Салат с фасолью на зиму
Вкусный салат с фасолью на зиму: консервируйте фасоль, помидоры, морковь, болгарский перец и лук с сахаром, солью и уксусом. Пробуйте!
Продукты
- фасоль - 1 кг
- помидор - 2.5 кг
- морковь - 1 кг
- перец сладкий - 1 кг
- лук репчатый - 0.5 кг
- сахар - 1 ст.
- соль - 3 ст.л.
- масло растительное - 0.5 л.
- перец черный (молотый) - 2 ч.л.
- уксус 70% - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Фасоль замочить не менее, чем на 12 часов.
Помидоры порезать дольками, морковь натереть, сладкий перец резать соломкой, лук - полукольцами.
Уложить все в посуду с широким дном.
Добавить сахар, соль, перец, масло, уксус.
Перемешать.
Посуду поставить на рассекатель.
Варить все на медленном огне с момента закипания 2 часа.
Мешать, может пригореть.
Готовый салат разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.
Выход - 6 литров.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 августа 2013, 08:58
29 августа 2013, 13:45
29 августа 2013, 15:17
29 августа 2013, 23:15
29 августа 2013, 23:10
29 августа 2013, 23:17
29 августа 2013, 23:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти