Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 1
1. Подготовить овощи,вымыть,обсушить.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 2
2.Все овощи почистить,кроме баклажан.Морковь потереть на крупной тёрке.Чеснок порезать кружочками.Баклажаны и кабачки порезать крупно.Из перца удалить семена и так же крупно порезать.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 3
3. В отдельной ёмкости смешать все для маринада,посколько у меня была кастрюля,то в ней и быстро я его закипятила на плите,как закипит минуты три,чтоб сахар и соль растворились.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 4
4. Выложить овощи в чашу мультиварки,вылить туда же маринад.Чаша получается почти полная,поэтому пока никак не размешать,но ничего страшного,овощи уварятся через несколько минут,и тогда можно перемешать. Включить программу "Тушение"-40минут.Как выше уже написала,через 15 минут открыть мультиварку и аккуратно перемешать всё.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 5
5. Вот насколько уварилось всё.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 6
6. Банки простерилизовать на программе "Варка на пару"-10-15минут.Крышки прокипятить в кастрюле с водой около пяти минут.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 7
7. Разложить горячий салат в банки,закрыть крышками,перевернуть и полностью охладить.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 8
8. Приятного аппетита.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 9
9. Я жадничать не стала и закрыла две банки,и вот ещё осталось в тарелке.Если пожадничать,то ещё баночка выйдет.
Салат на зиму из кабачков и баклажан в мультиварке: шаг 10
10. Так же хорошо зимой добавлять в супы как заправку!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
21.08.2013 21:20
Ответить
Лен, яркий, вкусный салат!*THUMBS UP*
Лена72
21.08.2013 21:22
Ответить
Лиля,спасибо большое,он вкусный очень,я его давно готовлю@}--}--
Persona
21.08.2013 21:25
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Очень вкусное сочетание!!! теперь я знаю у кого буду зимовать*ROFL*
Лена72
21.08.2013 21:28
Ответить
Добро пожаловать на зимовку,подруга!*ROFL**KISSED*
krolya
22.08.2013 08:00
Ответить
неу спела приехать, уже к Лене собралась;)
Елена М
21.08.2013 21:34
Ответить
Вкусный салат, если память не изменяет, он раньше назывался "Пятерочка"
Лена72
22.08.2013 09:31
Ответить
О,Лен,а я о таком и не слышала,буду знать теперьO<img loading=" />
Ирина 211978
21.08.2013 23:32
Ответить
Леночка, я тоже к тебе на зимовку! Сколько ты уже баночек закатала? :)*KISSED*
Лена72
22.08.2013 09:37
Ответить
Ириш,приезжай,я ещё закатаю,*IN LOVE*
Лена72
22.08.2013 09:37
Ответить
Иришка,спасибо тебе,солнышко моё!*KISSED*
krolya
22.08.2013 08:03
Ответить
смотрю желающих много уже, так что и прошлогоднее помогут съесть;) так что срочно высылай мне курьером*HELP* пока ненабежали
Лена72
22.08.2013 09:38
Ответить
Зоя,стартую,*ROFL**KISSED*
Кудесница
22.08.2013 08:24
Ответить
Леночка, великолепный салатик!!! Очень нравится!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
22.08.2013 09:38
Ответить
Галочка,спасибо большое,*KISSED*
ма-ма
22.08.2013 10:16
Ответить
Леночка, замечательный салат! *BRAVO*
Лена72
22.08.2013 13:44
Ответить
Спасибо,моя дорогая,Светулька,*KISSED**IN LOVE*
tatian-1956
22.08.2013 11:09
Ответить
Яркий такой салатик!!! Ароматный, сочный!!! Вкусно, Леночка!!!
Лена72
22.08.2013 13:44
Ответить
Танечка,благодарю,@}--}--
chudo
22.08.2013 12:34
Ответить
то есть ты ее таки взяла у папы погонять? классный закусон на зиму, Лен*BRAVO*
Лена72
22.08.2013 13:40
Ответить
Тань,всё уже отдала обратно,ему нужнее,спасибо!*KISSED*
sweta1
22.08.2013 14:00
Ответить
:):)*THUMBS UP**DRINK**BRAVO*
Лена72
22.08.2013 14:03
Ответить
Это я всегда рада,Светик,*DRINK**KISSED*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели