Свинина кободжо по моему веленью
Приготовьте свинину кободжо по моему веленью: шейка, морковь, лук, томатная паста, соевый соус, яблочный уксус, мед и чеснок — вкусное блюдо!
Продукты
- 400 г свинины (шейка)
- морковь - 1 шт.
- лук 2 шт.
- томатная паста - 1.5 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- яблочный уксус 3 ст.л.
- мед 1 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- соль -
- вода 1 200 г
- масло оливковое
Пошаговый способ приготовления
Свининку я порезала небольшими кусочками и на пару часиков замариновала в 2х ст.л. уксуса и 100 г. воды.
Потом свининку достала из маринада, обсушила и обжарила до средней степени обгорелости, выложила на тарелочку.
На той же сковородке обжарила лучок (полукольцами) с морковкой (потертую).
Пока все обжаривалось я делала соус.
Томатную пасту перемешала с водой, добавила уксус, соевый соус, мед, чеснок и посолила. Все тщательно перемешала)
Выложила мясо, лук с морковкой и соус на сковородку, налила водички. И закрыла крышкой тушиться на 15-20 мин.
Потом крышку открыла, чтобы оставшаяся водичка выпарилась. И выключила газ)
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
296 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 июня 2008, 19:11
17 июня 2008, 19:19
17 июня 2008, 19:37
17 июня 2008, 20:13
17 июня 2008, 20:29
17 июня 2008, 21:02
17 июня 2008, 23:15
17 июня 2008, 23:57
18 июня 2008, 06:20
18 июня 2008, 07:14
19 июня 2008, 17:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти