Первые блюда

Рецептов: 4908

Летний суп
Летний суп

капуста – 300 гр.
картофель – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт
свекла – 1 маленькая
помидор – 1 шт.

Каталог: Супы
2503@tktyf
  • 03 июля 2020, 08:40
Суп-крем из кабачков в тарелке из дыни
Суп-крем из кабачков в тарелке из дыни

кабачки – 4-5 шт.
масло сливочное (или растительное во время поста) ‒ 1 ст.л.
яблоки (желательно сладкие) – 2-3 шт.
корень имбиря – кусочек
репчатый лук – 1 шт.
мята свежая – 3-4 веточки

Каталог: Супы-пюре
Татьяна Арт
  • 02 июля 2020, 03:24
Молдавская зама
Молдавская зама

курица домашняя – 1 шт. (1,2 кг/)
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
любисток – 1 веточка
квас отрубной – 200 мл/

magicfood
  • 01 июля 2020, 06:00
Суп с кабачками
Суп с кабачками

куриное мясо (любое) - 400 гр.
картофель - 4 шт.
кабачок - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
зелень - 20 гр.
соль

Виталий
  • 30 июня 2020, 17:49
Рассольник ленинградский с перловой крупой - классический рецепт
Рассольник ленинградский с перловой крупой - классический рецепт

ингредиенты даны на 2 литра воды
мясо – 400 гр.
крупа перловая – 100 гр.
картофель – 1 шт.
лук – 1 шт.
огурцы – 2 средних

Каталог: Рассольник
2503@tktyf
  • 30 июня 2020, 14:18
Гороховый суп с куриным филе
Гороховый суп с куриным филе

куриное филе - 500 гр.
горох колотый - 300 гр.
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.

Just Cooking
  • 30 июня 2020, 11:46
Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная

ингредиенты даны на кастрюлю 2,5 литра
мясо свинины и курицы – 400 гр.
сосиски, сардельки, колбасы – 400 гр.
огурцы соленые – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
маслины или оливки – 5-6 шт.

Каталог: Солянка
2503@tktyf
  • 29 июня 2020, 18:58
Щи из кислой (квашеной) капусты
Щи из кислой (квашеной) капусты

мясо – говядина или свинина – 500 гр.
квашеная капуста – 400 гр
картофель – 3 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.

Каталог: Щи
2503@tktyf
  • 29 июня 2020, 18:36
Окрошка классическая на квасе
Окрошка классическая на квасе

картофель отварной в мундире - 1 кг.
яйцо отварное - 8 шт.
огурцы - 550 гр.
редис - 350 гр.
лук - 100 гр.
укроп - 30 гр.

Каталог: Окрошка
Наталья
  • 29 июня 2020, 17:47
Грибной суп-пюре
Грибной суп-пюре

лук — 1 шт.
масло растительное — 2-3 ст.л.
грибы — 400 гр.
картошка — 1 шт.
соль — 1 ч.л.
вода — 600 мл.

Каталог: Супы-пюре
Сергей Стоян
  • 26 июня 2020, 16:13
Окрошка на сыворотке и сметане
Окрошка на сыворотке и сметане

сыворотка – 1,5 л.
сметана – 200 гр.
огурец – 300 гр.
куриное яйцо – 4 шт.
докторская колбаса – 300 гр.
картофель – 300 гр.

Каталог: Окрошка
Екатерина
  • 26 июня 2020, 11:31
Летний суп шорба из туниса
Летний суп шорба из туниса

баранина – 200 гр.
масло оливковое- 4-5 ст.л.
кинза - 1 пучок
лук - 2 луковицы
кубик бульонный - 1 шт. ( по желанию)
аджика абхазская - 1/3 ч.л.

Каталог: Супы
С Дедом За Обедом!
  • 26 июня 2020, 10:25
Сырный суп с грибами и чесночным гренками
Сырный суп с грибами и чесночным гренками

куриный бульон 2 л.
картофель 300 гр.
морковь 2 шт. среднего размера
лук 2 шт. среднего размера
грибы
сливочное масло 30 гр. ( или сливки 10-15 % 200 мл)

Каталог: Супы
Юля Добровольская
  • 24 июня 2020, 09:50
Постный борщ с килькой
Постный борщ с килькой

картофель 4 шт.
килька 2 бан.
капуста 300 гр.
паприка 2 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 30 гр.

Каталог: Борщ
Olaf
  • 23 июня 2020, 13:04
Холодный суп таратор
Холодный суп таратор

огурцы 6 шт.
кефир 1 л.
орех грецкий 100 гр.
укроп
чеснок
перец черный молотый

Галина Прилепа
  • 22 июня 2020, 22:06
Домашний рыбный суп со сливками
Домашний рыбный суп со сливками

рыба красная (жирная) 300 гр.
креветки тигровые 250 гр.
кальмары 200 гр.
картофель 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
лук 1 шт.

Окрошка с колбасой на квасе
Окрошка с колбасой на квасе

квас - 1.5 - 2 литра.
картофель вареный - 3 шт.
колбаса докторская - 300 гр.
яйцо - 3 шт.
огурец - 2-3 шт.
редис - 6 шт.

Каталог: Окрошка
Наталия Ростова
  • 22 июня 2020, 12:35
Быстрый обед
Быстрый обед

лук — 1 шт. (юбольшая)
растительное масло — 2 ст.л.
морковь — 500 гр.
вода — 400 мл.
апельсин — 1 шт.
имбирь — 1 ст.л. (натёртого)

Каталог: Супы
KIIT
  • 22 июня 2020, 11:49
Рассольник по-россошански
Рассольник по-россошански

ингредиенты даны на 750 гр. воды
картофель - 300 гр.
ингредиенты указаны на 750 гр. бульона
картофель - 300 гр.
петрушка (корень) - 60 гр.
морковь - 40 (можно не добавлять)

Каталог: Рассольник
2503@tktyf
  • 21 июня 2020, 19:56
Овощной суп
Овощной суп

лук — 1 шт.
растительное масло — 2-3 ст.л.
морковь — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
перец — 1/2 шт.
картофель — 2 шт.

Каталог: Супы
KIIT
  • 19 июня 2020, 16:29
Суп из красной рыбы
Суп из красной рыбы

вода - 2,5 л.
рыбные консервы в масле или собственном соке (сёмга, форель, горбуша) - 2 банки
очищенный картофель - 600 гр.
луковица - 1 шт.
лавровый лист - 2 - 3 шт
сливочное масло - 50 гр.

Португальский томатно-луковый суп с яйцом пашот
Португальский томатно-луковый суп с яйцом пашот

1 банка томатов в собственном соку кусочками 390 гр.
1 луковица
1 зубчик чеснока
лавровый лист
растительное масло
уксус

Каталог: Супы
MARINA MAYOROVA
  • 16 июня 2020, 00:58
Вкусный суп с клецками как в детском саду за 20 минут
Вкусный суп с клецками как в детском саду за 20 минут

для бульона:
вода - 1,5 л.
куриная грудка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2 шт.

Каталог: Супы
pokanevich
  • 13 июня 2020, 16:13
Три рецепта: чечевичный крем-суп, гренки и соус
Три рецепта: чечевичный крем-суп, гренки и соус

томаты - 3-4 шт. (средние)
лук, морковь - 1 шт.
чечевица - 100 гр.
вода - 350-400 мл.
томатная паста - 2 ч.л.
соль

Каталог: Супы-пюре
Оливье ТВ Анастасия
  • 09 июня 2020, 11:23
Морковный суп-пюре с фрикадельками
Морковный суп-пюре с фрикадельками

фарш для фрикаделек (куриный) - 400-500 гр.
морковь – 350 гр. (5 крупных морковок)
лук репчатый – 200 гр. (2 крупные луковицы)
масло растительное – 2 ст.л.
картофель – 2-3 средних картофелин
сыр плавленый – 100 гр. (у меня колбасный копченый)

Каталог: Супы-пюре
Наталия Ростова
  • 09 июня 2020, 07:53
Джаджик (летний холодный суп)
Джаджик (летний холодный суп)

кунжут - 2 ст.л.
огурцы - 3 шт.
мята, петрушка - пучок
зеленый лук - 2 пера
йогурт - 350 мл.
растительное масло - 1 ст.л.

Сергей Стоян
  • 07 июня 2020, 18:12
Окрошка с говядиной и редисом на кефире
Окрошка с говядиной и редисом на кефире

огурец 1 шт. (большой)
редиска 6 шт. (крупная)
куриные яйца 4 шт.
говядина 300 гр.
чеснок 2-3 зубчика.
кефир 500 мл.

Каталог: Окрошка
Елена Прекрасная
  • 05 июня 2020, 17:32
Мясная окрошка с квасом
Мясная окрошка с квасом

лук – 100 гр.
яйца – 3 шт.
картофель – 3 шт.
мясо – 300 гр.
укроп, петрушка – 100 гр.
сметана, горчица, соль

2503@tktyf
  • 05 июня 2020, 08:56
Окрошка на минералке
Окрошка на минералке

минеральная вода - 800 мл.
сметана - 300 гр.
картофель - 500 гр.
яйца куриные - 5 шт.
ветчина - 400 гр.
огурец - 150 гр.

Каталог: Окрошка
Ксюшина кухня
  • 04 июня 2020, 12:22
Борщ зеленый с фрикадельками в казане
Борщ зеленый с фрикадельками в казане

щавель
фарш свиной - 0.5 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
яйцо сырое - 2 шт.

Каталог: Борщ
Семь Блюд
  • 03 июня 2020, 17:22