Салат с фасолью на зиму
Ингредиенты
- фасоль -1 кг.
- помидор - 2.5 кг.
- морковь - 1 кг.
- перец сладкий - 1 кг.
- лук репчатый - 0.5 кг.
- сахар - 1 ст.
- соль - 3 ст.л.
- масло растительное - 0.5 л.
- перец черный (молотый) - 2 ч.л.
- уксус 70% - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль замочить не менее, чем на 12 часов.
Помидоры порезать дольками, морковь натереть, сладкий перец резать соломкой, лук - полукольцами.
Уложить все в посуду с широким дном.
Добавить сахар, соль, перец, масло, уксус.
Перемешать.
Посуду поставить на рассекатель.
Варить все на медленном огне с момента закипания 2 часа.
Мешать, может пригореть.
Готовый салат разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.
Выход - 6 литров.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
krolya
Ответить29.08.2013 08:58
вот с фасолью на зиму никогда не готовили, надо сделать пару баночек
06angel
Ответить29.08.2013 23:15
сделайте, а потом поделитесь впечатлениями. сытный и очень вкусный салатик. и всегда выручит! хорош и как самостоятельное блюдо.
irina-kolyshkova
Ответить29.08.2013 09:20
06angel
Ответить29.08.2013 23:10
спасибо
Лена72
Ответить29.08.2013 13:45
Должно быть вкусно!
06angel
Ответить29.08.2013 23:17
Очень вкусно!
ма-ма
Ответить29.08.2013 15:17
сытно, вкусно!
06angel
Ответить29.08.2013 23:12
Правильно подметили
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты