Залить холодной водой так, чтобы покрывали шейки и на огонь
После того как закипит вода снять накипь, убавить огонь и варить до готовности шеек
А пока шейки варятся почистим и порежем крупно морковь и картошку
Лук очистить от кожуры и нарезать на длинные полоски
Шейки готовы, значит пора посолить бульон, добавить перец чёрный и в последнюю очередь закложить морковь, картошку и лук вaрим до готовности.Всё готово, кладём свежий укропчик, можно и другую зелень,всё на любителя.
В последнее время шашлыки да шашлыки, захотелось чего-нибудь лёгкого, пройдясь по супермаркету увидела замороженные куриные шейки. Вот и подумала:" А почему бы и нет!"
Блюдо хорошо готовить на даче так как легко и быстро да ещё и вкусно. Мы сначала на первое съели бульон, а на второе- шейки,правда шейки пришлось руками есть.
Вкусные легкие шейки. 5. (Обожаю, но если бы приготовила, меня бы не поняли..... Я их иногда, шепотом, под шум волны, когда кого-нибудь целиком... вот тогда и приходит мой час.....)
Ларисочка 5. Я варёными шейками своих звериков периодически баловала /они у меня выращены на прфессиональных кормах, но иногда балую их и натуралкой, а это именно та часть курицы, которая им не вредна/,а бульён использовала для супов, но как-то имела неосторожность попробовать шейку на вкус,.....- теперь зверики балуются только косточками от шеек
Да они и так это редко видели, я всё-таки сторонник профессиональных сбалансированных кормов. А что касается варёных костей, то свинные, говяжие и им подобные вообще не рекомендуется, из птичьих можно только шейки и кончики крылышек, а трубчатые запрещено любые и варёные, и сырые, и не только породистым собакам, а собакам вообще...
Лариса, твой супчик из куриных шеек хорош не тольколегкостью, вкусностью и простотой приготовления, но и длительным временем смакования оных. Последнее время, обед заглатывается на бегу, а данный бульон дает возможность задержаться у стола и увидеть, наконец, друг друга, хотябы во время трапезы. 5!
