Вход | Регистрация
Шейк
Рецептов: 419
Каталог: Блюда из мяса
365750 мин.3170
02 июля 2008, 23:28
свиная шейка- 1 кг
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
огурец соленый или малосольный- 2 шт
сыр
маринад:
майонез
горчица
соевый соус
приправа для свинины
Каталог: Куриный бульон
5909330 мин.2340
30 июня 2008, 22:17
вода
куриные шейки - 800 г
ранняя картошка - 6 шт.
ранняя морковь - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
укроп, соль
перец
Каталог: Торты
737160 мин.163059
25 июня 2008, 03:56
тесто:
250 гр. вафель(у меня были с ванильной и шоколадной начинкой)
1яйцо
50 гр. мягкого сл.масла
начинка:
800 гр. крем-сыра(в идеале "филадельфии")
200 гр. сах.пудры
230 гр. сметаны
80 гр. муки
4яйца
-
500 гр. яблок(у меня "голден")
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. коричневого сахара
Каталог: Другие основные блюда
556760 мин.21228
17 июня 2008, 19:07
400 гр. свинины (шейка)
морковь - 1 шт.
лук 2 шт.
томатная паста - 1.5 ст.л.
вода - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.ложки
яблочный уксус 3 ст.л.
мед 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
соль -
вода 1 200 г
масло оливковое
Каталог: Другие основные блюда
66930 мин.41929
16 июня 2008, 17:38
куриное филе (бедра) - 1 кг
телятина - 1 кг
свинина (шейка) - 1 кг
окорок свиной, копченый (с толстеньким слоем жира)- 500 гр
минеральная вода с газом - 1 бут
сок томатный - 1 пак
пиво темное - 1 бут
специи
Каталог: Другие рецепты
44240 мин.420
29 мая 2008, 15:24
1. свинина (я люблю шейку)
2. красный лук
3. соевый соус (вместо соли)
4. соус сацибели
5. красное вино (100 гр)
6. специи: смесь перцов, хмели сунелли, базилик.
7. сок половины лайма (или четверти лимона)
Каталог: Другие основные блюда
754850 мин.42240
27 мая 2008, 00:20
свиная шейка - 4 куска, сыр дорблю - 100 гр. грибы замороженные (можно свежие) - 200 гр. яйцо - 2 шт. панировочные сухари, соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
76830 мин.3354
26 мая 2008, 14:06
шейка свиная
соль
перец
специя - французские травы
чеснок
морковь
перец чили
для маринада:
горчица с зернами, масло виноградной косточки, соевый соус, мед, вино, жидкий дым
чеснок
помидоры
Каталог: Другие основные блюда
463080 мин.3825
04 мая 2008, 17:56
свинина шейка 400 гр.
яблоки средние 2-3 шт. (у меня были зеленые кисло-сладкие)
3 оч крупных луковки
соль
перец
пиво нефильтрованное 0.3-0.5 (у меня было живое)
корица 1 палочка
Каталог: Другие рецепты
889440 мин.21642
04 мая 2008, 14:53
мясо (шейка) - 2 куска
тесто слоеное (мне больше понравилось дрожжевое)
грибы
сыр
вишня (или клюква) замороженая
крахмал
масло сливочное
соль
перец, зелень
Каталог: Мясные
231232 мин.4098
02 мая 2008, 21:14
мясо(свинина шейка)
соль
перец молотый
приправы
рассол
если погрузить сырое яйцо,то
пупой конец будет виден приб 2,5 см
или как говорят "на 5 копеек"(старые :)
Каталог: Торты
925060 мин.103583
02 мая 2008, 17:02
бисквит:
яйца-90 гр
сахар-50 гр
мука- 50 гр
начинка сырная:
сыр "филадельфия"-500 гр
сметана-120 гр
сахарная пудра-120 гр
яйца-2 шт
мука-40 гр
вишневая прослойка:
вишня св/морож.-250 гр
сахар-20 гр
крахмал-15 гр
Каталог: Торты
2297760 мин.02947
23 апреля 2008, 00:57
200 гр. песочного печенья(я брала "курабье")
50 гр. размягчённого сливочного масла
500 гр. жирного (от 9%)сухого творога
170 гр. сахара
2 яйца
300-500 гр. замороженных вишень (1 пакет)
ванилин.
вино.
для верхнего слоя:
100 гр. муки
75 гр. масла
50 гр. сахара.
Каталог: Другие основные блюда
166950 мин.1828
21 апреля 2008, 02:51
свиная вырезка 1 - 1.2 кг. / кто любит пожирнее можно взять свиную шейку/
красный лук 3-4 шт
острый молотый красный перец 2-4 ч.л.
уксус из белого вина 6%
растительное масло 0.5 ст. если шейка, то берете меньше
соль
Каталог: Другие основные блюда
535490 мин.4417
19 апреля 2008, 01:55
свиная шейка порезанная на средне тонкие лепешки,я режу на розмер ладошки
горчица
масло
лук
тмин
чеснок
сладкий красный молотый перец
соль
все приправы даю ,поетому не пишу точное количество
Каталог: Другие основные блюда
3806135 мин.2134
02 апреля 2008, 17:20
мясо – шейка свиная
капуста свежая
лук репка
сельдерей стебли
перчик чили
масло растительное
розмарин
майоран
перец черный молотый
соевый соус
коньяк
соль
картофель
сметана
Каталог: Блюда из мяса
39130 мин.42137
31 марта 2008, 15:02
свинай шейка- 1,7 кг
маринад:
майонез
помидоры очищенные-) 0,5 л
горчица
чеснок
лук репчатый
лимон - 2шт
соевый соус
перец.
Каталог: Другие горячие закуски
37940 мин.2042
26 марта 2008, 01:47
ребра свинные 300 г
шейки куринные 500
лук 1 шт
чеснок 3 зубца
морковь 1 шт
соль
специи:базилик,красный перец,"нежный карри"
масло сливочное 2 ст.л
масло подсолнечное 2 ст.л
соевый соус(чесночный) 2 ст.л
вода 100 г
Каталог: Блюда из мяса
7760120 мин.39126
23 марта 2008, 05:26
шейка свинины, 1,5-2 кг.
чернослив
курага
груша
кедровые орешки
грецкие орехи
морская соль, крайне немного
крупно молотый черный перец
хорошее настроение!
Каталог: Другие основные блюда
49580 мин.3654
14 марта 2008, 19:49
2 кг. свиной шейки
6 средних помидора
250 гр. твёрдого сыра
350 мл. майонеза
4-5 средних луковицы
приправа,
соль
перец
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Другие основные блюда
40270 мин.1433
13 марта 2008, 20:34
свинина шейка
шампиньоны
помидоры
сыр
соль
перец
соевый соус
лимон
горчица чеснок
Каталог: Салат царский
258610 мин.2454
09 марта 2008, 17:43
креветки 300 гр
морской коктейль 300 гр
крабовое мясо(или раковые шейки) 300 гр
упаковка крабовых палочек(200 гр)
красная икра 140 гр
яйцо 3 шт(варенных)
майонез
укроп
для украшения:оливки,помидоры черри,огурцы.
Каталог: Блюда из свинины
569650 мин.51627
04 марта 2008, 16:32
свинина (шейка)
пиво темное 6 градусов
лук репчатый
смесь из 5 перцев
сыр
Каталог: Другие основные блюда
619580 мин.32337
03 марта 2008, 22:39
свинина шейка 400 г
яблоки средние 2-3 шт. (у меня были кисло-сладкие)
3 оч крупных луковки
соль
перец
херес (можно вино любое) 150 мл.
горячая вода
Каталог: Другая выпечка
746540 мин.1229
29 февраля 2008, 19:49
слоеное тесто 2 упаковки /4 квадрата/
творог 3 пачки
яйца 2 шт
сахар 1 ст.
мука 1.5 -2 ст.л.
ванильный сахар 1 п /маленький/
соль щепотка
желе для торта 2 п
ягоды для украшения
Каталог: Другие основные блюда
60400 мин.2336
26 февраля 2008, 12:52
шейка свиная
сало соленое
сыр пармезан
лук репка
картофель
грибы (можно мороженые)
майонез
перец черный
хмелисунели
семя кунжута
масло оливковое
Каталог: Другие основные блюда
421680 мин.31431
11 февраля 2008, 23:55
свинина шейка 300-400 г
4 средних луковки
чеснок 2 зубчика
горчица готовая из банки (желательно кислая и зернистая) 1 ч.л.
1 ст.л. соуса наршараб
1/3 ст. мясного бульона
2 ст.л. вина
ст. воды
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Другие горячие закуски
38760 мин.3448
06 февраля 2008, 22:56
в идеале шейка свиная ,в данном случае огузок говяжий- 400 гр.
сок гранатовый -200 гр. (или наршараб-50 гр. +минер.вода-150 мл.)
уксус винный-4%(из красного вина)-2 ст.ложки.
соль,перчик...
лук репка-1-бол.
помидор-1 бол.
ну для моей супруги хватит!вы скажите можно добавить маслица,приправок,поострей я с вами соглашусь,но она нет..
причем с ней будут многие слидарны,кто не любит с жирком,с перцем и т.д.
Каталог: Другая выпечка
4367180 мин.1636
04 февраля 2008, 11:19
500 гр. муки
400 мл. холодной воды
20 гр. дрожжей
1 ч.л. соли
250 гр. шейки копчено-вареной деликатесной
150 гр. российского сыра
1 яйцо
соль крупная
Каталог: Другие основные блюда
83600 мин.1937
27 января 2008, 16:02
свиная шейка - 1,5 кг
чеснок - 5 зубчиков
морковь - 1 шт
специи
соль
перец
