Гуляш по рецепту admiral100
Приготовьте вкусный гуляш из свиной шейки с тонкими лепешками. Используйте наши точные пропорции масла, горчицы, лука и специй для идеального блюда!
Пошаговый способ приготовления
мясо мажем горчицой с одной стороны и заливаю маслом. остабляю в холодилнике полежатя минимально часик. Потом мясо поджариваю намазанной стороной,верх мажу опять горчицой не выключая огонь ,переварачиваю и поджариваю и вытаскиваю мясо и на том же масле после мяса поджариваю мелко нарезаный лук и тмин,потом кидаю потом кидаю потолоченый чеснок и сладкий перец,быстренько ето поджариваю,осторожно перец быстро подгорает, заливаю водой,примерно 0,5 литром,даю по вкусу соль,черный перец и минут 7 варю кидаю туда поджаренное мясо и тушу до готовления. подаю с вареной картоской картошкой и посыпаю зеленым лучком.
картошку когда сварю просто подавлю вилкой со сливочным маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5764
Понравилось: 55
Автор: admiral100
Создан: 19 апреля 2008, 01:55
Комментарии
19 апреля 2008, 02:52
19 апреля 2008, 03:48
19 апреля 2008, 13:27
19 апреля 2008, 15:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти