Вход | Регистрация
Заготовки салатов
68 рецептов заготовки салатов
Каталог: Заготовки салатов
218890 мин.04
17 июля 2018, 07:22
1 кг. кабачков (в очищенном виде)
1,5 кг. томатов
4 болгарских перца (любого цвета)
5-6 зуб. чеснока
100 гр. сахара
1 ст.л. соли
1 ст.л. 9% уксуса
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Заготовки салатов
156160 мин.10
08 июля 2018, 08:42
помидор - 300 гр.
огурец - 210 гр.
перец сладкий - 210 гр.
лук репчатый - 150 гр.
чеснок - 3 зубчика
зонтики укропа - 3 шт.
уксус столовый 9% - 6 ч.л.
соль - 3 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
перец душистый - 6 шт.
вода - 650 мл.
Каталог: Заготовки салатов
199420 мин.00
21 сентября 2017, 10:34
2 кг. очищенных кабачков
1 кг. помидоров
4 шт. сладкого перца
2 головки чеснока
1 горький перец
1 стак (200 гр). нерафинированного растительного масла
1 стак (200 гр). сахара
2 ст.л. соли
2 ч.л. уксуса.
Каталог: Заготовки салатов
89690 мин.00
15 сентября 2017, 18:30
капуста свежая – 400 гр.
морковь свежая – 200 гр.
яблоки – 200 гр.
вода – 500 мл.,
соль – 2 ч.л.
сахар – 3 ч.л.
лимонная кислота – 0,5 ч.л.
Каталог: Заготовки салатов
58990 мин.21
11 сентября 2017, 18:38
капуста – 400 гр.
помидоры – 250+300 гр.
баклажаны – 250 гр.
огурцы – 250 гр.
перец сладкий – 250 гр.
морковь – 150 гр.
лук репчатый – 150 гр.
соль – 2 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
растительное масло – 60 мл.
уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл.)
лавровый лист – 2 шт.
черный перец – 10 горошин
душистый перец – 2 горошины
Каталог: Заготовки салатов
78290 мин.01
10 сентября 2017, 08:01
тыква - 800 гр.
болгарский перец - 400 гр.
лук репчатый - 300 гр.
морковь - 200 гр.
масло растительное - 100 мл.
томатная паста - 50 гр.
сахар - 40 гр.
соль - 1,5 ст.л.
чеснок - 20 гр.
петрушка - 3 веточки
перец чёрный - 0,5 ч.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
677400 мин.18
02 сентября 2017, 20:20
баклажаны - 10 шт.
болгарский перец - 10 шт.
помидоры - 10 шт.
чеснок - 10 зубчиков
лук репчатый - 10 шт.
масло растительное - 300 мл.
уксус 9% - 150 мл.
сахар - 100 г.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
1345880 мин.312
21 августа 2017, 18:11
помидоры - 1,5 кг.
болгарский перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
укроп - 1 пучок
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
укус 9% - 20 мл.
Каталог: Заготовки салатов
449020 мин.910
21 октября 2015, 14:59
огурцы — 1 кг.
морковь — 200 гр.
сладкий перец — 200 гр.
репчатый лук — 200 гр.
чеснок — 1 большая головка
зелень петрушки — 1 большой пучок
горький перец — 1-2 маленьких стручка по желанию
соль — 25 гр. (1 ст.л. + 1 ч.л. мерная от хп)
лимонная кислота — 5 гр. (в 1 ч.л. мерной от хп чуть больше 4 гр. лимонной кислот.)
Каталог: Заготовки салатов
214770 мин.68
28 августа 2015, 10:35
баклажан — 500 гр. (нарезанный)
капуста белокочанная — 500 гр
перец болгарский (красный) — 300 гр
чеснок — 1 головка
петрушка — пучок
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ст.л.
масло растительное — 0,5 ст
уксус 9% — 60 мл.
Каталог: Заготовки салатов
22333120 мин.1203
27 августа 2015, 20:44
помидоры — 3 кг.
сладкий перец — 2 кг.
морковь — 1 кг.
лук —1 кг.
растительное масло — 0,5 ст.
сахар — 0,5 ст.
уксус 9% — 0,5 ст.
соль — 2 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
482940 мин.1014
14 августа 2015, 16:41
фасоль — 6 ст
перец болгарский — 1 кг
лук — 1 кг
морковь — 1 кг
помидоры — 3 кг
маринад:
сахар — 200 гр
подсолнечное масло — 400 мл.
соль — 70 гр
уксус 9% — 2-3 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
111090 мин.36
05 августа 2015, 21:29
перец болгарский (подготовленный) — 2-3 кг.
перец чили — 1 стручок
чеснок — 1 зубчик/банка
зонт укропа — 1шт/банка
гвоздика — 1 шт/банка
перец душистый — 2 шт/банка
лавр — 1 шт/банка
петрушка
уксус 9% — 0,5 ст.л. /банка 900 гр.
маринад на 1 л воды:
соль — 2 ст.л.
сахар — 4 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
2182030 мин.514
19 ноября 2014, 01:01
цветная капуста – 1,5 кг.
красные помидоры – 1 кг.
большой пучок укропа и петрушки
морковь – 200 гр.
красный сладкий перец – 1 стручок
сахар – 100 гр.
чеснок – 100 гр.
растительное масло – 1 ст.
соль – 50 гр.
9% уксус – 1 ст.
Каталог: Заготовки салатов
25362120 мин.436
27 августа 2014, 16:32
на 0,5 л банку:
2 луковицы
1 морковь
2 помидора
1 огурец
2 сладких перца
1 ч л-ка соли
1 ч л-ка сахара
1 ст. л-ка 9% уксуса
Каталог: Заготовки салатов
120360 мин.1116
12 сентября 2013, 09:36
огурцы свежие 2 кг.
