Винегрет из запеченых овощей с морской капустой

Ингредиенты

  • 3 свеклы
  • 2 морковки
  • 4 картофелины
  • 2 соленых огурца
  • 150 гр. морской капусты (у меня салат «сахалинский»)
  • 1 луковица
  • заправка:
  • 2 ст л растительного масла ( у меня нерафинированное подсолнечное)
  • 2 ст л 4% уксуса (у меня яблочный)
  • 1 ч.л. сахара
  • соль
  • перец
  • зеленый лук для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу, морковь и картофель завернуть в фольгу (по отдельности) и запечь в духовке при 180 гр 50 -60 мин. У меня свекла была огромная пришлось печь 2,5 часа. Остудить овощи.

Морскую капусту откинуть на сито, чтобы стек рассол.

Морковь, свеклу, картофель и соленые огурцы нарезать средним кубиком. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.

Перемешиваем нарезанные овощи и морскую капусту.

Для заправки соединяем масло, уксус и сахар, слегка взбиваем до растворения сахара.

Соединяем салат с заправкой, перемешиваем, пробуем, при необходимости добавляем соль и перец по желанию.

Посыпаем нарезанным зеленым лучком и подаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: шаг 1Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: шаг 2Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: шаг 3Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: шаг 4Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: шаг 5Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: шаг 6Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: шаг 7Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
19.03.2012 20:01
Ответить
Аппетитно ;) И сецчас очень актуально @}--}--
Диля
19.03.2012 20:34
Ответить
*OK*@}--}--
lira_s
19.03.2012 20:41
Ответить
Вот это кладовая здоровья *THUMBS UP*
lianaaa
19.03.2012 20:59
Ответить
Интересный вариант:)
OlesiaLesha
19.03.2012 21:03
Ответить
Таня,очень полезный вкусный вариант винегрета!Я в последние разы тоже овощи запекала для этого салатика,очень вкусно получается и немного вкусы отличаются от вареных овощей)@}--}--А вот морскую капусту не пробовала в этом салате,надо надо как нить:)
byrenka
19.03.2012 21:05
Ответить
Спасибо, девочки!:) Да, Олесь, Я теперь всегда овощи для винегрета запекаю - намного вкуснее и, мне кажется нет лишней жидкости!:)
sweta1
19.03.2012 22:02
Ответить
очень люблю запечённые овощи,замечательно!:)
кыш
19.03.2012 22:03
Ответить
Понравилась идея добавления морской капусты. Попробую.@}--}--
fanny
19.03.2012 22:12
Ответить
Отличный винегрет! Мне тоже запеченные овощи нравятся больше.
andreytsibulski
19.03.2012 22:18
Ответить
Очень вкусный винигрет!*OK*@}--}--
ма-ма
19.03.2012 22:23
Ответить
Танечка, вкусно у тебя!!! :)
lil-8888
19.03.2012 23:26
Ответить
Танечка, интересный вариант винегрета!*THUMBS UP*
lepardik
20.03.2012 01:03
Ответить
Интересный вариант вкусного салатика! :pO<img loading=" />
chudo
20.03.2012 01:31
Ответить
очень современно!*THUMBS UP*
светлана65
20.03.2012 10:11
Ответить
Вкусно!Запеченные овощи - это класс! И капустку морскую любим. *THUMBS UP*@}--}--
jamiroquai
20.03.2012 11:22
Ответить
Интересное дополнение к винегрету - нужно попробовать!*THUMBS UP*
krolya
20.03.2012 11:29
Ответить
да, даже в голову не приходило, что в винегрет можно морскую капусту добавить*DONT_KNOW* попробую обязательно, спасибо@}--}--
anita81
20.03.2012 15:03
Ответить
вкусный и полезный салат!
mama tasi
20.03.2012 16:27
Ответить
Только сегодня купила по случаю сетку сладкой свеклы :) теперь знаю, какой вариант винегрета у меня на очереди! Спасибо, Танечка, за идею *THUMBS UP*
sentyabr
20.03.2012 17:30
Ответить
Танюш, а я все из вареных, вот классную идею ты подала, вкус, наверное, ярче получается.:)Только морскую капусту терпеть не могу, буду без нее или с квашенной.*THUMBS UP*
byrenka
20.03.2012 19:31
Ответить
Спасибо, дорогие мои! Надеюсь что понравится!:)
mellorn
20.03.2012 21:15
Ответить
Вкусный вариант винегрета!
Ирина 211978
20.03.2012 21:32
Ответить
И я не пробовала винегрет с морской капустой! *BRAVO*
MissJoker
21.03.2012 22:07
Ответить
необычный вариант))):)
anna1990
22.03.2012 06:45
Ответить
По весеннему полезно получилось *OK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели