Гуляш

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

мясо мажем горчицой с одной стороны и заливаю маслом . остабляю в холодилнике полежатя минимально часик. Потом мясо поджариваю намазанной стороной,верх мажу опять горчицой не выключая огонь ,переварачиваю и поджариваю и вытаскиваю мясо и на том же масле после мяса поджариваю мелко нарезаный лук и тмин,потом кидаю потом кидаю потолоченый чеснок и сладкий перец,быстренько ето поджариваю,осторожно перец быстро подгорает, заливаю водой,примерно 0,5 литром,даю по вкусу соль,черный перец и минут 7 варю кидаю туда поджаренное мясо и тушу до готовления. подаю с вареной картоской картошкой и посыпаю зеленым лучком.

картошку когда сварю просто подавлю вилкой со сливочным маслом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Капуста по-волынски

Суп " гуляш" (вариант)

Марокканский салат из моркови

Ала паратха (лепешки с картофельной начинкой)

Популярное в сети

Комментарии

bratyury

19.04.2008 02:52

Ответить

Знаете, я абсолютно убеждён, что это блюдо - не "гуляш", как его понимают титаны сайта. Но меня настолько вдохновил Ваш рецепт, что выставляю самую высокую оценку и прошу не останавливаться, писать любимые рецепты и дальше.

bessonnica

19.04.2008 03:48

Ответить

Брат, ты мудр и щедр. Не будучи "титаном" - присоединюсь. Потому что тоже мажу горчицей не гуляш. И просто давлю вилкой. И меня тронул совет по поводу чеснока. 5.

parliament

19.04.2008 13:27

Ответить

согласен с комментариями...

irina90-60-90

19.04.2008 15:41

Ответить

ПЯТЬ

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт