Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с рисом на зиму по рецепту nikachka

Приготовьте салат с рисом на зиму: свежие перец, кабачок, помидоры, рис и л.лист. Добавьте растительное масло, сахар, соль и уксус для вкусной консервации!

Продукты

вес овощей в очищенном виде:
перец - 800 г
кабачок - 400 г
помидоры - 800 г
рис - 1 ст.
л.лист - 5 шт.
масло растительное рафинированное - 1 ст.
сахар - 100 г
соль - 1 ст.л.
уксус 9% - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Перец вымыть, очистить от семян, нарезать мелкой соломкой.

Кабачок вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкой соломкой.

Помидоры вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

В большую кастрюлю выложить овощи, рис и остальные ингредиенты кроме уксуса, перемешать, довести до кипения.

Варить на медленном огне 30 мин. при периодическом помешивании.

За 3 мин. до окончания варки влить уксус.

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Хранить в прохладном месте.

Приятной витаминной Вам зимовки!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

103 человек оценили

В избранное

198 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 135325

Понравилось: 103

Автор: nikachka

Создан: 06 августа 2009, 15:22

Каталоги: Заготовки на зиму Заготовки салатов Закуски Салат с рисом на зиму Салаты на зиму

Дополнительная информация

Помидоры можно от кожуры и не очищать. Но при тепловой обработке кожура у них отслаивается, а мне это не нравится. Так что это дело вкуса. И пропорции овощей можно варьировать по Вашему вкусу.

Ириш, не поверишь, первый раз делаю. Хотела до зимы оставить, но сегодня не удержалась и попробовала. Очень вкусно получилось. Решила с народом поделиться сейчас рецептом, пока продукты свежие есть в наличии. Попробуй, у тебя должно получиться.

vega

06 августа 2009, 16:18

Какой симпатишный Сразу готовый гарнир. Молодец!

alla260565

06 августа 2009, 16:26

Моим деткам-студентам очень нравиться этот салатик. Они с удовольствием его забирают себе в общежитие.

ната777

06 августа 2009, 16:36

Отличный салат. Спасибо за рецепт.5.

gmarina

06 августа 2009, 16:45

Я тоже такой делаю, вкусно!

radugalena

06 августа 2009, 16:45

Спасибо! 5!

муся-25

06 августа 2009, 16:49

Салат только для студенческого общежития.

karumniece

06 августа 2009, 17:16

Я тоже делала подобный салат.Очеь выручает сына-студента,да и вместо гарнира тоже хорошо подходит.5!

Inna_2107

06 августа 2009, 17:19

Надо попробовать!555!!!

irusya.by

06 августа 2009, 17:41

Никуль, что закатывала - всё вышло из строя((( так что.. не буду портить продукты

nikachka

06 августа 2009, 17:48

Ириш, странно.. тут либо банки не простерелизовала, либо условия хранения не подходящие..

наталица

06 августа 2009, 18:03

Вкусный салат,я такой делаю. 5!

пассифлора

06 августа 2009, 18:12

О, я такой пробовала в гостях в общежитии, и рецепта, ясное дело, никто не знал. Спасибо большое

пассифлора

06 августа 2009, 18:13

alla260565, не ваш ли салат я пробовала?

chef

06 августа 2009, 18:45

Никуль,спасибо за рецепт.Очень вкусный салатик,у меня бабуля раньше такой закрывала.Рецепт затерялся к сожалению,а тут ты Лю тебя Утащила вкусняку.

ирусик-88

06 августа 2009, 18:53

Очень интересный рецепт! попробую!!!спасибо!55555555555

ю-ю

06 августа 2009, 20:11

Раньше делала с рисом тоже. Очень вкусно!!! А теперь делаю с фасолью, тоже получается замечательно!!5+

sveti_cc

06 августа 2009, 20:20

Салатик очень вкусный!!! 5+

binary

06 августа 2009, 20:21

Сама не делала, но в гостях лопаю за обе щеки))))) Вкуснючий салатик 5+++++

nikachka

06 августа 2009, 20:39

пассифлора - точно не мой.. мои дети в общаге не живут..

nikachka

06 августа 2009, 20:40

да и я тоже там не живу

тиола

07 августа 2009, 02:32

Знаю, что это вкусно. Спасибо.

selenav

07 августа 2009, 05:08

Пробовала подобное.....понравилось))))) 555555

utro8

07 августа 2009, 05:17

ВКУСНО!!!5555

jamiroquai

07 августа 2009, 12:28

Давно такой искала! Спасибо за рецепт! 5!

nikachka

07 августа 2009, 12:54

спасибо за добрые слова!!

@аня@

11 августа 2009, 15:36

Тоже такой делаю, только без кабачка 555

tatianai@lv

18 августа 2009, 16:33

Спасибо за рецепт. Теперь можно будет побаловать себя зимой.

puellula

20 августа 2009, 15:59

А не сделать ли и мне такой на зиму?... Ника, 5++++

moleculav

16 сентября 2009, 12:44

Давно искала этот рецепт, забираю. СПАСИБО!

mira976

17 сентября 2009, 17:36

Спасибо за рецепт!5+

ta-ta-ta

18 сентября 2009, 03:52

Спасибо, делала впервые, очень довольна, банки выстояны и спрятаны!5555

ira vlasova

24 сентября 2009, 15:20

5+ Спасибо...попробую сделать)))

ak.constantin

04 октября 2010, 01:08

СПАСИБО.......

Lgrant (Лена)

02 августа 2011, 01:15

делаю такой салат, но никогда не добавляла кабачок, в этом году кабачки дуром прут, сделаю на пробу, очень вкусно, я думаю

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 725

Салат с рисом на зиму по рецепту nikachka

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Вход