Салат с рисом и овощами на зиму
Приготовьте салат с рисом и овощами на зиму: морковь, помидоры, болгарский и горький перец, лук в растительном масле. Вкусно и полезно!
Продукты
- морковь 1 кг
- помидоры 1 кг
- перец болгарский 1 кг
- лук 1 кг
- перец горький 2 шт.
- масло растительное 0.5 л.
- рис 400 г
- соль 70 г
Пошаговый способ приготовления
Отварить рис до полуготовности.
Перекрутить на мясорубке помидоры и горький перец.
Натереть морковь на тёрке для корейской моркови или нарезать соломкой,
Нарезать лук и перец.
В кастрюлю вылить масло и добавить соль.
Когда масло закипело добавить морковь и варить 20 минут.
Через 20 минут добавить лук и варить 10 минут.
Через 10 минут добавить рис, томат с горьким перцем, болгарский перец.
Перемешать и варить в течение 30 минут на слабом огне.
Готовый салат разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
113 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15734
Понравилось: 113
Автор: Юлия Опошнян
Создан: 03 июня 2020, 08:42
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти