Салат с рисом на зиму от дилайла777

Помидоры моем отрезаем плодоножку и пропускаем их через мясорубку.

Морковь трём на крупной тёрке.

Перец и лук мелко режем.

Отвариваем рис до полуготовности.

Все ингредиенты выкладываем в большую кастрюлю 10лит.

Доводим до кипения и варим 30 мин на медленном огне.

Пока всё варится стерилизуем банки.

В конце варки добавляем уксус.

Салат раскладываем по банкам и закручиваем.