Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вафельный торт праздничный

Вафельный торт "праздничный" с морковью и буряком, намазками "пик-ник" и свежими огурцами. Идеальное блюдо для вашего праздника! Попробуйте!

Продукты

вафельные коржи,
морковь крупная 1шт (если мелкая 2-3),можно использовать морковь по-корейски,
буряк средний (как на винегрет) 1 шт.
чеснок 1-2 зубка ,
намазка "пик-ник" грибная,
намазка "пик-ник" острая,
намазка "пик-ник" куриная,
огурец свежий, редис и зелень для украшения,
майонез (можно использовать сметану или не сладкий йогурт

Пошаговый способ приготовления

Заранее отварить буряк и морковь. Буряк и морковь очистить и натереть на мелкой терке в отдельные емкости. В бурячек выдавить через чеснокодавку 1-2 зубчика чеснока (по Вашему вкусу, можно больше, меньше), заправить майонезом (или тем, что Вы любите), морковь, просто заправить майонезом, если нужно посолить и добавить немного сахара. Дать немного настояться и пропитаться.

Намазываем первый нижний корж острой намазкой (если Вы не любите "Пик-ники" можете сделать такие намазки в домашних условиях. например смешивая майонез с перцем чили, сливочным маслом, добавить измельченные грибы, зелень, то что Вам нравится, все это по вкусу и желанию)

Второй снизу корж намазываем бурячком.

Третий куриной намазкой.

Четвертый морковкой (если Вы используете морковь по-корейски, измельчите ее).

Пятый корж намазываем грибной намазкой.

По желанию, можно коржи повторить, что бы торт был более высоким.

Украшаем дольками огурца, редиса. Зеленью, так же можно украсить кусочками консервированных грибочков и корейской морковкой.

Подавать сразу, так как коржи пропитываются очень быстро.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

271 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8312

Понравилось: 271

Автор: alina-andrusenko

Создан: 20 декабря 2010, 17:09

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски Морковь по-корейски

Дополнительная информация

Это блюдо очень понравится детям, мне его всегда в детстве готовила на День Рождения мама. Только вместо "пик-ников" использовала паштеты, что кстати как вариант и сегодня. Вообще намазки это дело фантазии и вкусов. Так же прошу прощения, что на фото всего один кусочек, это тот кусочек что достался мне )) остальное размели )) Тортик и в самом деле очень вкусный, хоть и не совсем полезный, но пару раз в году, можно побаловать себя и гостей или семью.

Намазка "Пик-ник" это своеобразные паштеты, бывают с разными вкусами, у меня сейчас нет дома такого, что бы написать состав, попробую ввести в интернет и найти, секунду

тётя маша

20 декабря 2010, 21:42

Алина дорогая, удовольствие кулинара это накормить людей СВОИМ произведением, не производственным. К тому же, любой специалист вам обьяснит что состав производственной пищи всегда ниже качеством и менее полезен чем домашняя еда. То же самое как крабовые палочки которые вы любите, майонез и т.д. Поговорите со специалистами и после обьяснения вы сами ужаснётесь.

nira60

20 декабря 2010, 23:56

месиво, вызывающее отторжение. Зачем в овощной салат вафельные коржи класть? От лени что ли? Вафли размякнут, превратятся в непонятную субстанцию из муки и еще чего-то и какой смысл? Ваш "торт" даже на тарелке выглядит вовсе не как торт. Я все могу понять, но лучше блины испечь, если уж так хочется необычного... без оценки

lorxen1

20 декабря 2010, 23:56

никогда не покупала пик-ник, даже не знаю что это такое. Я за натур продукты и так много химии употребляем. если это паштеты, так лучше сами приготовьте, паштет рыбный--из натур рыбы,паштет из печени и т.д. да из любых продуктов можно приготовить. и точно, вкуснее будет без оценки...

alex$a

21 декабря 2010, 00:43

Как то на работе в полной запарке пару дней подряд питалась исключительно " вкусняшкой" Пик-ник с лавашом ( понимаю конечно , что и овсянкой обожраться можно) , но как результат - БОЛЬНИЦА Мне потом доктор когда принёс таблицу составляющих сего деликатеса ( правдивую , не то , что на упаковке пишут...) я была даже удивлена , что , всего лишь отделалась обострением гастрита , холицестита и панкреотита Пожалейте себя

Lgrant (Лена)

21 декабря 2010, 13:07

Я тоже не знаю что такое пикник, но идея неплохая. Я делаю лаваш с разными начинками. Можно вафельный корж намазать мягким сыром и наложить разной начинки.

alina-andrusenko

21 декабря 2010, 17:31

lgrant спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 571