Шашлык из четырех видов мяса

Все мясо порезать на кусочки.

Разложить в емкости для маринования.

К каждому виду мяса добавить кусочки окорока.

В телятину я добавила больше всех, т. к. она постновата.

НЕ СОЛИТЬ!

Посыпать специями (я еще добавила мелко порезанный зеленый лук).

Далее залить телятину томатным соком, курицу минералкой, свинину пивом и оставить мариноваться в холодильнике часов на 12.

Далее, уже на природе (мы это сделали на даче) насадить мясо чередуя курицу, свинину, телятину и окорок на шампуры, посолить и жарить над углями до готовности.

Употреблять с ледяной водкой или красненьким винцом.