Винегрет "тропиканка"

Фото к рецепту: Винегрет   тропиканка
Домашняя30 мин.4Простой
2350979

Ингредиенты

  • свекла-2 шт.
  • картошка (небольшие)-2 шт.
  • капуста свежая (шинкованная)-1 ст.
  • морковь-2 шт.
  • апельсин-1 шт.
  • лимон-1 небольшой или половинка большого.
  • растительное масло, ароматизированный айвой.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу,морковь,картошечку, как при обычном винегрете отвариваем и режем маленькими кубиками.

Капусту мелко нашинкуем.Его нужно немного помять, чтобы выпустил сок.

Все овощи замешиваем.

Дольки очищенного от цедры апельсинчика острым ножом также режем на кусочки.Добавляем в овощи (без сока).

Добавляем соль по вкусу,масло растительное ароматизированное айвой.

Про масло:Берем айву, промываем и тем самым очищаем от пушка, режем на дольки и жарим на небольшом количестве масла.Айву можно подать на гарнир, просто так поесть, а вот масло, в котором жарилась айва, приберечь для овощных, типа винегретов, салатов.

Все аккуратненько размешать и сверху перед подачей, украсить маленькими кусочками лимона.

Ой, даже слюнки потекли..... Такой салатик любого вегетарианца может сбить с колеи и потянуть на жаркое....Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Обычно у нас фрукты айвы долго сохраняются, почти до весны.Кроме всяких десертов, из него мы готовим разные блюда.В пловешник кладем,в салаты.А еще заготавливаем айву впрок.Масло после обработки айвы, становится очень ароматным и когда я просто, за неимением нужного, добавила такое масло в салатик,вместо оливкового,то обалдела!Такой пикантный вкус...Ой ля ля! Всем моим гостям понравился салатик, надеюсь и вам понравиться!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gelsomina

Садлат классный!!! А настоящего вегетарианца с толку не сбить

Малохат

Я просто к слову сказала....

cpz_new
15.12.2011 11:15

Сложно представить картофель с апельсином %). Я, конечно, исключила бы картофель.

cpz_new
15.12.2011 11:31

Странное сочетание картофель и апельсин %). Я, конечно, исключила бы картофель, и останется все только полезное.

chef
16.12.2011 00:54

Ой-ля-ля! O<img src=" /> Необычно!

christymar

а для меня ни чего страного нет.чего только не ела и ни ведала.попробую апельсины всегда есть.:)

christymar

вот айвы у нас нет:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Инструменты