Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Салат из цветной капусты на зиму
Приготовьте салат из цветной капусты на зиму с помидорами, укропом, морковью и перцем. Добавьте сахар, чеснок, масло, соль и уксус для яркого вкуса!
Продукты
- цветная капуста - 1.5 кг
- красные помидоры - 1 кг
- укроп и петрушка
- морковь - 200 г
- красный сладкий перец - 1 стручок
- сахар - 100 г
- чеснок - 100 г
- растительное масло - 1 ст.
- соль - 50 г
- уксус 9% - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
Хорошо вымыть и поделить на соцветия капусту и отваривать в слегка подсоленной кипящей воде примерно 5 минут.
Морковь натереть на терке, на мясорубке перекрутить помидоры.
Мелко нарезать укроп и петрушку, перец нашинковать соломкой.
Все подготовленные овощи смешать, добавить уксус, сахар, посолить и влить растительное масло.
Смесь довести до кипения, положить цветную отваренную капусту и еще проварить на маленьком огне минут 15 минут.
Пока приготовленный салат из цветной капусты не остыл, разложить его по стерилизованным банкам и закатайте.
Сохраняй и поделись с друзьями
323 человек оценили
В избранное
10 человек сохранили