Салат с рисом на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перец вымыть, очистить от семян, нарезать мелкой соломкой.

Кабачок вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкой соломкой.

Помидоры вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

В большую кастрюлю выложить овощи, рис и остальные ингредиенты кроме уксуса, перемешать, довести до кипения.

Варить на медленном огне 30 мин. при периодическом помешивании.

За 3 мин. до окончания варки влить уксус.

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Хранить в прохладном месте.

Приятной витаминной Вам зимовки!

Пошаговые фото рецепта

Салат с рисом на зиму: шаг 1Салат с рисом на зиму: шаг 2Салат с рисом на зиму: шаг 3Салат с рисом на зиму: шаг 4Салат с рисом на зиму: шаг 5

Дополнительная информация

Помидоры можно от кожуры и не очищать. Но при тепловой обработке кожура у них отслаивается, а мне это не нравится. Так что это дело вкуса. И пропорции овощей можно варьировать по Вашему вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лена72
06.08.2009 15:30
Ответить
Никуль,забираю:):) 55555!Не может быть не вкусно!
оля-в
06.08.2009 15:35
Ответить
Как аппетитно выглядит!С рисом закрывать еще не пробовала.555555
nikachka
06.08.2009 15:36
Ответить
Ленусь, на здоровье!! Я боялась что с перца тоже шкурка сползёт после термической обработки.. не сползла..
овощ
06.08.2009 15:37
Ответить
Моя мама делает такой салатик!Должна вам сказать вкус незабываемый(кисло-сладкий,овощной,нежный)!Ну просто супер!!!Вам 5555555555555555!!!!!!!!!
bell78
06.08.2009 15:41
Ответить
Спасибо за рецепт! Пошла покупать продукты.5!!!
иррез
06.08.2009 15:43
Ответить
Отличный салат! Вкус моего детства.55555
olgas08011973
06.08.2009 15:44
Ответить
обожаю такие вещи зимой!
милочка 2703
06.08.2009 15:44
Ответить
Вкусный сала, прямо - гарнир!
рафаэлла
06.08.2009 15:45
Ответить
Хоть я рис и не очень люблю, но твой салатик бы попробовала! отлично!
cajlatuk
06.08.2009 15:52
Ответить
Моя мама делает такой же. Вкуснейшая вещь:) 5555!!!
margaleta
06.08.2009 15:56
Ответить
Овощи с рисом еще никогда не закрывала! Наверняка вкусно! 5!!!
nikachka
06.08.2009 15:57
Ответить
Рафаэлла, рис там не чувствуется совсем - овощной вкус преобладает.
nikachka
06.08.2009 15:57
Ответить
овощ - Вы очень точно описали вкус салата, он именно такой!!!
irusya.by
06.08.2009 16:00
Ответить
Никуль, закатки точно не мое!!!! не пошли они у меня(((( Эх......
nikachka
06.08.2009 16:05
Ответить
Ириш, не поверишь, первый раз делаю. Хотела до зимы оставить, но сегодня не удержалась и попробовала. Очень вкусно получилось. Решила с народом поделиться сейчас рецептом, пока продукты свежие есть в наличии. Попробуй, у тебя должно получиться.
vega
06.08.2009 16:18
Ответить
Какой симпатишный:) Сразу готовый гарнир. Молодец!
alla260565
06.08.2009 16:26
Ответить
Моим деткам-студентам очень нравиться этот салатик. Они с удовольствием его забирают себе в общежитие.
ната777
06.08.2009 16:36
Ответить
Отличный салат. Спасибо за рецепт.5.
gmarina
06.08.2009 16:45
Ответить
Я тоже такой делаю, вкусно!
radugalena
06.08.2009 16:45
Ответить
Спасибо! 5! ;)
муся-25
06.08.2009 16:49
Ответить
Салат только для студенческого общежития.
karumniece
06.08.2009 17:16
Ответить
Я тоже делала подобный салат.Очеь выручает сына-студента,да и вместо гарнира тоже хорошо подходит.5!
Inna_2107
06.08.2009 17:19
Ответить
Надо попробовать!555!!!
irusya.by
06.08.2009 17:41
Ответить
Никуль, что закатывала - всё вышло из строя((( так что.. не буду портить продукты
nikachka
06.08.2009 17:48
Ответить
Ириш, странно.. тут либо банки не простерелизовала, либо условия хранения не подходящие..
наталица
06.08.2009 18:03
Ответить
Вкусный салат,я такой делаю. 5!
пассифлора
06.08.2009 18:12
Ответить
О, я такой пробовала в гостях в общежитии, и рецепта, ясное дело, никто не знал. Спасибо большое:)
пассифлора
06.08.2009 18:13
Ответить
alla260565, не ваш ли салат я пробовала? :)
chef
06.08.2009 18:45
Ответить
Никуль,спасибо за рецепт.Очень вкусный салатик,у меня бабуля раньше такой закрывала.Рецепт затерялся к сожалению,а тут ты :) Лю тебя :) :) Утащила вкусняку.
ирусик-88
06.08.2009 18:53
Ответить
Очень интересный рецепт! попробую!!!спасибо!55555555555
ю-ю
06.08.2009 20:11
Ответить
Раньше делала с рисом тоже. Очень вкусно!!! А теперь делаю с фасолью, тоже получается замечательно!!5+
sveti_cc
06.08.2009 20:20
Ответить
Салатик очень вкусный!!! 5+
binary
06.08.2009 20:21
Ответить
Сама не делала, но в гостях лопаю за обе щеки))))) Вкуснючий салатик 5+++++
nikachka
06.08.2009 20:39
Ответить
пассифлора - точно не мой.. мои дети в общаге не живут..
nikachka
06.08.2009 20:40
Ответить
да и я тоже там не живу
тиола
07.08.2009 02:32
Ответить
Знаю, что это вкусно. Спасибо.
selenav
07.08.2009 05:08
Ответить
Пробовала подобное.....понравилось))))) 555555
utro8
07.08.2009 05:17
Ответить
ВКУСНО!!!5555
jamiroquai
07.08.2009 12:28
Ответить
Давно такой искала! Спасибо за рецепт! 5!
nikachka
07.08.2009 12:54
Ответить
спасибо за добрые слова!!
@аня@
11.08.2009 15:36
Ответить
Тоже такой делаю, только без кабачка 555
tatianai@lv
18.08.2009 16:33
Ответить
Спасибо за рецепт. Теперь можно будет побаловать себя зимой.
puellula
20.08.2009 15:59
Ответить
А не сделать ли и мне такой на зиму?... Ника, 5++++
moleculav
16.09.2009 12:44
Ответить
Давно искала этот рецепт, забираю. СПАСИБО!
mira976
17.09.2009 17:36
Ответить
Спасибо за рецепт!5+
ta-ta-ta
18.09.2009 03:52
Ответить
Спасибо, делала впервые, очень довольна, банки выстояны и спрятаны!5555
ira vlasova
24.09.2009 15:20
Ответить
5+ Спасибо...попробую сделать)))
ak.constantin
04.10.2010 01:08
Ответить
СПАСИБО.......*THUMBS UP*@}--}--
Lgrant (Лена)
02.08.2011 01:15
Ответить
делаю такой салат, но никогда не добавляла кабачок, в этом году кабачки дуром прут, сделаю на пробу, очень вкусно, я думаю

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69077552789821351.0100
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели