorn

02 августа 2010, 01:12

Очень вкусный салатик! 555

севуля

02 августа 2010, 15:32

Наташенька, очень вкусный салатик! Готовлю такой же. Очень просто и вкусно!

natapit

02 августа 2010, 20:33

спасибо!

oulga

03 августа 2010, 03:09

Пропустила такой чудный салатик!Всё гениально просто! А какие заправочки....., а какая подача!!!!Всё просто СУПЕР!!!!!55555!!!!!

chemicolya

07 августа 2010, 01:33

Ярко, красочно, вкусно!

тиола

10 августа 2010, 22:21

Наташенька! Замечательный салат,спасибо за него. Фото как всегда просто завораживают-хочется бежать на кухню и готовить вкусненькое!Ты такая молодец. Заглянув к тебе в рецепты всегда понимаю,что ты большая мастерица в кулинарии!

Диана

07 февраля 2012, 02:04

Очень аппетитный вид.Спасибо у Вас все рецепты превосходные!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

Наш любимый картофельный салат

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход