Винегрет из запеченых овощей с морской капустой

Фото к рецепту: Винегрет из запеченых овощей с морской капустой
Домашняя90 мин.6Простой
85872646

Ингредиенты

  • 3 свеклы
  • 2 морковки
  • 4 картофелины
  • 2 соленых огурца
  • 150 гр. морской капусты (у меня салат «сахалинский»)
  • 1 луковица
  • заправка:
  • 2 ст. л растительного масла ( у меня нерафинированное подсолнечное)
  • 2 ст. л 4% уксуса (у меня яблочный)
  • 1 ч.л. сахара
  • соль
  • перец
  • зеленый лук для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу, морковь и картофель завернуть в фольгу (по отдельности) и запечь в духовке при 180 гр 50 -60 мин. У меня свекла была огромная пришлось печь 2,5 часа. Остудить овощи.

Морскую капусту откинуть на сито, чтобы стек рассол.

Морковь, свеклу, картофель и соленые огурцы нарезать средним кубиком. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.

Перемешиваем нарезанные овощи и морскую капусту.

Для заправки соединяем масло, уксус и сахар, слегка взбиваем до растворения сахара.

Соединяем салат с заправкой, перемешиваем, пробуем, при необходимости добавляем соль и перец по желанию.

Посыпаем нарезанным зеленым лучком и подаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: фото шаг 1
Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: фото шаг 2
Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: фото шаг 3
Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: фото шаг 4
Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: фото шаг 5
Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: фото шаг 6
Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: фото шаг 7
Винегрет из запеченых овощей с морской капустой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
19.03.2012 20:01

Аппетитно ;) И сецчас очень актуально @}--}--

Диля
19.03.2012 20:34

*OK*@}--}--

lira_s
19.03.2012 20:41

Вот это кладовая здоровья *THUMBS UP*

lianaaa
19.03.2012 20:59

Интересный вариант:)

OlesiaLesha

Таня,очень полезный вкусный вариант винегрета!Я в последние разы тоже овощи запекала для этого салатика,очень вкусно получается и немного вкусы отличаются от вареных овощей)@}--}--А вот морскую капусту не пробовала в этом салате,надо надо как нить:)

byrenka
19.03.2012 21:05

Спасибо, девочки!:) Да, Олесь, Я теперь всегда овощи для винегрета запекаю - намного вкуснее и, мне кажется нет лишней жидкости!:)

sweta1
19.03.2012 22:02

очень люблю запечённые овощи,замечательно!:)

кыш
19.03.2012 22:03

Понравилась идея добавления морской капусты. Попробую.@}--}--

fanny
19.03.2012 22:12

Отличный винегрет! Мне тоже запеченные овощи нравятся больше.

andreytsibulski

Очень вкусный винигрет!*OK*@}--}--

ма-ма

Танечка, вкусно у тебя!!! :)

lil-8888
19.03.2012 23:26

Танечка, интересный вариант винегрета!*THUMBS UP*

lepardik
20.03.2012 01:03

Интересный вариант вкусного салатика! :pO<img src=" />

chudo
20.03.2012 01:31

очень современно!*THUMBS UP*

светлана65

Вкусно!Запеченные овощи - это класс! И капустку морскую любим. *THUMBS UP*@}--}--

jamiroquai

Интересное дополнение к винегрету - нужно попробовать!*THUMBS UP*

krolya
20.03.2012 11:29

да, даже в голову не приходило, что в винегрет можно морскую капусту добавить*DONT_KNOW* попробую обязательно, спасибо@}--}--

anita81
20.03.2012 15:03

вкусный и полезный салат!

mama tasi

Только сегодня купила по случаю сетку сладкой свеклы :) теперь знаю, какой вариант винегрета у меня на очереди! Спасибо, Танечка, за идею *THUMBS UP*

sentyabr
20.03.2012 17:30

Танюш, а я все из вареных, вот классную идею ты подала, вкус, наверное, ярче получается.:)Только морскую капусту терпеть не могу, буду без нее или с квашенной.*THUMBS UP*

byrenka
20.03.2012 19:31

Спасибо, дорогие мои! Надеюсь что понравится!:)

mellorn
20.03.2012 21:15

Вкусный вариант винегрета!

Ирина 211978

И я не пробовала винегрет с морской капустой! *BRAVO*

MissJoker

необычный вариант))):)

anna1990
22.03.2012 06:45

По весеннему полезно получилось *OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты