Салат на зиму из свежих овощей

Приготовьте вкусный салат на зиму из свежих овощей: капусты, моркови, лука и перца трех цветов. Идеально с солью, сахаром, растительным маслом и уксусом!

Салат на зиму из свежих овощей

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Капусту, лук, морковь, перец шинкуем полоской.

Добавляем соль, сахар, масло, уксус и даем постоять в холодном месте 6-8 часов.

Можно не настаивать и сразу разложить в банки.

Раскладываем салат плотно в стерилизованные банки.

Закрываем винтовыми крышками или закатываем.

Хранить в холодном погребе.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 24 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29817

Понравилось: 64

Создан: 22 октября 2011, 21:26

Комментарии

sigma002

22 октября 2011, 21:54

Хороший рецепт.

nira60

22 октября 2011, 22:48

Рецепт хорош, но сомнение есть, забродит без консерванта или стерилизации.

cофуша

22 октября 2011, 22:48

Хороший салат

sigma002

22 октября 2011, 23:37

Ирин,а уксус не поможет?

nira60

22 октября 2011, 23:52

Да, не знаю, уксус конечно консервант, его там много, но мне кажется, лучше простерелизовать, чем мариновать. Да, и не у каждого холодный погреб есть.

sigma002

22 октября 2011, 23:56

Соглашусь.Возможно салат не стоит долго хранить без тепловой обработки.

zhemchyzhinka

23 октября 2011, 00:51

5+!!!! moya mama takoj salatik vsegda delaet! ochen vkusnyj poluchaetsya!!!!

alyakeyk

23 октября 2011, 11:02

Так просто написано,что ...хочется приготовить!В холодильнике будет храниться???

zmiz

24 октября 2011, 11:49

Я такой салат выдерживаю пару дней при комнатной температуре, он слегка заквашивается. Потом в холодильник. Хранится прекрасно, но лучше съедать за 2-3 месяца, потом вкус меняется.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 674