яблоки 1 кг.
сахарный песок 50 гр.
эстрагон (зелень) 50 гр.
соль 40 гр.
укроп (зелень) 50 гр. – 1 пучок
уксус яблочный 100 гр.
масло растительное 100 гр.
Каталог: Заготовки салатов
485380 мин.814
28 августа 2013, 22:12
фасоль -1 кг.
помидор - 2.5 кг.
морковь - 1 кг.
перец сладкий - 1 кг.
лук репчатый - 0.5 кг.
сахар - 1 ст.
соль - 3 ст.л.
масло растительное - 0.5 л.
перец черный (молотый) - 2 ч.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
Каталог: Заготовки салатов
189220 мин.1114
26 августа 2013, 11:58
1 кг. баклажанов
1 кг. кабачков
1 кг. сладкого перца
1 кг. моркови
1,5 кг. помидоров
70 мл. 9% уксуса
200 гр. чеснока
500 гр. растительного масла
200 гр. сахара
70 гр. соли
зелень
Каталог: Заготовки салатов
274231100 мин.102419
21 августа 2013, 20:54
баклажаны - 500 гр.
кабачки - 500 гр.
болгарский перец - 500 гр.
морковь - 500 гр.
помидоры - 700 гр.
чеснок - 100 гр.
для маринада:
уксус столовый 9% - 50 гр.
растительное масло - 150 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 35 гр.
Каталог: Заготовки салатов
5791280 мин.2116
21 августа 2013, 15:14
морковь 500 гр.
перец сладкий 700 гр.
чеснок 1 головка.
соль 30 гр.
уксус эссенция 1 ст.л.
помидоры 1,5 кг.
баклажаны 1,5 кг.
сахар 50 гр.
масло растительное 60 мл.
перец чили одна треть стручка.
Каталог: Заготовки салатов
5479160 мин.102020
19 августа 2013, 22:11
цукини – 2 кг.
лук – 3-4 шт.
перец болгарский – 4-5 шт.
томатная паста – 350 гр.
вода – 100 гр.
соль – 1 ст.л. с горкой
сахар – 200 гр.
масло подсолнечное – 300 гр.
уксус 9% - 100 гр.
зелень – пучок
Каталог: Заготовки салатов
8526710 мин.128
23 мая 2013, 21:45
помидор (средний) — 10 шт.
морковь (средний) — 10 шт.
перец сладкий (средний) — 10 шт.
лук репчатый (средний) — 10 шт.
баклажан (средний) — 10 шт.
масло подсолнечное — 5 ст.л.
перец черный (горошек) — 10 шт.
лавровый лист — 4 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — 2 ст.л.
уксусная эссенция (70%, на ст. воды) — 1 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
1054240 мин.1425
28 июня 2012, 22:24
3 кг. помидоров
1 кг. лука
1 кг. перца
1 кг. моркови
200 гр. риса (круглого)
0,5 л подсолнечного масла
1 ст.л. соли
1 ст. сахара
Каталог: Заготовки салатов
2903324 мин.1119
22 октября 2011, 21:26
капуста - 5 кг.
морковь - 1 кг.
лук - 1 кг.
перец (из трех цветов) - 1 кг.
соль - 3 ст.л.
сахар - 350 гр.
масло растительное - 0.5 л.
уксус 9% - 0.5 л.
Каталог: Заготовки салатов
150340 мин.1721
09 октября 2011, 17:27
горькушки
свежие огурчики "последыши" или корнишоны
лук репчатый
перец горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 1-2 листика
зонтик укропа - 1 добротный
морковь
паприка
маринад на 1 л. воды:
уксус 30% - 1 ст.л.
растительное масло - по 1-2 ст.л. на банку со стандартным горлышком
соль крупная - 2 ст.л
сахар - 4-5 ст.л
Каталог: Заготовки салатов
176610 мин.1204
04 сентября 2011, 01:10
помидоры - 4 кг.
морковь - 2 кг.
перец - 2 кг.
лук - 2 кг.
масло растительное - 800 гр.
соль - 4 ст.л.
сахар - 200 гр.
рис - 2 ст.
уксус 9% - 6 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
416930 мин.2839
18 августа 2011, 02:39
рассол:
вода 1 ст.
сахар песок 1 ст.
соль 1 ст.л.
уксусная эссенция (70%) 1 ст.л
овощи:
лук репка 0,5 кг.
огурцы (можно некондиционные) 1,2 кг.
перец болгарский 0,5 кг.
помидоры 1,5 кг.
Каталог: Заготовки салатов
314720 мин.1128
07 августа 2011, 13:59
помидоры - 3 кг.
лук репчатый - 0,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
перец болгарский - 0,5 кг.
рис (не пропаренный, длиннозерный) - 0,5 кг.
масло растительное (без запаха) - 0,5 л.
сахар - 1 ст.
соль - 2 ч.л. с горкой
уксусная эссенция 1 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
12876590 мин.33128
02 августа 2010, 11:25
продукты из расчета на 3 кг. огурцов
огурцы — 3 кг.
чеснок — 100 гр.
петрушка — 30 гр.
сахар — 200 гр.
соль — 3 ст.л. с верхом
уксус (6-9%) — 150 гр.
растительное масло без запаха — по желанию
лук — по желанию
Каталог: Заготовки салатов
648320 мин.617
20 октября 2009, 00:46
2 кг. кабачков
1 кг. сладкого болгарского перца
2 ст.л. соли
75 гр. сахара
400 гр. томатной пасты
2 ст.л. уксуса 25%
10 горошин чёрного перца
15 зубчиков чеснока
7 лавровых листочка
